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大明虾(xiā)是淡水(shuǐ)还是海水

　　大明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖的。它主要生活在浅海(hǎi)泥沙层，春(chūn)季(jì)时会洄游产卵，可捕(bǔ)捞出(chū)虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就(jiù)会出(chū)现死亡，幼虾(xiā)长到秋季(jì)时会成为成虾，生(shēng)长繁殖的(de)速(sù)度非常快。

　　2、养(yǎng)虾(xiā)时池塘一定(dìng)要建(jiàn)造在(zài)通风向(xiàng)阳，注(zhù)水排水方便(biàn)，水源充足无污染的(de)地方。建造好后还要先进(jìn)行消毒处理(lǐ)，保证(zhèng)无(wú)菌无(wú)毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时(shí)气候比(bǐ)较适宜(yí)，利于虾苗生长(zhǎng)。平时可以(yǐ)将饵料(liào)投喂在浅水处，同时(shí)要经(jīng)常巡(xún)塘，观察生(shēng)长情况，及(jí)时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无(wú)污(wū)染(rǎn)、沙质底的淡水池塘或虾塘(táng)为主。在虾苗放养前(qián)1周，一定要用60-80厘米的筛(shāi)绢网(wǎng)过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基肥50公斤(jīn)或尿素5公(gōng)斤(jīn)培(péi)养(yǎng)基础饵料(liào)。

大明(míng)虾(xiā)怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的保鲜(xiān)袋，然后(hòu)把新(xīn)买来的虾剪去虾须和(hé)头上的刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面再套(tào)上3个同(tóng)样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个(gè)小时，这样(yàng)既冷冻的(de)好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须(xū)和(hé)虾枪剪掉后整齐的码在(zài)保(bǎo)险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的(de)水果刀(dāo)轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且(qiě)还很完(wán)整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一(yī)只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻(dòng)。

活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜

　　 活(huó)的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜，在(zài)现实(shí)生活中，明虾(xiā)的味道鲜甜，肉质也非常(cháng)正宗(zōng)，营养也是十分(fēn)丰富，所(suǒ)以(yǐ)很(hěn)多(duō)人(rén)平时(shí)都非常喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为大家分(fēn)享活的大明虾怎么(me)保鲜。

活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间(jiān)保(bǎo)鲜

　　 拿出(chū)一(yī)个胶(jiāo)盒来，在里(lǐ)面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在(zài)上面(miàn)铺上一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛(máo)巾，这么做是(shì)为了利用冰箱内(nèi)的冷气，让湿(shī)纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来(lái)保持基围虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾(xiā)稍微用(yòng)凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一(yī)家三(sān)口吃(chī)的(de)话(huà)，用小一点的饭盒(hé)，过节日的话可以用(yòng)大(dà)点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里，不(bù)要太满，但要没过(guò)虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水(shuǐ)冲饭盒反面，一倒就能(néng)把虾块(kuài)取出，用保鲜膜把虾(xiā)块包好(hǎo)，可以在冰箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗(xǐ)干(gàn)净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的身体(tǐ)，右手拿剪刀虾(xiā)须剪(jiǎn)掉(diào);

　　 3、左手握虾住明(míng)虾，把虾身搭在中指(zhǐ)、无名指和小指上，用大拇指和食指压住(zhù)虾身，使虾肚面向(xiàng)自(zì)己(jǐ)，右手拿(ná)剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾肚(dù)中间(jiān)有一(yī)条黑(hēi)色的虾肠，用剪刀沿着(zhe)黑线边缘轻轻划一下(xià)，取出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体(tǐ)的(de)第(dì)二个关(guān)节处，右手(shǒu)取一根牙签，用牙签插入虾的(de)第二关(guān)节，轻(qīng)轻(qīng)向(xiàng)上一挑，左手(shǒu)同时把虾身松(sōng)开平放，把虾(xiā)泥取出(chū);

　　 6、左手(shǒu)握虾，右(yòu)手顺(shùn)着虾身把身(shēn)体部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和虾(xiā)头(tóu)不(bù)要丢(diū)掉。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这(zhè)样虾(xiā)完全(quán)与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之(zhī)前取出一(yī)瓶提(tí)前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶(píng)正好可以做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便、干净、利落、最主(zhǔ)要的保鲜不易干(gàn)、不串味。

