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刀(dāo)鱼是(shì)海(hǎi)鱼还是淡(dàn)水鱼

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼是(shì)淡水鱼，因为主要分布(bù)在长江(jiāng)、钱塘江、黄河等淡(dàn)水(shuǐ)地(dì)区，所以(yǐ)属于淡水鱼。

　　虽然它们是淡(dàn)水鱼(yú)，但它们可以在海水中(zhōng)生长。 由于刀鱼有洄游习性(xìng)，它(tā)们不仅能适(shì)应淡水环境，还能在海水中正常生长。

　　当刀鱼繁殖时，它会(huì)进入(rù)淡水。 繁(fán)殖成功后，它们会将(jiāng)小鱼(yú)带(dài)入海水中生长。 因此，很多(duō)刀鱼(yú)生活在淡水和海水的(de)交界处，比(bǐ)如我国(guó)的渤海、黄海(hǎi)和(hé)东(dōng)海都(dōu)有(yǒu)它们的(de)身影。

刀鱼的(de)特点有哪些呢

　　刀鱼是体型最大和游(yóu)泳速度最快(kuài)的鱼种之一。

　　刀鱼(yú)颚尖(jiān)，稍稍有些粗，占体长的三分之二。

　　成鱼体长可(kě)达米，体(tǐ)重约(yuē)500公斤。

　　刀(dāo)鱼尾部有个(gè)大的半月(yuè)形鳍(qí)，鱼体表(biǎo)面(miàn)光滑，没(méi)有鳞片。

　　刀鱼生(shēng)活在热带和温带水域，但夏季有时可游到巴伦支海。

　　刀鱼体(tǐ)侧扁而长，前部高，向后渐(jiàn)低；背缘(yuán)平直，腹缘(yuán)有锯(jù)齿状(zhuàng)棱鳞。

　　头短(duǎn)小，侧扁而尖。

　　吻(wěn)钝圆，突出(chū)。

　　眼较(jiào)小，近于(yú)吻端。

　　眼间(jiān)隔圆(yuán)凸。

　　鼻孔每(měi)侧2个，距眼前缘较(jiào)距吻端(duān)为近。

　　口(kǒu)大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上颌骨短，向后伸到鳃盖附近；成鱼时上颌骨向(xiàng)后伸达胸鳍基底(dǐ)，上颌骨下缘有小锯齿(chǐ)。

　　刀(dāo)鱼上溯期(qī)间不摄食，入东平(píng)湖后，又重新摄食。

　　至(zhì)6月初(chū)（芒种前后）产卵，产卵后(hòu)部分亲鱼(yú)顺流(liú)而下，陆(lù)续回海，一部分继续在湖(hú)区(qū)摄食一段(duàn)时间之后(hòu)再降河入海。

　　长江刀(dāo)鱼含有(yǒu)丰富的蛋白质、脂肪，肌肉氨基酸组成基本符合FAO/WHO的评价标准；尤其是脂肪显(xiǎn)著高于一般名特优鱼类，脂(zhī)肪酸以不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸为(wèi)主；在(zài)肌(jī)肉游离氨基酸(suān)中，含有丰富的(de)鲜味(wèi)氨(ān)基酸，尤(yóu)其含有高(gāo)比例的活性氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼是人类的一(yī)种营养均衡(héng)、味道鲜美、对人体健康有益的动物(wù)蛋白。

刀鱼的形态特征

　　刀鱼，又称(chēng)“刀鲚(jì)”、“毛鲚(jì)”，鳞细白如银光闪烁，一般长约30厘米左(zuǒ)右(yòu)，雌大(dà)雄小(xiǎo)，体形狭(xiá)长扁平似刀。

　　据《辞海》记载：“春(chūn)夏集群溯河，分(fēn)别(bié)到河流上游或(huò)在(zài)河口产卵，形(xíng)成渔汛，产卵后又返(fǎn)归海中。

　　”长江下游(yóu)从南京到南通的水道，通常(cháng)是刀鱼鱼群出入的最佳(jiā)地段。

　　江阴地处长江(jiāng)河口入(rù)海处的南岸，是(shì)鱼群(qún)回游(yóu)的“黄金(jīn)水道(dào)”，拥(yōng)有(yǒu)的河岸线(xiàn)长途上百cow的复数怎么写的，cow的复数英语怎么读里，又(yòu)有(yǒu)相(xiāng)当规模的(de)捕捞能力，所(suǒ)以(yǐ)，每年上(shàng)市(shì)的刀(dāo)鱼，其产量(liàng)在长江下(xià)游各县市中(zhōng)雄居榜首。

　　往往春节一过，渔(yú)船竞发，渔人的兜篓里就(jiù)银白一(yī)片。

　　旺季来临时，大街小巷，只要叫卖(mài)的(de)人一(yī)招引，cow的复数怎么写的，cow的复数英语怎么读围者(zhě)如堵，争相选(xuǎn)购，称(chēng)秤(chèng)的、收(shōu)钱的就(jiù)会(huì)忙得不亦(yì)乐乎。

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