榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的？看尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度可判(pàn)断(duàn)榴莲的果肉(ròu)是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的以及榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜甜(tián)的，榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜不甜，买榴(liú)莲应该怎(zěn)么(me)挑比较甜，软糯(nuò)的榴莲怎么挑等问(wèn)题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

榴(liú)莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴(liú)莲是可以放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏的。

　　可以的(de)。榴(liú)莲作为一(yī)种热带地区的水(shuǐ)果,主要集中在夏季食用,而榴(liú)莲中的(de)营养(yǎng)物质比(bǐ)较丰富(fù),是很容(róng)易(yì)滋生细菌以(yǐ)及(jí)微生物从而导(dǎo)致其变质的(de),

　　因此生活中(zhōng)要(yào)是不(bù)能及时(shí)将榴(liú)莲吃完,那么可以(yǐ)将其置(zhì)于(yú)冰(bīng)箱进行冷藏,在冰(bīng)箱(xiāng)冷藏室(shì)的低温条件下(xià),可以延(yán)长榴(liú)莲的保质期。

榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的(de)口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴(liú)莲外(wài)壳尖刺(cì)的疏密程度可判(pàn)断榴莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉(ròu)越(yuè)厚，反之(zhī)尖刺越密(mì)果肉越少。

　　这些(xiē)布满尖刺(cì)的(de)榴莲基部较大，方向平缓向上(shàng)的口感较(jiào)绵密肉过较(jiào)少，反之尖刺又小又细(xì)则榴莲(lián)还(hái)未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻(qīng)将相(xiāng)连的两根尖刺靠(kào)近彼此，通过尖刺的软硬(yìng)程度，若能够轻轻捏动(dòng)说明榴莲成熟可以食用，若是很难靠拢，感觉十(s匚这个部首的名称叫什么怎么读，匚这个偏旁读什么tyle='color: #ff0000; line-height: 24px;'>匚这个部首的名称叫什么怎么读，匚这个偏旁读什么hí)分(fēn)坚硬说(shuō)明榴莲还未成(chéng)熟，这样(yàng)的(de)榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过(guò)榴莲根部的柄是否(fǒu)脱(tuō)落来判断榴莲的成熟(shú)度，如果榴莲(lián)柄较粗壮且完整说明此榴(liú)莲较(jiào)新鲜，而(ér)关节脱(tuō)落的榴(liú)莲(lián)柄(bǐng)已(yǐ)经熟透了，果肉较烂气味(wèi)较浓，关节(jié)连接完好(hǎo)无损的话(huà)则榴莲较生，这样的(de)榴莲口感生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲(lián)用指甲掐住(zhù)柄部会留有痕迹(jì)，而果柄较小的榴(liú)莲，说明采摘下来储存很久了，这样的(de)榴莲既不新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微(wēi)微(wēi)开裂的榴莲，通过裂缝中传(chuán)出的气(qì)味判(pàn)断榴(liú)莲是(shì)否成熟。

　　若(ruò)榴(liú)莲闻起来气味过淡，有一(yī)股青涩(sè)的味道，则说明榴莲还未成熟(shú)，可以多(duō)放几(jǐ)天再食(shí)用；若榴莲(lián)闻起(qǐ)来(lái)有(yǒu)一(yī)股(gǔ)酒(jiǔ)精(jīng)味，是因为榴莲中(zhōng)的糖分解了，说明此(cǐ)榴莲已经熟(shú)过头甚至变质，吃起来会有微微发苦(kǔ)的(de)感觉(jué)。

　　而新鲜成熟的榴(liú)莲闻(wén)起(qǐ)来会(huì)有(yǒu)一股浓郁(yù)扑(pū)鼻的香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将(jiāng)榴莲轻轻的拿起来，注(zhù)意榴莲的尖刺别(bié)扎到手(shǒu)，新鲜的(de)榴莲会脱离果(guǒ)壳(ké)摇晃(huǎng)榴莲能听到果(guǒ)肉晃动的声音，说明榴莲已经成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为(wèi)人(rén)体(tǐ)提供(gōng)大量的营养元素，可是(shì)有些人(rén)在买榴(liú)莲的时(shí)候，不会挑选，挑选榴(liú)莲(lián)也是需要技巧(qiǎo)和方法的(de)，那么怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜呢？

