怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜呢？看形(xíng)状，选择“母(mǔ)榴莲”的(de)。关于怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢以及怎样样挑榴(liú)莲(lián)才甜(tián)呢(ne)，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的(de)榴莲，怎样挑的榴莲又好吃又(yòu)甜，榴莲怎样(yàng)选才甜等(děng)问题(tí)，农商(shāng)网将为你(nǐ)收拾以下的日子(zi)常识：

榴莲是热性(xìng)仍(réng)是(shì)凉性

　　榴莲是热(rè)性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴(liú)莲(lián)自身归于热带生果，性(xìng)热味甘，且糖分含量较(jiào)高，多吃简(jiǎn)单(dān)上火。

　　榴莲(lián)的养分(fēn)价值(zhí)比较(jiào)高，榴(liú)莲中含有较为(wèi)丰厚的膳食纤维、蛋(dàn)白(bái)质和维生(shēng)素等，有(yǒu)必定的促进胃肠活动(dòng)、缓解便秘的(de)效果，

　　其间还含有较为(wèi)丰厚(hòu)的脂肪(fáng)印第安人还存在吗，印第安人现在还有没有、多种矿物质(zhì)等，具有弥(mí)补人体养分的效果。适(shì)量的食用榴莲还能够影响(xiǎng)胃液和唾(tuò)液排泄，具(jù)有开胃(wèi)、促(cù)进(jìn)胃口的(de)成(chéng)效;还有必定(dìng)的散寒成效(xiào)，能够在(zài)必定程度上缓解痛经(jīng)等症状(zhuàng)。

怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢

　　1、看(kàn)形状(zhuàng)，选择“母(mǔ)榴(liú)莲”。

　　一(yī)般在(zài)行的买(mǎi)家在(zài)购买榴莲时(shí)会选择“母(mǔ)榴莲”，其(qí)通体比(bǐ)较匀(yún)称(chēng)、丰满，乃至榴莲外表会呈现许多(duō)鼓包，并且底部是平的(de)，这样(yàng)的(de)榴莲它外皮薄，果肉(ròu)多，并且滋味甜美，这是因为它外壳里(lǐ)边包裹着厚厚的(de)果肉，果(guǒ)肉紧紧与壳紧紧的贴(tiē)合(hé)，所以其外表看(kàn)上去比较圆润(rùn)。

　　而(ér)那些(xiē)形状较(jiào)长、比较小的榴莲便是咱们(men)所说的(de)“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一(yī)些，并且“公榴莲(lián)”的口感也不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴(liú)莲的(de)外壳。

　　在购买榴莲(lián)时，首先要调查榴莲外壳的色彩，假(jiǎ)如是青色的(de)话(huà)，阐明榴莲并没有熟(shú)透，假如榴莲的色彩呈黄褐(hè)色的话(huà)，代表熟过头了，这两种色彩(cǎi)的榴莲都(dōu)不要(yào)购买，因(yīn)为(wèi)其口(kǒu)感都欠安。

　　榴莲壳色彩为(wèi)黄中带青(qīng)为佳(jiā)，并(bìng)且在榴(liú)莲底部(bù)有轻轻裂口的最好，可是也(yě)不要(yào)彻底裂开，悉数(shù)裂(liè)开不仅是(shì)熟过(guò)头(tóu)口感欠(qiàn)好(hǎo)，并且果肉(ròu)很简单遭(zāo)到污染。

　　也能够经过捏(niē)榴莲外壳上的刺(cì)来判别榴莲的口(kǒu)感，假如捏榴莲外壳上相邻(lín)的两根刺，能捏得动，代表其老练度高，能够购买，假(jiǎ)如(rú)刺又尖(jiān)又长、还不简单捏得动，阐明榴莲的果肉(ròu)少(shǎo)皮厚，还(hái)有没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲的滋味(wèi)。

　　在(zài)购买(mǎi)榴莲时，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细(xì)心闻(wén)一下，假如(rú)闻到一(yī)丝生(shēng)味，代表此(cǐ)榴莲(lián)还没有熟透，假如闻着有酒(jiǔ)味，阐明这个榴莲老练过头了，此榴莲不光滋(zī)味欠好，在口感(gǎn)上还会稍微发苦(kǔ)。

　　闻到只要甜(tián)美味的话，就阐(chǎn)明这(zhè)个榴(liú)莲的老练度是刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲的口感和(hé)滋(zī)味仍(réng)是由(yóu)其种类决议的，像猫山王榴(liú)莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等(děng)都是榴莲中的尖端，而咱们常吃(chī)的榴莲是(shì)泰国金(jīn)枕头榴(liú)莲，它只能算是榴莲中(zhōng)入门等级(jí)，因为(wèi)其产量大、口(kǒu)感清淡、价(jià)格适中简单被老(lǎo)百姓承受。

怎样(yàng)选择榴(liú)莲又香又甜

　　这(zhè)样选择榴(liú)莲(lián)又香又甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴莲(lián)是有香味(wèi)的，一种浓郁又不腻的滋味(wèi)，就好像是榴莲味(wèi)的牛奶(nǎi)，醇醇的感觉。

　　你也能够依(yī)据的榴莲的气味(wèi)判别它是不是熟了、有没有坏(huài)。

　　因为(wèi)不老练的榴莲(lián)是(shì)有一(yī)股青(qīng)、涩的滋味(wèi)的，便是刚刚修剪过(guò)的青草的滋味，而坏(huài)了(le)的榴莲呢，就会有很浓的(de)酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识(shí)果实的巨(jù)细和外观色彩，也(yě)能够辨识榴莲(lián)的老练度，就像挑西瓜(guā)相同。

　　一般来(lái)说体型比较大的榴(liú)莲老练度会好(hǎo)一(yī)些，从外壳色彩(cǎi)看(kàn)，一(yī)般(bān)老练的好榴莲呈(chéng)较(jiào)通(tōng)透(tòu)的黄色，假如(rú)青色比较多(duō)则证印第安人还存在吗，印第安人现在还有没有明不行(xíng)老练。

　　3、捏(niē)果刺(cì)

　　榴莲外表(biǎo)布满了密密(mì)的尖刺，用手(shǒu)捏住(zhù)尖刺的顶(dǐng)端，假(jiǎ)如稍用(yòng)力就能(néng)够让它们互相挨近，阐明此榴莲较软，皮薄(báo)，老练度较好，假如(rú)感觉手感十分坚实，底(dǐ)子(zi)无法捏(niē)动，这样(yàng)的(de)榴莲(lián)则较生或皮(pí)厚。

　　榴莲文明

　　明(míng)朝三(sān)宝宦官郑和率(lǜ)船队三(sān)下南洋，因为出(chū)海(hǎi)时刻太(tài)长，船员(yuán)们思乡心(xīn)切，乡(xiāng)愁浓郁，归心(xīn)似箭。

　　有一天(tiān)，郑和在岸(àn)上(shàng)发现一种(zhǒng)奇(qí)特果子，就带(dài)回(huí)几(jǐ)个同(tóng)大伙(huǒ)一同品味，许(xǔ)多船(chuán)员吃(chī)后(hòu)对(duì)这种生果称赞不已，竟把思乡的(de)想法一时(shí)淡化了(le)。

　　有人问郑和，“这种(zhǒng)果子叫什么(me印第安人还存在吗，印第安人现在还有没有)姓名？”，他随口答(dá)到：“流连(lián)”。

　　榴莲与流(liú)连同音，后来人们就将它称为(wèi)“榴莲(lián)”。

　　东南亚的华人吃(chī)了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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