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牛肉(ròu)能(néng)够天天吃吗

　　牛肉是不能够天天吃的。

　　一般(bān)不主(zhǔ)张天(tiān)天吃(chī)牛肉(ròu)，尽管牛肉养分价值较(jiào)高、口感鲜美，但(dàn)牛肉胆固醇(chún)含量(liàng)和(hé)嘌(piào)呤(lìng)含量较高(gāo)，长(zhǎng)时(shí)间(jiān)过(guò)量食用(yòng)或许会(huì)导致胆固醇(chún)升高、尿酸升(shēng)高。此外(wài)，许多(duō)食用(yòng)牛肉还或许会呈现胃肠道不适(shì)的(de)现象，所以主张适量食用。

　　1、胆固醇升高：牛肉中(zhōng)的胆固醇含量较高，人每天摄入胆(dǎn)固醇应尽(jǐn)量不要(yào)超越300mg，天天吃牛(niú)肉或许会导致胆固(gù)醇摄入过多(duō)，诱发机体肥(féi)壮，严峻时还或许(xǔ)引起(qǐ)高(gāo)脂血症以及心脑(nǎo)血管(guǎn)问题;

　　2、尿酸升(shēng)高：关于尿酸较高(gāo)、患有痛(tòng)风的(de)人(rén)群而(ér)言，应(yīng)尽(jǐn)量防止每天食用(yòng)牛肉，防止(zhǐ)引起尿酸(suān)升高(gāo)，加剧病(bìng)况(kuàng)，能够偶(ǒu)然食用或(huò)少数(shù)食用牛肉，添加机体的养分;

　　3、胃肠道不适：食用过多的(de)牛肉，机体(tǐ)来(lái)不及代谢、消(xiāo)化，就会堆积(jī)在胃肠道(dào)内，对胃肠黏膜发生不良(liáng)的影响，然(rán)后引发腹胀、厌恶(è)、胃(wèi)口(kǒu)减(jiǎn)退等消化不良的体现，因而胃肠功用紊乱的人群应削减(jiǎn)牛肉的食用量，防止天天吃牛肉。

牛肉罩饼是(shì)哪里的特产做的

牛肉(ròu)罩(zhào)饼的做(zuò)法(fǎ)

　　1、用牛肉3斤，选(xuǎn)择(zé)上脑部分，然后(hòu)切片，把葱打结，酱油，八角，肉蔻，砂仁，山楂干，桂圆干，下(xià)入用美极鸡精(jīng)调好(hǎo)的大约5升的高汤(tāng)之(zhī)中(zhōng)。

合肥初中排名前十名有哪些学校，合肥初中排名前十名分数线　　2、牛肉(ròu)片上(shàng)滴上任何一种北(běi)方(fāng)白酒少量入味，然后下锅，用(yòng)大火1小(xiǎo)时之后中火2小时之后一向(xiàng)用小火(huǒ)坚持欢腾状况。

　　3、用嫩葱切细丝(sī)，然后找来家里放干的烙饼切片，把葱丝(sī)放在(zài)大汤(tāng)勺(sháo)里，在(zài)肉(ròu)汤中(zhōng)过一下，码在饼(bǐng)上(shàng)，然(rán)后拿出牛肉片若干，淋上(shàng)肉汤，这便是(shì)正(zhèng)宗(zōng)的牛(niú)肉罩饼(bǐng)。

牛肉(ròu)罩饼几罩几怎样分

　　“几罩几”前(qián)面的是肉(ròu)的量、后边(biān)的是饼的量。

　　比方“二罩(zhào)二”便是指二(èr)两牛肉，二两(liǎng)荷(hé)叶饼。

　　能(néng)够依据自(zì)己的食量和喜(xǐ)爱吃肉的程度来点餐。

　　牛(niú)肉罩饼(bǐng)是带(dài)着汤汁吃的，牛肉罩饼(bǐng)简略(lüè)了解，便是把牛肉(ròu)盖(gài)在(zài)荷叶饼上面，然(rán)后浇(jiāo)上汤汁、洒上葱(cōng)丝、香(xiāng)菜、胡椒粉等就能够享用了(le)。

