意大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什么东西？意(yì)大利红烩是一(yī)种烹饪方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹饪方式(shì)的。关于(yú)意大利红烩是(shì)什么东西以(yǐ)及(jí)意大利红烩是什么东西，意大(dà)利红烩是什么(me)味(wèi)道，意大(dà)利红烩(huì)是什(shén)么味道好吃，意大(dà)利红烩是什么意思，意大利红烩是什么做的等问题，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知识：

意大利是(shì)发达(dá)国家吗(ma)

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意(yì)大利是(shì)发达国家(jiā)。意大利是一个高度发(fā)达的资本主义国家,欧洲四(sì)大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会(huì)员国,还是(shì)申(shēn)根公约、八国集(jí)团和(hé)联合(hé)国等重要国际组(zǔ)织的成员,意(yì)大利共拥(yōng)有54个联合国教科(kē)文组织世界遗(yí)产,是全球拥有世(shì)界(jiè)遗产最多(duō)的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意(yì)大利红烩是一种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是(shì)西方比较特别的烹(pēng)饪方式(shì)。

　　用红烩手法(fǎ)烹(pēng)饪的菜肴带有番茄的清新，以(yǐ)及(jí)葡萄酒醇(chún)厚(hòu)的(de)香味。

　　常见天盛长歌顾南衣身世是什么，天盛长歌顾南衣身世揭晓的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意面(miàn)、红烩(huì)培根(gēn)、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大(dà)利红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放(fàng)油(yóu)烧热，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒出(chū)香味，之后(hòu)放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放(fàng)入(rù)番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不(bù)多(duō)变(biàn)少，将米饭(fàn)倒入锅中搅拌(bàn)均匀(yún)，开小火煮到汤汁(zhī)完全收(shōu)干，最后撒上芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大(dà)利面(miàn)放入沸水中(zhōng)，中火(huǒ)煮约15分钟，捞(lāo)出(chū)沥干水分(fēn)，盛(shèng)盘待用。

　　2、热(rè)锅加(jiā)油，放入(rù)洋葱(cōng)碎和蒜碎炒(chǎo)香后(hòu)，放入火腿丝和番茄丁继(jì)续翻(fān)炒3分钟后(hòu)加水(shuǐ)，烧开(kāi)后转小火，并加入掰开的好侍番茄红(hóng)烩调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番(fān)茄红烩调(diào)料块完全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入法(fǎ)香(xiāng)碎搅拌均匀(yún)，然后将(jiāng)汁浇在煮好的意大(dà)利面(miàn)上即可。

红烩是什(shén)么(me)意识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调方(fāng)法(fǎ)

　　意大利(lì)红烩的做(zuò)法(fǎ)

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克(kè)，香叶(yè)1片(piàn)，花(huā)生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡(hú)椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放(fàng)花生油烧热，放入胡萝卜(bo)、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火(huǒ)，放花(huā)生油和黄(huáng)油烧热，倒(dào)入(rù)牛肉(ròu)块，香叶略炒(chǎo)，随即将剩(shèng)下的(de)红葡萄(táo)酒和牛(niú)肉(ròu)清(qīng)汤一(yī)起用小火烧(shāo)至七八成热，然后(hòu)放(fàng)入炸好的(de)胡(hú)萝(luó)卜、土豆(dòu)、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时应不(bù)时翻动，待牛肉(ròu)软烂后出锅(guō)。

　　5、装(zhuāng)盘(pán)时，先(xiān)将牛肉块放在盘内，再(zài)将(jiāng)锅里的原料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深红光(guāng)亮，味道(dào)浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里(lǐ)香，迷迭(dié)香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个(gè)小时，在水里(lǐ)加洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入(rù)香叶、百(bǎi)里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最后放入(rù)牛肉加(jiā)盐一起煮；把煮好牛肉入(rù)在盘(pán)子(zi)里，拱(gǒng)配西芹(qín)、胡(hú)萝卜、西兰(lán)花、薯(shǔ)条。

　　特点：典(diǎn)型的法(fǎ)式(shì)乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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