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菜籽油可以炒(chǎo)菜吗(ma)

　　菜(cài)籽油是(shì)可以(yǐ)炒菜的。

　　可以炒菜哦。菜(cài)籽油富(fù)含维生素E、各类(lèi)脂肪酸等，可以很好地(dì)被人体吸收，平日里可以用来煎炒(chǎo)食物，真(zhēn)是好看又好吃呢(ne)

　　菜籽(zǐ)油也(yě)就是我们俗(sú)称的菜油，也(yě)叫做(zuò)油菜(cài)籽(zǐ)油、香菜油，是(shì)用油菜(cài)籽榨(zhà)出来的食用(yòng)油的一种(zhǒng)。

　　菜籽油金(jīn)黄金黄(huáng)的，不仅(jǐn)色泽诱人，而且(qiě)闻(wén)起来还(hái)有一股(gǔ)香香的味(wèi)道，用它炒出来的菜(cài)不仅味美(měi)，而且营养(yǎng)价值高。

菜籽油如何去(qù)掉(diào)生油(yóu)味道

　　菜(cài)籽油去掉生油味方法

　　1、当油烧开(kāi)时下锅，撒把(bǎ)干面粉，面粉受热渐渐也糊(hú)化沉淀，也能使菜籽油洁(jié)净。

　　2、花椒(jiāo)压榨(zhà)法：油烧热(rè)时，放入几粒花椒、茴香、葱(cōng)段、蒜瓣，炸(zhà)焦捞(lāo)出(chū)。

　　再投入1-2片青菜，使其冒烟，就没有异味了。

　　3、先将菜(cài)籽(zǐ)油倒入锅中烧热；油烧(shāo)热后往锅中放入适量(liàng)的生花生，等(děng)到花生炸熟后，捞出即可去除生油味。

　　4、黄豆除味法：菜籽油烧热时(shí)，放入十(shí)几颗黄豆粒，炸至焦糊状后(hòu)捞出，即(jí)可去除异味。

　　5、食(shí)物吸附(fù)法：锅中菜(cài)籽油(yóu)烧沸时，放入大(dà)米干饭或者馒头(tóu)片，炸(zhà)焦黄捞出，米饭(fàn)或者馒头片能够吸附异(yì)味。

　　6、馒头除味(wèi)法：先将菜籽(zǐ)油烧热，然后放几片(piàn)馒头片(piàn)油炸，待炸过的菜籽(zǐ)油冷却后，将其装坛储存，日常用于炒(chǎo)菜，不(bù)仅(jǐn)无异味，而且还(hái)有(yǒu)油(yóu)炸(zhà)的香(xiāng)味(wèi)。

　　7、先把菜籽(zǐ)油烧热，之后加热葱花、生姜、蒜(suàn)末以及桂皮等等进行翻炒即可(kě)。

　　当菜籽(zǐ)油冷却(què)过后，可以选择放到(dào)密封的瓶子当中进行存放。

菜籽(zǐ)油怎么去掉(diào)生油味

　　先将菜籽油倒(dào)入锅中烧热(rè)；油烧热后往锅中放入适(shì)量的生花生，等(děng)到花生炸熟后，捞出即可去除(chú)生油(yóu)味。

　　 1、先将菜籽(zǐ)油(yóu)倒(dào)入锅中烧热；

　　 2、油烧热后(hòu)往锅中放入适量的生花生，等到花生(shēng)炸(zhà)熟后，捞出即可去(qù)除生油味。

　　 其他方法：

　　 1、馒头除味法：先将菜(cài)籽油烧(shāo)热，然后放(fàng)几片馒头片油炸(zhà)，待炸过的菜籽油(yóu)冷却后，将其(qí)装坛储存，日常用于(yú)炒菜(cài)燃气换金属管是骗局吗，燃气需要换金属管吗，不仅无异味，而且(qiě)还有油炸(zhà)的香味。

　　 2、黄豆(dòu)除(chú)味法：菜(cài)籽油烧热时，放(fàng)入十几颗黄(huáng)豆粒(lì)，炸至焦糊状后捞出，即可(kě)去除异味。

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