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纯牛奶可以解酒吗(ma)

　　纯(chún)牛奶是(shì)不可以解酒的。

　　牛奶不可以解(jiě)酒，牛奶中主要含有丰富的蛋白质，蛋(dàn)白质与酒精(jīng)并不能(néng)结合，但饮酒(jiǔ)后(hòu)喝牛奶，可(kě)以很好(hǎo)的(de)缓解由饮酒所引起来(lái)的胃部不适(shì)症状。

　　饮酒后酒精对(duì)胃(wèi)黏(nián)膜有直接的刺(cì)激损(sǔn)伤作用(yòng)，喝牛奶可(kě)以形成黏膜保护屏障，阻(zǔ)止(zhǐ)酒精对胃黏膜的(de)继续刺激(jī)损(sǔn)伤，达到(dào)保护胃黏膜(mó)的作用。

请问(wèn)纯牛奶可以加热吗

　　纯(chún)牛奶能加热(rè)。

　　可以将(jiāng)包装牛奶直(zhí)接放入不超过(guò)50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡(pào)太久，以免(miǎn)牛(niú)奶里的营(yíng)养物质失(shī)去活(huó)性。

　　注意不要将纯牛奶直(zhí)接倒入锅中加热(rè)，这样会使牛奶的蛋白质成分(fēn)发生变性反应(yīng)，大量维生(shēng)素流失(shī)。

　　纯牛奶含有丰富的矿(kuàng)物质(zhì)、钙、磷(lín)、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是(shì)人体钙的最佳来源，而且钙、磷比例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛(niú)奶主要(yào)成分(fēn)有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳(rǔ)糖(táng)、无(wú)机盐等。

　　纯牛奶(nǎi)中的蛋白质(zhì)主要是含磷蛋白质。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它(tā)的消化率(lǜ)在(zài)95%以上，而且含有(yǒu)大量的(de)脂溶性维(wéi)生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最(zuì)容易消化吸收(shōu)的(de)糖类(lèi)。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的矿(kuàng)物质(zhì)和微(wēi)量元素都(dōu)是溶解(jiě)状态的，而且各种矿(kuàng)物质的含量比例，特别(bié)是钙、磷的(de)比(bǐ)例比较合适，很容(róng)易消化吸收。

　　市(shì)场上(shàng)销售的主要是超高(gāo)温瞬时灭菌牛奶（即常温(wēn)下贮藏(cáng)的牛奶）。

　　选购时除(chú)每走一步就会深深的撞一下，抱着走一下就撞一下了(le)要到合格的大市场选购外，还要看看(kàn)包(bāo)装是否完(wán)好无损，标签内(nèi)容是否齐全，特别注(zhù)意保(bǎo)质期。

　　捏一捏包装质感(gǎn)，如有很(hěn)硬(yìng)的感觉，可能存(cún)在变质(zhì)情(qíng)况。

纯牛奶可以(yǐ)加热吗

　　可(kě)以加热。每走一步就会深深的撞一下，抱着走一下就撞一下p>

　　加(jiā)热方法：将包装牛奶直接放入不超(chāo)过50度的温水中，浸5到10分(fēn)钟；牛(niú)奶倒(dào)入锅(guō)内，用(yòng)慢火煮，边煮(zhǔ)边搅(jiǎo)拌，煮至表面(miàn)有热(rè)气(qì)即可；牛奶(nǎi)倒入微(wēi)波炉专用(yòng)杯(bēi)中，或者将(jiāng)盒装奶打(dǎ)开盒口直接(jiē)放入微波(bō)炉(lú)内，加热两分钟即可(kě)。

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