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衢州是哪个省的城市 衢州在浙江富裕吗 寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶

  寿眉是最差的白(bái)茶吗(ma),寿(shòu)眉是什么档(dàng)次的茶(chá)寿(shòu)眉并不是最差的(de)白茶的。

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寿眉是最差的(de)白茶(chá)吗,寿眉是什么(me)档次的茶(chá)

  寿眉并不是最差(chà)的白茶的(de)。

  寿眉(méi)比(bǐ)不过贡眉,更别(bié)提(tí)白(bái)毫(háo)银(yín)针和白牡丹。

  看了以(yǐ)上的(de)陈述,估计大(dà)家(jiā)就会认(rèn)为寿眉就是白(bái)茶中最低(dī)端的茶了。

  其实不是,我一贯(guàn)反对(duì)唯茶叶的出(chū)身(shēn)论。

  确实(shí)当从原料来看,寿眉原料级(jí)别低,但我(wǒ)们不能只从原料来(lái)定好坏。

  原料只是(shì)其(qí)一,我们(men)还得看加工工艺以及后期存储。

  原料(liào)、工(gōng)艺、后期(qī)存储都是不(bù)可(kě)缺少的,只谈原料而忽视工(gōng)艺(yì)以及后期存放都是不(bù)正确(què)的。

  若(ruò)是工艺不好(hǎo),不重(zhòng)视(shì)后期陈放,那么再(zài)好(hǎo)的原料(liào)也(yě)做不出(chū)好茶来。

  原料(liào)好不等于一定能做出(chū)好茶,只是说(shuō)容(róng)易做(zuò)出好(hǎo)茶,仅(jǐn)此而已,与最终结果还(hái)需要努力的过程和后期的保护。

  寿眉优点有(yǒu)很多,它是白茶中产(chǎn)量最多,类型最多的茶。

  产(chǎn)量大是寿眉最大的优点,如果没有寿眉,只有银针(zhēn)或高等级的白牡丹,那么(me)很多人可能喝不(bù)上白茶。

  因(yīn)为本身白茶产量就(jiù)很(hěn)少了,银(yín)针和高(gāo)等级的白牡丹(dān)就更少了。

  以前像银针这样白茶珍品主要做出口(kǒu)生意,国内名声(shēng)不显,喝银针的人不(bù)多。

  后来白茶加工技艺(yì)得到巨大进步(bù),摆脱依赖天气制茶的衢州是哪个省的城市 衢州在浙江富裕吗窘境,白茶产(chǎn)量逐(zhú)渐提(tí)高。

 衢州是哪个省的城市 衢州在浙江富裕吗 随着制白茶的热情高涨(zhǎng),白茶市场被(bèi)看好(hǎo),越(yuè)来越多的白茶被制作出来供大家饮品(pǐn),其中寿(shòu)眉功不可没(méi)。

  寿眉价格(gé)亲民,因为寿(shòu)眉原料多,产量(liàng)大,所以(yǐ)制成成(chéng)本相对较低,价格很亲民,也因此(cǐ)寿眉才让白茶能快速进入广大茶友(yǒu)视线(xiàn)中。

  如果是白(bái)毫银针的话(huà),可能无法(fǎ)像寿眉(méi)那样拥有巨大产(chǎn)量(liàng),而(ér)没有量就很难快速进入千家万户中(zhōng),让大(dà)家(jiā)早(zǎo)些品尝(cháng)白茶。

  寿眉居功至伟(wěi),我们不(bù)能随口(kǒu)以低端来嘲讽它(tā)。

  此(cǐ)外不(bù)知道(dào)大家有没有(yǒu)发(fā)现(xiàn),市场上的老白(bái)茶多数是(shì)老寿眉。

  这是因为(wèi)以前银针、白牡丹产量少,新茶(chá)基本在当年被卖掉或喝掉了(le),很难存住。

  而寿眉产量大,存住的概率(lǜ)很大。

  并且以前大(dà)家存(cún)茶的概念不深,往往只是想(xiǎng)在(zài)家里(lǐ)存点(diǎn)茶(chá)给(gěi)来年喝(hē),所以存量(liàng)有限。

  寿(shòu)眉本来价(jià)格亲民,但经过多年(nián)贮存后,饮品(pǐn)和功效(xiào)价值增加,所(suǒ)以(yǐ)老寿眉的(de)价格并非是低端茶的价格。

  寿(shòu)眉类型多,若按照(zhào)季节来分,那么(me)寿眉(méi)可以(yǐ)分春(chūn)寿、夏(xià)寿、秋寿,若按照节气来分,那么寿眉可以分(fēn)为立秋寿眉、白露寿眉、寒(hán)露寿眉(méi)、霜降寿眉(méi)等。