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧(qiǎo)一(yī)——看(kàn)大小(xiǎo)：最好是选择个(gè)头比较大的，因为它吸(xī)收的阳光比(bǐ)较多，而(ér)且榴莲的(de)核也(yě)比(bǐ)较小，吃(chī)起来口(kǒu)感相对起来要好很(hěn)多，而且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看(kàn)颜色：最好(hǎo)是选择土黄色和金黄色的，这(zhè)两个(gè)颜(yán)色说明(míng)榴(liú)莲已(yǐ)经非常成熟了，要(yào)是(shì)选择绿色(sè)的，这就(jiù)意(yì)味(wèi)着榴(liú)莲还没熟，不过颜色也不能(néng)发黑，要是发黑的话就意味着榴莲太熟了(le)；

　　 也可以捏(niē)刺(cì)来判断！选两根(gēn)相邻的尖(jiān)刺(cì)，用手捏住(zhù)尖刺(cì)的尖(jiān)端，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢，如果比(bǐ)较轻松就能让它(tā)们彼此“靠(kào)近”，说明榴莲较软(ruǎn)，比较熟；如果(guǒ)手(shǒu)感非常坚实，根本(běn)就(jiù)无法(fǎ)捏(niē)动，说明榴莲(lián)比较(jiào)生。

　　 技(jì)巧三—— 看形状：一般来说最好(hǎo)是挑尾部(bù)形状是长尖形的，这样的(de)榴莲肉非常(cháng)饱满(mǎn)，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看(kàn)开(kāi)裂的地(dì)方：如果榴(liú)莲熟了的话，就会出(chū)现开裂，在选(xuǎn)择的时候需要注意，裂口也不能太大(dà)，开裂太大的话，很有可能(néng)果肉已经(jīng)出现(xiàn)了(le)变质的现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻(wén)气味：要是发(fā)现有股酒精的味道，这个就最好不要(yào)购买(mǎi)，很(hěn)有可能这个榴莲已(yǐ)经出现变质的情况(kuàng)；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的(de)榴莲，才能(néng)又(yòu)甜又(yòu)糯；如果不小心买到不成熟(shú)的榴莲(lián)，它的果肉往往又硬又(yòu)涩，无(wú)法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过一个(gè)”小动作”就能(néng)知晓。

　　 这(zhè)个胖胖(pàng)的”狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺(cì)，选两根相(xiāng)临(lín)的(de)尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的(de)尖端，稍稍(shāo)用力(lì)将(jiāng)它们向(xiàng)内捏(niē)拢，如果(guǒ)比(bǐ)较轻松就能让它们彼此”靠近”,就(jiù)证明榴莲(lián)较软，成熟度也比较好(hǎo)；如果(guǒ)感觉手感非(fēi)常坚实(shí)，根本(běn)就无法(fǎ)捏动(dòng)，就证明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过(guò)辨(biàn)识果实的大小和外观(guān)颜色，也能(néng)识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来(lái)说，体型比(bǐ)较大的榴莲成熟度(dù)会好一些。

　　从外壳的颜色来(lái)看，成熟(shú)的好榴(liú)莲呈较(jiào)通透的黄色，如(rú)果青色比较多(duō)，则证(zhèng)明不够(gòu)成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多(duō)人认为，自然开口的榴莲就是好榴(liú)莲(lián)，其实(shí)也不(bù)尽然。

　　如果(guǒ)喜欢(huān)使用这种方(fāng)法(fǎ)，则要注(zhù)意辨识(shí)几种情况。

　　一般(bān)来说，已通过上面”窍门一”和(hé)”窍门二(èr)”两种方(fāng)法检验过的.榴莲，都会比较不错，不一定非要开(kāi)口不可。

　　 如果(guǒ)你要挑选外壳已(yǐ)经(jīng)裂(liè)口的，那最好选择(zé)裂口不(bù)要太(tài)大的(de)，也就是刚刚开始裂口的(de)，因为如果(guǒ)果实早已裂口，那暴露在(zài)外的果肉就容(róng)易受到污染，也(yě)容易变质(zhì)。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲(lián)，那最好(hǎo)回到家(jiā)后(hòu)尽快享用(yòng)，不(bù)要再长时间放置，否(fǒu)则容(róng)易变质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的办法(fǎ)，就是看(kàn)这个”狼牙棒(bàng)”外面(miàn)鼓起来的”小山”,匚这个部首的名称叫什么怎么读，匚这个偏旁读什么平缓而微隆的”小山”中，正是香甜芳香(xiāng)的果肉，”小山”越多，当(dāng)然就是果(guǒ)肉越(yuè)多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也(yě)可以(yǐ)了解果肉(ròu)的多少，如果狼牙棒上多为平(píng)缓的、底(dǐ)面(miàn)较(jiào)大的椎形(xíng)尖刺，证明榴莲果肉(ròu)较(jiào)多(duō)，成熟度较(jiào)好；反之，如果(guǒ)尖刺(cì)多为又尖又细的形状(zhuàng)，就证明果实(shí)不太(tài)成熟。

