竹荪是(shì)煮15分(fēn)钟左右的。关于竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久以及(jí)竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久可以(yǐ)吃(chī)，竹(zhú)荪(sūn)煮(zhǔ)多久才熟透，泡(pào)好的(de)竹(zhú)荪煮多久，火锅(guō)竹荪煮多久，竹荪(sūn)多久可以煮熟等问题，小编(biān)将为你整理以下的知(zhī)识答案(àn)：

竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)

　　是15分(fē京东是谁的老板是谁n)钟左右的。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹(zhú)荪(sūn)在(zài)煮(zhǔ)之前先(xiān)用(yòng)淡盐水泡发大约10分钟，并剪去(qù)菌盖头封闭的一端，同(tóng)时要去除竹(zhú)荪的花朵部分网状部分(fēn)，只保留(liú)茎部(bù)，否则会有怪味，竹荪也是野(yě)生菌(jūn)，所以需(xū)要沸(fèi)水煮(zhǔ)大(dà)约15分钟左右(yòu)才可以吃，煮得(dé)时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方法其(qí)实(shí)也不难(nán)，只要把(bǎ)它比较难清理的地方都(dōu)要注意(yì)去洗干净就好了，很(hěn)难洗的缝(fèng)缝可以用牙刷去刷，只要(yào)能清洗(xǐ)干净就好(hǎo)了。

　　在处理的时候(hòu)，去掉根部泥土(tǔ)后，放入水槽(cáo)中用清(qīng)水洗净(jìng)，拿刀切除(chú)根部粗老的部分，切口(kǒu)保持圆(yuán)滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或(huò)者将笋装入(rù)蒸锅中。

　　直到(dào)它变(biàn)得(dé)透但却又(yòu)不烂、能(néng)够撕开为止(zhǐ)，这时候就要立(lì)即把它捞(lāo)起来，然后用(yòng)冷水冷却，冷却的时候务必要做到彻(chè)底(dǐ)的冷却，否则(京东是谁的老板是谁zé)荪(sūn)色会变暗(àn)。

竹荪用(yòng)冷水(shuǐ)还是热水泡(pào)

　　都可(kě)以。

　　不管是用冷水还(hái)是热水都是可以用来泡竹(zhú)荪的，两者(zhě)唯(wéi)一的区(qū)别就是冷(lěng)水(shuǐ)泡竹荪所(suǒ)需要的时间比较长，而热水泡竹荪所需要的时间比(bǐ)较(jiào)短，建(jiàn)议可以根据(jù)个(gè)人方便的时间来进(jìn)行选择。

　　但是需要注(zhù)意的是不建议用太烫的水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水(shuǐ)是比较合适的，而且浸泡的时(shí)间也不(bù)宜太长(zhǎng)，不然就会破坏竹荪中所含(hán)的营养物(wù)质，导致竹(zhú)荪的(de)营(yíng)养价值(zhí)下降。

竹荪的(de)功效与(yǔ)禁(jìn)忌

　　功效(xiào)：

　　补(bǔ)充营养(yǎng)：竹荪中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，而且其(qí)中的氨基(jī)酸符合人体所需要的氨基酸比例，食(shí)用后(hòu)可以为人体补充(chōng)多种营(yíng)养物(wù)质，能够(gòu)维持人(rén)体组(zǔ)织器官(guān)的正常生(shēng)理(lǐ)功能，并促进人体的新陈代谢。

　　润(rùn)肺止(zhǐ)咳：竹荪归肺经，且性质偏(piān)凉性(xìng)，食(shí)用后能(néng)够降低肺内(nèi)的热气(qì)，起到清肺热、降(jiàng)肺气的作(zuò)用，因此(cǐ)对于一些因为肺气上(shàng)行、肺气亏(kuī)虚所导致(zhì)的咳嗽(sòu)咳痰、久咳不止(zhǐ)等症状来说，可以适当地吃一(yī)些竹(zhú)荪，可以起到润肺止咳的作用。

　　清(qīng)热利(lì)湿(shī)：竹(zhú)荪味甘、微苦，偏凉性(xìng)，食用后可以有效地降低人体内(nèi)的热气，起(qǐ)到清热利湿的作(zuò)用，因此对(duì)于一(yī)些(xiē)因(yīn)为(wèi)体内(nèi)火气过大而(ér)出现的(de)口舌生疮(chuāng)、口干舌燥、咽喉肿痛等症状(zhuàng)来说(shuō)，都可以通过(guò)吃竹荪来进行(xíng)缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾(pí)胃(wèi)虚寒者：竹荪的性质偏寒(hán)性，食用(yòng)后会对脾胃造成较大的刺激，因此在吃的时候一(yī)定要适量(liàng)食用，而且对于一些本(běn)身脾胃比较虚寒的人群来(lái)说，建议(yì)最好是根据自身(shēn)的肠胃情况来决定少吃或不吃，以免(miǎn)食(shí)用后出现肠胃不(bù)适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种(zhǒng)食用(yòng)菌类，具有一(yī)定的(de)过敏性，食用后容易出(chū)现过敏(mǐn)的(de)症状(zhuàng)，因(yīn)此(cǐ)对于一些(xiē)过敏体(tǐ)质的人群(qún)来说(shuō)，在(zài)食用(yòng)竹荪之前最好(hǎo)是先做好(hǎo)过敏源测(cè)试，确(què)定不(bù)过敏后方可继(jì)续食(shí)用(yòng)，以免出(chū)现身(shēn)体不适的症状。