  不同(tóng)阶段的寿眉有不同(tóng)的香气与滋味(wèi),像(xiàng)春寿眉接近白牡丹,香气纯正,滋(zī)味醇(chún)爽,秋寿眉的滋(zī)味相对来(lái)讲会更醇(chún)厚,香气(qì)浓纯(chún)。

  因为寿眉的(de)原(yuán)料大部分是叶(yè)片,尤其是秋寿眉,蜡(là)质层厚(hòu)、胶质物质丰富(fù),果香浓郁,更有味道。

  如果(guǒ)春(chūn)寿眉(méi)是(shì)活泼(pō)的,那么(me)秋寿眉是稳重的。

  春寿(shòu)眉是嫩绿的(de)、墨绿的、砂绿的,而秋寿眉除了几种绿之外(wài),还有褐色、古铜色、黄(huáng)色、黑色(sè),色彩比春寿眉更(gèng)加丰富。

  春(chūn)寿眉口感(gǎn)偏向白牡丹,很清甜(tián),秋寿眉(méi)的口感除了(le)清甜之外还更饱满(mǎn),汤水(shuǐ)稠滑浓厚,感觉到满(mǎn)满的胶质感(gǎn)。

  最后一点,寿眉的后期转化能力不俗。

  白茶保质期(qī)较长,一般情况(kuàng)下白茶(chá)能放上十(shí)来年(nián)。

  我们把贮(zhù)存三年以上(shàng)的白茶称为老白茶,而寿眉在后期陈放过程中会转化出陈香、药香,像寿(shòu)眉(méi)饼(bǐng)容易转化出枣香,这些都是令人感到愉悦的(de)香气。

  不(bù)仅是(shì)香气变得(dé)丰富(fù),滋味也(yě)在(zài)悠长岁月中得到升华,变得醇厚温(wēn)和(hé)。

  总之(zhī),寿眉的优点太多了,我们不能(néng)单纯以(yǐ)原料(liào)来定好(hǎo)坏,来说它就是低端茶(chá),这是武断(duàn)的行为。

  寿眉(méi)的魅力并不弱于白(bái)牡丹。

  在喜(xǐ)欢喝寿眉的人眼里,它(tā)就(jiù)是最(zuì)好的白茶,最高端的白茶。

寿眉茶属(shǔ)于什么(me)茶

  寿眉茶属(shǔ)于白茶,它主(zhǔ)要产于福(fú)建福鼎,该(gāi)茶的成品(pǐn)叶长长稍肥嫰(nèn),芽叶连枝,叶整紧卷如眉(méi),色泽调(diào)和(hé),洁净,无老梗、枳(zhǐ)及腊叶,香气清纯。

  寿(shòu)眉茶的品(pǐn)质特征:干茶白毫显盛,色泽翠绿,冲(chōng)泡之后,汤色(sè)橙黄(huáng)或者深黄,清澈透亮,滋味醇爽鲜纯,回甘生津。

寿眉(méi)茶什么(me)味道

  寿(shòu)眉白茶的(de)新(xīn)茶泡开后还(hái)是一股(gǔ)清(qīng)香气,这是茶(chá)青的味道,并没有什么醇厚的(de)感觉,但(dàn)这股清香也非常不(bù)错,很多茶友就喜欢。

  新寿眉(méi)茶(chá)入(rù)口后有明显的(de)鲜爽感(gǎn),味(wèi)道清爽清甜。

  而老寿眉(méi)口感则会从最(zuì)初的鲜爽感,逐步转(zhuǎn)化为沉郁(yù)的口(kǒu)感,茶汤醇厚而(ér)浓郁,柔滑(huá)感十(shí)足(zú),伴有回(huí)甘。

新寿(shòu)眉泡茶多少温度好(hǎo)

  对(duì)于水温,适(shì)合(hé)泡寿(shòu)眉新茶的水(shuǐ)温(wēn)最好是90度左右的开(kāi)水(shuǐ),甚至用水(shuǐ)温略低一(yī)些、只有(yǒu)85度的开水冲(chōng)泡寿眉(méi)新茶,同(tóng)样能泡出清新甘甜的美好滋味,新(xīn)茶和老茶的水温(wēn)是不一(yī)样的(de)。

寿眉茶有梗影响(xiǎng)口感吗(ma)

  寿眉有梗,那(nà)是正常的。

  茶梗中含有(yǒu)相当数量的香气物质,且嫩梗中(zhōng)的氨基酸高(gāo)于嫩叶,作为治污减运输(shū)营养物质(zhì)的导管,茶梗的(de)糖分(fēn)含(hán)量也是(shì)比(bǐ)较多的。

  喝茶时保留(liú)足够(gòu)数(shù)量的茶梗冲泡(pào),不但能够(gòu)提高(gāo)茶汤的香气,还能提高(gāo)甜度,使茶更好(hǎo)喝。

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