保定特(tè)征美食

　　河北省(shěng)保定市，坐落河北省(shěng)的中心方位，一说到(dào)保(bǎo)定，我们或许(xǔ)第一印象便是驴肉。

　　可是保定(dìng)可不止(zhǐ)驴肉这(zhè)一种美食，还有许多的美(měi)食也很好吃(chī)。

　　例如：牛肉罩饼(bǐng)、金丝杂面、锅包肘子、白肉罩火烧等(děng)。

　　1、牛肉(ròu)罩饼(bǐng)

　　牛肉(ròu)罩饼，河北特(tè)征小吃(chī)，始于清(qīng)朝年间，相传嘉庆(qìng)皇(huáng)帝南巡路过(guò)保定，闻异香而振(zhèn)神，问左右，”何物发此香，”左右答，”牛肉罩饼。

　　”知府行(xíng)将牛肉罩饼(bǐng)献上，嘉庆(qìng)甚喜，吃后称誉，”色、香(xiāng)、味”三绝。

　　特点是色泽光润，肉(ròu)质肥嫩，香气扑鼻，越嚼越香(xiāng)，滋(zī)味鲜美。

　　从此，牛肉罩饼即成了历(lì)任知府款待各路来宾的美食。

　　2、金丝杂面

　　金(jīn)丝(sī)杂面是(shì)一种河北保定闻名的传统面(miàn)食小(xiǎo)吃。

　　金(jīn)丝杂面(miàn)归于绿豆(dòu)面。

　　绿豆、小麦、芝(zhī)麻磨成细粉，用香油、白(bái)糖、蛋清(qīng)和适量(liàng)的水(shuǐ)和成面团，饧置(zhì)。

　　将饧好的(de)面团擀成(chéng)薄(báo)纸相同的大面片(piàn)，略(lüè)凉至不干(gàn)不湿(shī)，折不断(duàn)，卷不沾时，叠起切细丝(sī)。

　　色黄(huáng)通(tōng)明，形如金丝(sī)，寄存期长(zhǎng)，耐煮不烂(làn)，幽香爽口。

　　3、柴(chái)沟堡熏(xūn)肉

　　柴沟(gōu)堡熏肉是有(yǒu)名的(de)熟肉制品，是河北(běi)省怀(huái)安县(xiàn)柴沟堡镇传统(tǒng)的(de)特征名(míng)吃。

　　距今已有200多年的前史(shǐ)。

　　它用柏(bǎi)木熏制而成(chéng)，肥(féi)不腻口(kǒu)、瘦(shòu)不塞齿是其一绝，且皮烂肉(ròu)嫩，表里一致，色泽(zé)艳丽，滋味(wèi)醇香，肥(féi)不腻(nì)口，瘦(shòu)不(bù)塞齿，风味共同，养分丰厚。

　　种类(lèi)首(shǒu)要有熏猪肉(ròu)(五花肉、猪头、猪排骨、下水(shuǐ))，熏羊肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏(xūn)狗肉等。

　　4、骨(gǔ)酥鱼

　　酥鱼又称骨酥鱼，是一道河(hé)北省的特征传(chuán)统名菜，归于冀菜。

　　鱼(yú)酥烂(làn)，味醇香。

　　起源于(yú)我(wǒ)国骨酥鱼之乡河(hé)北赵家，魏晋时(shí)期由民(mín)间传(chuán)入宫中，北宋初年(nián)被太祖赵匡胤颁(bān)旨御封，从(cóng)此敬称”圣旨骨酥(sū)鱼”。