　　由于虾与空气(qì)隔(gé)绝，虾肉(ròu)和(hé)新买的一样鲜，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃的话正好能(néng)做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新(xīn)买(mǎi)来(lái)的虾剪去虾须(xū)和头上(shàng)的刺(cì)，以(yǐ)免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆(bǎi)直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在(zài)袋子外面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最(zuì)高档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保(bǎo)鲜袋(dài)容(róng)易(yì)破，保鲜袋破了以后虾(xiā)就不新鲜了，会变干、也容易串(chuàn)味(wèi)，时间长(zhǎng)了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的(de)码(mǎ)在(zài)保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙(xì)就行(xíng)，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻(qīng)一(yī)撬就都下来了，而且还很完(wán)整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质口(kǒu)感是一样的，可以保(bǎo)存到(dào)来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合适，一(yī)般的(de)外(wài)卖餐盒(hé)和饭(fàn)店的打(dǎ)包盒大小就差不(bù)多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜(xiān)虾可先在水(shuǐ)里面(miàn)煮一下(xià)，然后把(bǎ)虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰(bīng)箱里面(miàn)冷冻(dòng)。

　　 方(fāng)法(fǎ)1-3都适合(hé)长(zhǎng)期保存，保存时间(jiān)可长达一年，而(ér)且口(kǒu)感和鲜(xiān)度与(yǔ)鲜虾(xiā)几乎(hū)无(wú)异。

　　方法4虽然也很简单(dān)易行，但保存时间不宜(yí)太久，一(yī)般(bān)七天左右。

　　而且(qiě)口感和鲜(xiān)度都(dōu)要差许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾切忌(jì)反复化开冷冻。

　　每次吃(chī)多少(shǎo)取多(duō)少，否则化(huà)开再冻(dòng)虾肉就(jiù)粉(fěn)了没有弹(dàn)性了，而且虾(xiā)皮会变黑。

活(huó)的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买来(lái)的虾(xiā)一只一只(zhǐ)放在塑料瓶里，装(zhuāng)满后拧(níng)紧(jǐn)瓶(píng)盖放到冰箱里保存(cún)。

　　因为冰(bīng)箱里放(fàng)的东(dōng)西多(duō)且杂，这么放就不会串味了，制作方(fāng)法(fǎ)也(yě)很(hěn)简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　为了避(bì)免虾(xiā)刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须和(hé)虾头的刺(cì)剪(jiǎn)掉，也可以提前把不吃的地方剪掉，然后再用保(bǎo)鲜袋把虾多缠几下放(fàng)到(dào)冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家里有食品级真空(kōng)包装袋和包装机的(de)话完全可以选择这种方法(fǎ)！因为不论是瓶(píng)子还是保(bǎo)鲜膜(mó)难免(miǎn)会有空气在(zài)里面，有空(kōng)气就难免会有细菌(jūn)，把空(kōng)气抽空之后细菌的(de)含量也(yě)会大大减少，所以被细菌(jūn)感染的(de)几率也(yě)会(huì)大(dà)大减少哦(ó)！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝(bèi)类。

　　虾是一种(zhǒng)甲(jiǎ)壳(ké)类节肢动物，大多(duō)生活在江湖(hú)或者海水中(z当兵后微信会受影响吗，当兵的不能玩微信吗hōng)，常见的品种(zhǒng)有青虾(xiā)，河虾，对虾等；而贝类是一种软体动物，主要分布(bù)在海(hǎi)洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两(liǎng)个品(pǐn)种，但基于人类的本(běn)质，我们对这两样一律来着不拒，因为两者(zhě)都是美味！我们通(tōng)常说的贝类一般会有(yǒu)贝壳(ké)，然(rán)后所有的器(qì)官都在贝壳里，虾则不一样，虾的外(wài)壳会保护它大部分(fēn)躯(qū)体，但是(shì)头部还有四肢是露在(zài)外面的，且虾(xiā)的外壳是(shì)一节一节的(de)并(bìng)不像贝壳(ké)只(zhǐ)有一大块(kuài)。

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