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菜籽油可以炒菜吗(ma)

　　菜籽油是(shì)可以炒菜的(de)。

　　可以炒菜哦。菜籽油富含(hán)维生素E、各类脂肪酸(suān)等，可以很好(hǎo)地被人体吸收，平日(rì)里可以用来煎炒食(shí)物，真是好看又好吃呢

　　菜籽油(yóu)也就(jiù)是我们俗称(chēng)的(de)菜油(yóu)，也叫(jiào)做油菜籽(zǐ)油、香菜(cài)油，是用油菜籽榨(zhà)出来的食用(yòng)油(yóu)的一种。

　　菜籽油金黄金黄(huáng)的，不仅色泽诱(yòu)人(rén)，而(ér)且闻起来还有一股(gǔ)香(xiāng)香的(de)味道(dào)，用(yòng)它(tā)炒出来的菜不仅(jǐn)味(wèi)美，而且营养价值(zhí)高。

菜籽油(yóu)如(rú)何去掉生油(yóu)味道

　　菜籽油去掉(diào)生油(yóu)味方法

　　1、当油烧开时下锅，撒把(bǎ)干面(miàn)粉，面粉受热渐渐(jiàn)也糊(hú)化沉淀，也能使(shǐ)菜籽(zǐ)油洁(jié)净。

　　2、花椒压榨法：油烧热时，放入几(jǐ)粒花椒、茴香、葱(cōng)段、蒜瓣，炸(zhà)焦捞出。

　　再(zài)投入1-2片青菜，使(shǐ)其冒(mào)烟80寸电视机长和宽大概是多少厘米的，80寸电视的长和宽分别是多少厘米，就没有异味了。

　　3、先将菜籽油倒入(rù)锅中烧热；油烧热后往锅中放入适量的生花生(shēng)，等到花生(shēng)炸熟后(hòu)，捞(lāo)出即可去除生(shēng)油味。

　　4、黄豆除味法(fǎ)：菜籽油烧热时，放(fàng)入(rù)十几颗黄豆(dòu)粒，炸至焦糊状后捞出，即可(kě)去(qù)除异味。

　　5、食物吸附法：锅中菜籽油烧沸时，放入大米干饭或者(zhě)馒头片，炸焦(jiāo)黄捞出，米饭或(huò)者馒(mán)头片能(néng)够吸附异(yì)味(wèi)。

　　6、馒头除味法：先(xiān)将菜籽油烧热，然后放几片馒(mán)头片油炸，待炸过的菜籽油冷却后(hòu)，将(jiāng)其装坛(tán)储存(cún)，日常用于炒菜，不仅无异味，而且还有(yǒu)油(yóu)炸的(de)香味。

　　7、先把菜籽油烧热，之后加热葱(cōng)花、生姜、蒜末以及桂(guì)皮等等进行翻炒即可。

　　当菜籽油冷却过后，可以选择放到密封的瓶子(zi)当中进行存放。

菜籽油怎么(me)去掉(diào)生(shēng)油味

　　先将菜(cài)籽(zǐ)油倒入(rù)锅中烧热(rè)；油烧热后往锅中放入(rù)适量的生(shēng)花生，等到花(huā)生炸熟后，捞出(chū)即可去除(chú)生油味(wèi)。

　　 1、先(xiān)将(jiāng)菜籽油倒入锅中烧热；

　　 2、油烧热后往(wǎng)锅中放(fàng)入适量(liàng)的(de)生(shēng)花生，等到花生炸熟后，捞(lāo)出即(jí)可(kě)去除生油味。

　　 其(qí)他(tā)方法：

　　 1、馒头除味(wèi)法：先将菜(cài)籽油烧热，然(rán)后放几片馒(mán)头(tóu)片油炸(zhà)，待炸过的菜籽油冷却后，将其(qí)装坛储存，日常用于炒菜，不仅(jǐn)无异(yì)味，而(ér)且还有油炸的香味。

　　 2、黄豆(dòu)除味法：菜籽油烧热时，放入十几颗(kē)黄(huáng)豆粒(lì)，炸至焦糊状后捞出，即可去除异味。

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