怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢(ne)？看形状，选择“母榴莲”的。关于怎(zěn)样样挑榴(liú)莲才甜呢以(yǐ)及怎(zěn)样样挑榴(liú)莲才甜呢(ne)，怎样样挑榴莲才甜一点(diǎn)，怎(zěn)样挑甜的榴莲，怎样挑(tiāo)的榴莲又(yòu)好吃又甜(tián)，榴(liú)莲(lián)怎样选才甜等问题(tí)，农商网将为你收拾以下的日(rì)子常识：

榴(liú)莲(lián)是热性仍是凉性

　　榴(liú)莲是热(rè)性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自身(shēn)归于热带(dài)生果，性热味(wèi)甘(gān)，且(qiě)糖分含(hán)量较高，多吃简(jiǎn)单上火。

　　榴莲(lián)的养(yǎng)分价值比较(jiào)高，榴莲中含有较为(wèi)丰厚的(de)膳食纤维、蛋(dàn)白(bái)质和维生素等，有(yǒu)必(bì)定的(de)促进胃(wèi)肠(cháng)活动、缓解便秘的效果，

　　其间(jiān)还含(hán)有较为丰(fēng)厚的(de)脂肪、多种矿物质等，具有弥补(bǔ)人(rén)体养(yǎng)分的效(xiào)果。适量的食用榴莲还(hái)能够(gòu)影响胃液(yè)和唾液排(pái)泄，具有开胃、促进胃口(kǒu)的成效;还有必(bì)定(dìng)的散寒成效，能够在(zài)必定程度(dù)上(shàng)缓解(jiě)痛经等症状(zhuàng)。

怎样样挑榴(liú)莲(lián)才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲(lián)”。

　　一般在行(xíng)的买家在购买榴莲(lián)时会选择“母榴莲”，其(qí)通体(tǐ)比(bǐ)较匀称、丰满(mǎn)，乃至榴莲(lián)外表会呈现许(xǔ)多(duō)鼓包，并且底(dǐ)部是平(píng)的，这(zh鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤è)样的榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这(zhè)是因为它外(wài)壳里边(biān)包裹着厚厚(hòu)的果(guǒ)肉(ròu)，果肉紧(jǐn)紧与壳紧紧的贴(tiē)合，所以其外表看上去比(bǐ)较(jiào)圆(yuán)润。

　　而那些形状较长、比较(jiào)小的榴莲(lián)便是咱们所说的“公榴(liú)莲”，其果肉较小，皮就会厚一些(xiē)，并且“公(gōng)榴莲”的(de)口感也不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的外壳(ké)。

　　在(zài)购买榴莲时，首先要调查(chá)榴莲外壳的色(sè)彩(cǎi)，假如是青(qīng)色的(de)话，阐明榴莲并没有熟透(tòu)，假(jiǎ)如榴莲的(de)色彩呈(chéng)黄褐色的话(huà)，代表(biǎo)熟过(guò)头了(le)，这(zhè)两种(zhǒng)色彩的榴莲(lián)都不要购(gòu)买，因为其口(kǒu)感(gǎn)都欠安(ān)。

　　榴莲壳(ké)色(sè)彩为黄(huáng)中带青为佳，并且在榴莲底部有轻(qīng)轻裂(liè)口的(de)最好(hǎo)，可是也(yě)不要彻(chè)底裂开，悉数裂开不仅是熟过头口感欠(qiàn)好，并且果肉很简单(dān)遭到污染(rǎn)。

　　也能(néng)够经过(guò)捏榴莲外壳(ké)上的刺来判别榴(liú)莲(lián)的口感(gǎn)，假如捏榴(liú)莲外壳上(shàng)相邻(lín)的(de)两根刺，能捏得(dé)动，代表其(qí)老(lǎo)练度高(gāo)，能够购买(mǎi)，假如刺又尖又长(zhǎng)、还不简单捏得动(dòng)，阐明榴莲的(de)果(guǒ)肉(ròu)少(shǎo)皮厚(hòu)，还(hái)有没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲的(de)滋味。

　　在购买榴莲时，拿(ná)起一个轻轻裂开的榴莲，细(xì)心闻一下，假如闻到一(yī)丝生味，代表(biǎo)此榴(liú)莲还没有(yǒu)熟透，假如闻(wén)着有酒味，阐明这个(gè)榴莲(lián)老练过(guò)头(tóu)了(le)，此榴莲不光滋味欠好，在口(kǒu)感上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美(měi)味的(de)话，就(jiù)阐明(míng)这个榴莲(lián)的(de)老练度(dù)是刚刚好，能够定心购(gòu)买。

　　其实榴(liú)莲的口感和滋味(wèi)仍是由其种类决议的，像猫山王榴(liú)莲(lián)、苏丹王榴莲、金(jīn)凤榴莲等(děng)都是榴莲中的尖端，而(ér)咱们常(cháng)吃(chī)的(de)榴莲是泰(tài)国金枕头榴莲(lián)，它只能算(suàn)是榴莲中入门等级，因为其(qí)产量大、口感清(qīng)淡、价格适(shì)中(zhōng)简(jiǎn)单被老百姓承受。

怎(zěn)样选择(zé)榴莲又香(xiāng)又甜

　　这样选择榴(liú)莲(lián)又香又甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴莲是有香味的，一种浓(nóng)郁又不腻的滋味(wèi)，就好像是(shì)榴莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够(gòu)依(yī)据的榴(liú)莲的气味判别它是不(bù)是(shì)熟了、有没(méi)有坏。

　　因(yīn)为(wèi)不老练的(de)榴莲是(shì)有一股青、涩的滋味的，便是刚刚修剪(jiǎn)过的青(qīng)草的滋味(wèi)，而(ér)坏了的(de)榴莲呢，就会有很浓(nóng)的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识(shí)果实的巨细和外观色彩(cǎi)，也能(néng)够辨(biàn)识榴莲的老(lǎo)练度(dù)，就像挑西瓜相同(tóng)。

　　一般来说(shuō)体型(xíng)比较(jiào)大(dà)的榴(liú)莲老练度会好一(yī)些(xiē)，从(cóng)外壳色彩看，一般老练的好榴莲(lián)呈较通透的黄(huáng)色，假如青色比较(jiào)多则(zé)证明(míng)不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密密的尖(jiān)刺(cì)，用手(shǒu)捏住尖刺的顶端，假如稍(shāo)用(yòng)力就(jiù)能够让它们互相挨近，阐(chǎn)明此榴莲较软，皮(pí)薄，老练度较好(hǎo)，假如(rú)感觉手感十分坚实(shí)，底子无法捏(niē)动，这样的(de)榴莲(lián)则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝(bǎo)宦官郑和率船队三下南洋，因为出海时刻(kè)太长，船员们思乡心切，乡愁(chóu)浓郁，归心似(shì)箭。

　　有一天，郑(zhèng)和在(zài)岸上发现(xiàn)一种奇特果子(zi)，就带回几个同大伙(huǒ)一(yī)同品味，许多船员吃后(hòu)对这(zhè)种生果称赞不已，竟(jìng)把思乡的(de)想法一时淡化了。

　　有人问(wèn)郑(zhè鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤ng)和，“这种果子叫(jiào)什么姓名？”，他(tā)随口答到：“流(liú)连”。

　　榴莲与流连同音，后来(lái)人们就将它称为“榴莲”。

　　东南(nán)亚(yà)的华人吃(chī)了(le)，对祖国大(dà)陆“流连（榴(liú)莲）忘返”，寄(jì)予一种思乡之(zhī)情。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