　　 看外观时(shí)，还有一点(diǎn)需要注意，就(jiù)是看(kàn)看(kàn)榴(liú)莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜(xiān)的”尾(wěi)巴”,证(zhèng)明(míng)它(tā)营养充足(zú)，且(qiě)品质新(xīn)鲜，是(shì)挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将(jiāng)双(shuāng)手(shǒu)的(de)手指分别放在榴莲两侧的尖刺之(zhī)间的凹陷处，把(bǎ)榴莲轻轻地拿(ná)起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴(liú)莲，如果(guǒ)感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍(shāo)稍(shāo)有(yǒu)声音，则证明果肉已成熟并脱离(lí)果壳，这样(yàng)的(de)榴莲，就是(shì)成熟的好榴莲。

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲(lián)的营(yíng)养价(jià)值

　　 一只榴莲(lián)果肉中含(hán)淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白(bái)质(zhì)3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷(lín)等(děng)多种微量元素，营(yíng)养相当丰富。

　　 在(zài)“榴(liú)莲之(zhī)乡(xiāng)”的泰国，经(jīng)常用(yòng)榴莲给病(bìng)后患者、产(chǎn)后的妇女(nǚ)补养身子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而果(guǒ)核和内瓤常被(bèi)用来炖(dùn)鸡汤，此汤(tāng)有益补气(qì)，能去(qù)胃寒，也可做妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的外(wài)观，黄(huáng)色就是(shì)熟的(de)表(biǎo)现，青的还(hái)是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤(jǐ)一下，如(rú)果手感有弹(dàn)性(xìng)，两棵刺能往里靠(kào)的(de)话，那榴莲也就(jiù)差(chà)不多是熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往(wǎng)下按榴莲的皮，有弹(dàn)性就说明(míng)皮薄，就好，皮厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖(jiān)，如果有细(xì)裂(liè)缝(fèng)的最好，这是榴(liú)莲熟了(le)的标(biāo)志。

　　如果(guǒ)榴(liú)莲是生的，就(jiù)是(shì)用菜刀也(yě)砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆，每一(yī)个鼓包凸(tū)出得多最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃(chī)得来的是香，吃(chī)不(bù)来(lái)的(de)嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起(qǐ)来有酒(jiǔ)的味道那就(jiù)是熟过(guò)头了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃(chī)不完(wán)怎(zěn)么(me)办

　　 1、如果一(yī)个(gè)榴莲吃不完，就要(yào)把榴(liú)莲妥(tuǒ)善保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果肉(ròu)放到保鲜(xiān)盒内，放(fàng)置于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理想的(de)冷藏温(wēn)度为12摄氏(shì)度左右，同时，最好能在3-5天(tiān)内将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除了放(fàng)冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可(kě)以(yǐ)拿出来，解冻(dòng)后吃，和新鲜的(de)味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的(de)核可(kě)以洗(xǐ)干净，用(yòng)微(wēi)波炉叮(dīng)来(lái)吃，别有一番(fān)风味(wèi)。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌，放进保鲜(xiān)盒冷冻，这样想什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开(kāi)口的，这个时候我们顺着裂(liè)开(kāi)的(de)口子掰(bāi)开或者(zhě)用刀切(qiè)开就能够(gòu)吃(chī)到榴莲的(de)果(guǒ)肉了。

　　 2、没(méi)有(yǒu)自然裂开口的榴莲，都是(shì)没有完(wán)全成熟(shú)的。

　　可以放几(jǐ)天等它自然开口(kǒu)，当然如果等不及(jí)品尝(cháng)，也可以切开榴莲(lián)皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的，要是(shì)吃也要选择(zé)那些(xiē)黄色区域比较(jiào)大的榴莲）首(shǒu)先是用刀在榴(liú)莲的尾(wěi)端切开一(yī)块儿，这个时候(hòu)就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀(dāo)或(huò)剪刀顺着纹路切开(kāi)一(yī)块儿，然后用手掰(bāi)开(kāi)就可以吃到美味的榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的(de)时候小(xiǎo)心榴莲的刺）

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