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小瓜(guā)可以(yǐ)生吃吗

　　小瓜是不(bù)可以生吃(chī)的(de)。

　　小(xiǎo)瓜的通用名一般为(wèi)西葫芦(lú)。西葫芦通常(cháng)不(bù)能生吃。

　　西(xī)葫芦是日常生活中(zhōng)比较常见的一种蔬菜，其中(zhōng)含(hán)有丰富的维生素、纤维素以及矿物质等营养成分，适当的(de)吃一些西葫芦，能够很好地补充机(jī)体(tǐ)所(suǒ)需的营养(yǎng)，

　　也可(kě)以增强(qiáng)体(tǐ)质，能够(gòu)起到一(yī)定的辅助(zhù)作用。但(dàn)是(shì)西葫芦通常是用于(yú)炒着吃(chī)，一般不建议(yì)直接生吃。因为西葫(hú)芦如果(guǒ)直(zhí)接生吃味道比较苦涩，里(lǐ)面含有(yǒu)一种叫葫芦素的成分，

　　生吃容易对胃肠黏(nián)膜造成(chéng)一定(dìng)的刺激(jī)，导致患者(zhě)出现腹痛、腹(fù)胀(zhàng)以及腹泻(xiè)等(děng)情(qíng)况发生(shēng)，从(cóng)而会对身体健康造(zào)成一定(dìng)的(de)影响(xiǎng)，所以西(xī)葫芦通常不能生吃。

怎么挑小瓜甜不甜呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿起一个甜瓜先(xiān)闻一闻果脐，将果(guǒ)脐(qí)部位凑到鼻(bí)前(qián)闻一(yī)闻，味(wèi)道(dào)越(yuè)香(xiāng)的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的小，有的是(shì)凸出来的，可的是凹进(jìn)去，建议挑选果脐凸出来的圆圈(quān)大一点的，这样(yàng)的(de)甜瓜会更加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的像石头一样，这就表示还(hái)没有完全成熟，这样不(bù)管是气味(wèi)还(hái)是口感要(yào)差(chà)很多；捏起来软(ruǎn)软(ruǎn)的就表示甜瓜熟的(de)过大了，吃起来会有发酵的酒味；捏(niē)起来不硬(yìng)也不软才(cái)是(shì)好瓜(guā)。

　　3、看外观。

　　表皮一定要挑选光滑没有破损的，挤(jǐ)压受伤不(bù)容易(yì)看出来(lái)，但是(shì)购买的时候也要留意(yì)一下，即使(shǐ)外面看起(qǐ)来没事，其实内部果肉(ròu)受伤(shāng)了(le)，可能会变味。

挑甜小瓜的方(fāng)法？

　　第一：闻一(yī)闻。

　　拿起(qǐ)一个相中的甜瓜建议先闻一闻果脐，将果脐部(bù)位凑到鼻前闻(wén)一闻，味(wèi)道越香的瓜就(jiù)越甜(tián)。

　　甜瓜的果(guǒ)脐有(yǒu)的大有的小，有的是凸出(chū)来的，可的(de)是(shì)凹进去，建议挑(tiāo)选果(guǒ)脐凸出来的圆圈大(dà)一点的，这样的(de)甜瓜会更(gèng)加香甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的(de)像石头(tóu)一样，这就(jiù)表(biǎo)示还没(méi)有完全成熟(shú)，这样不管(guǎn)是气(qì)味还是口感要差(chà)很多；捏起来(lái)软软的就表(biǎo)示甜(tián)瓜熟的过大了(le)，吃起来会有发酵(jiào)的酒味；捏起来(lái)不硬(yìng)也(yě)不软才是好瓜(guā)。

　　第(dì)三：看外观(guān)。

　　表皮一定要(yào)挑选光滑没有破(pò)损的，挤压受(shòu)伤不容易看出来，但是购买的时候(hòu)也要留意一下，即使外面看(kàn)起来没(méi)事，其实内(nèi)部果肉受伤了，可能(néng)会(huì)变味。

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