竹荪有哪(nǎ)些营养价值

　　一、含有丰富的营养物质，可以补(bǔ)充人体所需要(yào)的能量。

　　二、具(jù)有明显的(de)防病作用和(hé)机体调节功能。

　　三(sān)、含(hán)有(yǒu)丰富的蛋白质，可以维持钾钠(nà)的(de)平(píng)衡(héng)。

　　四、含有丰富的微(wēi)量元素(sù)，维持人体正常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以适(shì)当的促进(jìn)肠胃的运动，在一(yī)定程度(dù)上提(tí)高机体(tǐ)消化吸收的能力。

竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)才能熟？

　　烹饪前，应将(jiāng)干切片用盐(yán)浸泡10分钟，并(bìng)将菌(jūn)盖封闭端切掉。

　　另外竹(zhú)荪(sūn)的花(huā)瓣要去掉一(yī)部分，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　吃(chī)火(huǒ)锅的(de)话，要煮久一点。

　　那(nà)么竹荪(sūn)要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多久吃？

　　干片烹饪前(qián)，用盐浸泡(pào)10分(fēn)钟，切去(qù)菌盖(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹(zhú)荪的(de)部分花瓣(网状(zhuàng)结构的一部分，花瓣是竹荪香气集(jí)中的区域)要去掉，只保留(liú)叶和茎(jīng)，否则会有异味。

　　竹荪(sūn)也(yě)是野生菌，需要开水冲泡(pào)15分钟(zhōng)才能(néng)食用。

　　竹荪(sūn)不怕煮(zhǔ)，煮(zhǔ)的时间越长，味道越好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅(guō)的话可(kě)以煮一会(huì)儿。

　　不容易老化(huà)，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的(de)营养成分(fēn)

　　竹荪竹(zhú)荪含有碳(tàn)水化合物、蛋白质、碳(tàn)水化合(hé)物(wù)、矿物(wù)质(zhì)和维生素。

　　每100克(kè)竹荪干品含(hán)粗蛋白(bái)19.4克(kè)，粗蛋(dàn)白2.6克，碳水化(huà)合物60.4克，膳食(shí)纤(xiān)维8.4克，碳水化合物16种，其中磷(lín)酸是竹荪美(měi)味的物质条件。

　　竹荪(sūn)的糖度——对称糖(táng)度和不对称糖度丰(fēng)富多(duō)彩，有膳食(shí)纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇(chún)、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的(de)成分可以(yǐ)补充人体必需的营养元素，增(zēng)强人体(tǐ)免疫力(lì)和抗病能力。

　　竹荪竹荪是(shì)食疗中的(de)上品(pǐn)，能止痛、补气血、降血(xuè)压。

　　长(zhǎng)期服用还可调节(jié)中老年人(rén)的血糖(táng)，治(zhì)疗(liáo)痢(lì)疾、牙(yá)痛、支气管炎、败(bài)血症、风湿病(bìng)、妇科病等。

　　竹(zhú)荪的糖分具有显著的调节(jié)机体和预防疾病的作用，因此越来越受到(dào)人们的(de)重视。

　　3.竹(zhú)荪怎么处(chù)理？

　　其实鲜竹荪的解决并不(bù)太(tài)难(nán)。

　　如果(guǒ)只有难清理的地(dì)方必须清(qīng)理，清理(lǐ)不了(le)的接(jiē)缝(fèng)可(kě)以(yǐ)用(yòng)软(ruǎn)毛(máo)牙刷或者其他专用工具刷。

　　要(yào)是(shì)它(tā)们能被清洗就好了。

　　比较实用的解决方法是(shì)去除根部(bù)的泥土，放入不锈钢水槽中，用(yòng)冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老(lǎo)的部分去(qù)掉，保持伤口圆(yuán)润平整，把笋(sǔn)和笋皮剥(bō)下来。

　　或(huò)者把竹笋(sǔn)放入(rù)油锅，直到越来越透明但不(bù)碎，可(kě)以撕下来(lái)。

　　这时我们需要马上把它捞出来，然后用(yòng)冷水冷(lěng)藏。

　　在冷藏(cáng)的情况下，一定要保证(zhèng)完全冷藏，否则太(tài)阳颜色(sè)会比(bǐ)较(jiào)暗，非常容易(yì)造(zào)成熟(shú)后松散变质的情况(kuàng)。

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