鹅颈藤壶是什么(me)东(dōng)西，鹅颈藤壶多少钱一(yī)斤鹅颈(jǐng)藤(téng)壶是(shì)近年来新出的一(yī)个(gè)名词，鹅(é)颈藤壶就是藤壶类的生物，在中(zhōng)国当地(dì)就叫做佛手螺或者狗(gǒu)爪螺等，价格(gé)十分的贵(guì)，长相丑味道却非常鲜美的。

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鹅颈藤(téng)壶(hú)是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一(yī)斤(jīn)

鹅颈藤壶是什么东西

　　鹅颈藤壶是一种(zhǒng)藤壶类(lèi)生物，一般生长在(zài)海边石(shí)峰中，生长状态(tài)是一(yī)簇一簇(cù)的(de)，靠食用水中的微生物(wù)为生，因为外形长得丑陋，又密密(mì)麻麻一(yī)片，因此(cǐ)，鹅颈藤壶又俗称来自地狱的海鲜。

　　而它之所(suǒ)以拥有(yǒu)这(zhè)个(gè)称(chēng)呼，是因(yīn)为两(liǎng)点：一是因(yīn)为它的长(zhǎng)相(xiāng)比较(jiào)奇特，有点(diǎn)张牙(yá)舞爪的(de)意(yì)思(sī)，二是因为它们生长在海边的(de)礁石(shí)底部，采集起(qǐ)来有一(yī)定的风险性。

　　不过(guò)，抛(pāo)开长相和(hé)采集难(nán)度，它的(de)味道非(fēi)常鲜美，所以一直以来(lái)，鹅颈藤壶都被视为高(gāo)端的食材，价格每斤要几十甚(shèn)至几百欧元（几百到几千人民币不等(děng)）。

鹅颈藤(téng)壶和佛手螺一样吗

　　是一样的(de)。

　　鹅颈藤壶(hú)别称(chēng)佛(fú)手螺、鬼爪螺、狗爪(zhǎo)螺，因(yīn)其(qí)外形酷(kù)似鹅的脖颈而(ér)得名，通常喜(xǐ)欢隐藏(cáng)在礁石缝(fèng)隙或者黑暗的洞穴内(nèi)，有(yǒu)时也经常附生在海洋里的漂浮物上或海里一(yī)些大的海洋(yáng)生物的(de)皮肤上(shàng)，比如轮(lún)船和鲸鱼(yú)、鲸鲨、海龟等也是(shì)鹅颈藤壶的(de)主要附着对象，可以(yǐ)说它是一种比较常见的海洋附着物。

　　鹅(é)颈藤壶属(shǔ)于节肢(zhī)动物门中(zhōng)的蔓足类(lèi)，别看它长得(dé)非常的丑，甚至(zhì)还有点小小的恶心，但却是西班牙乃(nǎi)至整个欧洲一种紧俏(qiào)货，很多人都为之而疯狂。

　　这主要是由于(yú)鹅颈藤壶富含多种微量(liàng)元素，是一种(zhǒng)非常美味(wèi)的海鲜，平均一(yī)斤能(néng)够卖到几十(shí)甚至上百(bǎi)欧元(yuán)，最贵的(de)甚(shèn)至(zhì)达到了上(shàng)万元人民币，是大自然馈赠的美(měi)味。

　　鹅颈藤壶在世界(jiè)范围内(nèi)的分布也是(shì)比较(jiào)广(guǎng)的，在各(gè)大洋均有分(fēn)布，就我国而言则主(zhǔ)要分布在东(dōng)南沿海一带，是赶海(hǎi)之(zhī)后全螺宴上不可或缺的一道美味。

鹅颈藤壶正(zhèng)宗的做法

　　主料：鹅颈藤壶800克

　　配(pèi)料：生姜1块，葱段2节，料酒1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶(hú)用(yòng)清(qīng)水冲洗干净，控干水份备用(yòng)。

　　2、锅中加入清(qīng)水，大火煮开。

　　3、锅中放入生姜，葱段，料酒，下(xià)入(rù)鹅颈藤壶。

　　4、再放入料酒和(hé)食(shí)盐调(diào)味(wèi)，开(kāi)锅后，再煮(zhǔ)五分钟即可。

　　5、撒上葱花即可出(chū)锅，味美鲜嫩。

鹅颈(jǐng)藤壶为什么这么贵(guì)

　　鹅颈藤壶数量少、味道鲜、采摘难度大，因此价格也比较高。

　　鹅 颈(jǐng)藤壶味道鲜(xiān)美(měi)、营养价值高(gāo)，也(yě)是全世界最(zuì)昂贵的(de)海(hǎi)产品(pǐn)之一，一般生(shēng)长在礁石缝隙或者黑暗的洞穴中，采摘者(zhě)们需要使用绳索(suǒ)从悬崖峭壁降落寻找(zhǎo)鹅颈(jǐng)藤(téng)壶，并 且赶(gǎn)在(zài)海浪拍来之前迅速离开，随着大量(li古巴人口和面积是多少，古巴多大面积和人口àng)的捕捞全世界(jiè)的(de)鹅颈藤壶越来(lái)越少，而人们的食用量(liàng)只增不减，导致鹅颈藤壶的价格越来越高。

　　鹅颈藤壶是(shì)地(dì)球上最贵的海鲜之一(yī)，在欧洲一斤鹅颈(jǐng)藤壶(hú)能(néng)卖(mài)上300-500欧(ōu)元，相当于人民币的3000块钱。

　　在(zài)西班牙的某次海鲜(xiān)拍卖会上，小小(xiǎo)的鹅颈(jǐng)藤(téng)壶竟(jìng)被排(pái)到1200欧元的高价，约合人民币(bì)9400块，差不(bù)多1万块了。

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