　　制(zhì)造(zào)骨酥鱼，要害在料窨(xūn)和秘制中心料。

　　5、手掰肠

　　手掰肠是保定的一(yī)种特征美食，有点像(xiàng)哈尔滨的红肠。

　　肠(cháng)体绯红(hóng)油(yóu)亮，带着诱人的香(xiāng)味，看着(zhe)就比(bǐ)一般腊肠好吃。

　　用手悄悄一(yī)掰，肠身应声而断，肠衣裂开时带着脆脆的轻响，咬在嘴里，脆而不硬，微带弹性(xìng)，添了(le)几分咀嚼的趣味。

　　肠肉色泽透红养眼(yǎn)，肉质肥美软嫩。

　　吃一口，浓(nóng)郁的香味、细润的(de)感(gǎn)觉占满了口腔，丰满扎(zhā)实，不由人称心如(rú)意、沉溺其间。

　　6、阜平烧(shāo)饼

　　阜(fù)平烧饼产自阜(fù)平(píng)。

　　阜平县坐(zuò)落河北省保定市，特(tè)产有大(dà)枣、枣(zǎo)酒、蜂蜜等，可是最好吃的(de)仍是要数美(měi)味可口的”阜平烧(shāo)饼”。

　　阜平烧饼是河北(běi)保定传统小(xiǎo)吃，阜平(píng)烧(shāo)饼有两种(zhǒng)：一种厚，滋味纯粹(cuì)；一(yī)种薄，酥脆可口。

　　制造办(bàn)法是把烧(shāo)饼温(wēn)水和(hé)面，折成(chéng)烧饼形状，放入炉中烘(hōng)烤，烹调办法(fǎ)也很特别，且酥(sū)脆可口、不(bù)油(yóu)不腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保定的冰糖葫芦是一道美味可(kě)口的名小吃(chī)，在河北省内家喻户晓(xiǎo)。

　　在宋代(dài)和明代，就呈现了蘸糖的单(dān)个红果，叫(jiào)作”糖堆(duī)儿”，到了清代(dài)，为食用便利，呈(chéng)现(xiàn)了穿成串的糖葫芦。

　　现在，合肥初中排名前十名有哪些学校，合肥初中排名前十名分数线糖葫芦种类把(bǎ)戏(xì)许(xǔ)多，有悉数山楂的(de)、山楂加(jiā)红豆沙馅、山(shān)楂加绿豆沙馅、麻山药的等等，款款(kuǎn)诱(yòu)人，成为一种大众化(huà)的街头食物(wù)。

　　大文学家鲁迅(xùn)先生曾写过(guò)”我(wǒ)赠爱人双明珠，爱人赠我冰糖葫芦”的名(míng)句。

　　8、朱家螺丝豆腐(fǔ)

　　朱家螺(luó)丝豆腐是保(bǎo)定传统(tǒng)风味(wèi)小吃，原产自”朱(zhū)玉和豆腐坊”。

　　这家豆腐房生(shēng)意不大，可名望不(bù)小，许多大饭店、熟肉店都经销朱家(jiā)螺丝豆腐，当(dāng)年(nián)仍是保定(dìng)六味斋六味名(míng)吃中(zhōng)的一味。

　　朱掌柜是唐山丰盈人，祖(zǔ)上就做豆腐生(shēng)意。

　　9、漕(cáo)河驴肉

　　漕河驴肉是河(hé)北省传统(tǒng)名菜(cài)。

　　驴(lǘ)肉(ròu)补血、补气、补虚，阿(ā)胶滋阴(yīn)补血(xuè)、补肺润燥。

　　可(kě)见驴肉不(bù)只(zhǐ)滋味鲜美，还有保健功用。

　　火烧的发祥地为保定市徐水(shuǐ)县漕河镇。

　　漕河系河(hé)北省保定市徐水县境内(nèi)河流(liú)称号，漕河镇以漕河命名。

　　漕河驴肉(ròu)火(huǒ)烧前(qián)史悠久。

　　漕河驴肉(ròu)先以(yǐ)大火后以温(wēn)火炖，配(pèi)以近(jìn)20种调料，烹煮时间长，熟度透彻，色泽光润，肉香而不柴，香味漫长(zhǎng)，松(sōng)软适口。

　　10、白肉(ròu)罩(zhào)火烧

　　白(bái)肉罩火烧，是河北保定(dìng)的当地名吃(chī)之一，起源(yuán)于清末，在中华旅(lǚ)行社(shè)出(chū)书的(de)《中华小吃》中(zhōng)，它赫然(rán)夺(duó)目。

　　它仍(réng)是保定名(míng)楼(lóu)义春楼的首要名吃之一(yī)。

　　它的制造工艺精深，选择(zé)新鲜的猪肉，经(jīng)重复冲(chōng)刷(shuā)熬制，并将煮熟的(de)肉片切成薄片，再配(pèi)以撕成彩云状的火烧，用开过头汤(tāng)重复浇(jiāo)制而成(chéng)。

　　它的(de)吃法考究三吃六(liù)味(wèi)，即(jí)以白肉罩火烧合作不同的辅料，便(biàn)能够吃出不同的风味来，真是让人耐人寻味。

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