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菜(cài)籽(zǐ)油可以(yǐ)炒(chǎo)菜(cài)吗

　　菜籽油是(shì)可以炒菜的。

　　可以炒菜哦。菜籽油富(fù)含维生素E、各类(lèi)脂肪(fáng)酸等，可以很好地被(bèi)人体吸收，平日里可以(yǐ)用来煎(jiān)炒(chǎo)食物，真是好看(kàn)又好(hǎo)吃(chī)呢

　　菜籽油也就是我们俗称的菜油，也叫做油菜籽(zǐ)油、香菜(cài)油，是用油(yóu)菜(cài)籽榨出来的食用(yòng)油(yóu)的(de)一种。

　　菜籽油金(jīn)黄金(jīn)黄的(de)，不仅(jǐn)色泽诱人，而且闻起来还有一股香香的味(wèi)道，用它(tā)炒出来的菜不(bù)仅味美，而且(qiě)营养价值高。

菜籽(zǐ)油如(rú)何(hé)去掉生(shēng)油(yóu)味道

　　菜籽油(yóu)去掉生油味方法

　　1、当油烧开(kāi)时下(xià)锅(guō)，撒把干面粉(fěn)，面粉受热渐(jiàn)渐(jiàn)也糊化沉淀，也能使菜(cài)籽油(yóu)洁净。

　　2、花椒压榨法：油烧热时，放入几粒(lì)花椒(jiāo)、茴香、葱(cōng)段、蒜瓣(bàn)，炸焦捞出(chū)。

　　再投入(rù)1-2片青菜(cài)，使其冒烟，就没有异味了。

　　3、先将(jiāng)菜籽(zǐ)油倒(dào)入(rù)锅(guō)中(zhōng)烧热(rè)；油烧(shāo)热(rè)后(hòu)往锅中放入适量的生花生，等(děng)到花生炸熟后，捞出即(jí)可去除生油味(wèi)。

　　4、黄豆除味法：菜籽油烧热时(shí)，放入十几(jǐ)颗黄豆粒，炸至(zhì)焦糊状后捞出(chū)，即可(kě)去(qù)除异味(wèi)。

　　5、食物吸附法：锅中(zhōng)菜籽油烧沸时，放入大(dà)米干饭或者馒头片，炸焦黄捞出，米饭(fàn)或者馒头片能(néng)够(gòu)吸附(fù)异味。

　　6、馒(mán)头除味(wèi)法(fǎ)：先(xiān)将(jiāng)菜籽油(yóu)烧热，然后放几片馒头(tóu)片油炸，待炸(zhà)过的菜(cài)籽油冷却后，将其装坛储存(cún)，日常用于(yú)炒菜，不仅无异味，而且(qiě)还(hái)有油炸的香味。

　　7、先把菜籽油烧热，之后加热葱(cōng)花(huā)、生姜、蒜(suàn)末以及桂皮等等进行翻(fān)炒即可。

　　当(dāng)菜籽油冷却过后，可(kě)以选择放到密(mì)封的瓶子当中进行存放。

菜籽油怎么(me)去掉生油(yóu)味(wèi)

　　先将菜籽油倒入锅中烧(shāo)热；油烧热后(hòu)往锅(guō)中放入适量的生花生，等到花生炸(zhà)熟后，捞出即可去除生油味。

　　 1、先将菜籽油倒入锅中烧热；

　　 2、油(yóu)烧热后往锅中(zhōng)放入适(shì)量的生花生，等到花(huā)生炸熟(shú)后，捞出即可去除(chú)生油味。

　　 其(qí)他方(fāng)法(fǎ)：

　　 1、馒(mán)头(tóu)除味法：先将菜籽油烧(shāo)热，然后放几片馒(mán)头片油(yóu)炸(zhà)，待炸过的字母圈什么意思 字母圈都是怎么找到的菜籽(zǐ)油冷(lěng)却后，将(jiāng)其装坛储存，日常用(yòng)于(yú)炒菜，不仅无异味，而且还有油炸的香味。

　　 2、黄(huáng)豆除味法：菜籽油烧热时，放入十几颗黄(huáng)豆粒，炸(zhà)至焦糊状(zhuàng)后捞(lāo)出，即可去除异味。字母圈什么意思 字母圈都是怎么找到的

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