竹荪是煮(zhǔ)15分钟(zhōng)左右(yòu)的。关于竹荪煮(zhǔ)多久以及(jí)竹荪煮(zhǔ)多(duō)久可以(yǐ)吃，竹荪煮多久才熟(shú)透，泡好的竹荪煮多久(jiǔ)，火锅竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久，竹荪多久可以煮熟等问题(tí)，小编(biān)将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以下的知识(shí)答案(àn)：

竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)

　　是15分钟左右的。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪在(zài)煮之前先用淡(dàn)盐水泡发大(dà)约10分钟(zhōng)，并剪去(qù)菌盖头封闭(bì)的一(yī)端(duān)，同时要(yào)去除竹(zhú)荪(sūn)的花朵部分(fēn)网状(zhuàng)部(bù)分(fēn)，只保留茎(jīng)部，否则会(huì)有怪(guài)味，竹荪也是野生(shēng)菌(jūn)，所以(yǐ)需要沸水煮大约(yuē)15分钟左右才(cái)可(kě)以吃，煮得时间(jiān)越久越(yuè)入(rù)味。

　　鲜(xiān)竹荪(sūn)的处(chù)理方法其实也(yě)不难，只要把它比(bǐ)较(jiào)难清理的地方都要(yào)注意去洗干净就好了，很难洗的缝缝可(kě)以用牙刷去刷，只要(yào)能(néng)清(qīng)洗(xǐ)干净就好了。

　　在处(chù)理的时候，去掉根部泥土后，放入水槽中用清水洗净(jìng)，拿刀(dāo)切(qiè)除根(gēn)部(bù)粗老的部分(fēn)，切口保持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸(zhēng)锅中。

　　直到它变得透但却又不(bù)烂、能够撕开为止，这时候(hòu)就要(yào)立即(jí)把它捞(lāo)起(qǐ)来，然后用冷水冷(lěng)却(què)，冷却的时(shí)候务(wù)必(bì)要做到彻底的冷却，否则荪色会变暗(àn)。

竹荪用冷水还(hái)是热水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管是用(yòng)冷(lěng)水(shuǐ)还是热水都是可以用来泡竹(zhú)荪的，两者(zhě)唯(wéi)一的区别就是冷(lěng)水泡(pào)竹荪所需要的时间(jiān)比较长，而热水泡竹荪所需(xū)要的时(shí)间比较短，建议(yì)可(kě)以根据个人方便的时间来(lái)进(jìn)行选择(zé)。

　　但(dàn)是需要注(zhù)意(yì)的是不(bù)建议用太烫的水来浸(jìn)泡(pào)竹荪，建议使(shǐ)用40-60℃左(zuǒ)右(yòu)的(de)温水是(shì)比(bǐ)较合适的，而且浸泡(pào)的时间也不宜太长，不然就会破坏(huài)竹(zhú)荪中(zhōng)所含的营养物质(zhì)，导致竹荪(sūn)的营养价值下降。

竹荪的(de)功效与(yǔ)禁忌

　　功效：

　　补充营(yíng)养：竹荪中含(hán)有丰富的蛋白质、氨基酸、维(wéi)生(shēng)素和矿物质，而且其中的(de)氨基酸符合人体所需(xū)要的氨基酸比(bǐ)例，食(10公斤滚筒洗衣机尺寸长宽高，一般洗衣机的尺寸是多少厘米shí)用后(hòu)可(kě)以为人体(tǐ)补充多种营养物质，能够(gòu)维持人(rén)体组(zǔ)织(zhī)器官的正常生理功能，并促进(jìn)人(rén)体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食用后能够降(jiàng)低肺内(nèi)的热气，起(qǐ)到清肺热、降肺气(qì)的作用(yòng)，因(yīn)此(cǐ)对于一些因为肺(fèi)气上行、肺气(qì)亏虚所导致的咳嗽(sòu)咳痰、久咳不止等症(zhèng)状来说，可(kě)以适当地(dì)吃一些竹荪，可以起到(dào)润肺(fèi)止咳(ké)的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可以(yǐ)有效地降低(dī)人体(tǐ)内的热气，起到清热利(lì)湿的作(zuò)用，因(yīn)此对于(yú)一些因为体内火气过大而(ér)出现的口舌生(shēng)疮、口(kǒu)干舌燥、咽(yàn)喉肿痛等(děng)症状来说，都(dōu)可以通(tōng)过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒者：竹荪的性质偏(piān)寒(hán)性，食用后(hòu)会对脾胃造成较大的刺(cì)激，因此在吃的时(shí)候一定要适(shì)量(liàng)食用，而且对于一些本身脾(pí)胃比较虚寒的人群来说，建议(yì)最好是(shì)根据自身的肠胃情(qíng)况来决定少吃或不吃，以(yǐ)免食用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过(guò)敏(mǐn)：竹荪属(shǔ)于一种食(shí)用菌类，具有一(yī)定的过(guò)敏(mǐn)性，食用后容易出现(xiàn)过敏的症状(zhuàng)，因此(cǐ)对于(yú)一些过(guò)敏体质(zhì)的(de)人群来说，在食用竹荪之前最好(hǎo)是先做好过敏源测试(shì)，确定不过敏(mǐn)后方可继(jì)续(xù)食用，以免出现身体不适(shì)的症状。

竹荪有哪些(xiē)营养价(jià)值

　　一(yī)、含有丰(fēng)富(fù)的(de)营养物质，可以补充人体所需要的能(néng)量(liàng)。

　　二、具有明显(xiǎn)的防病作用和机体(tǐ)调节功能(néng)。

　　三、含(hán)有丰富的蛋(dàn)白质，可以维持(chí)钾钠的平衡。

　　四、含(hán)有丰富的(de)微量元素，维持人(rén)体正(zhèng)常的(de)新陈代(dài)谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以适(shì)当的促进肠胃的运动，在一定(dìng)程度上提高(gāo)机体消(xiāo)化吸(xī)收的能力(lì)。

竹荪煮多久才能(néng)熟(shú)？

　　烹饪(rèn)前(qián)，应将(jiāng)干切片用盐浸泡10分(fēn)钟(zhōng)，并(bìng)将菌盖(gài)封闭端切(qiè)掉。

　　另外竹(zhú)荪的花瓣要去掉(diào)一部(bù)分，只保留叶和(hé)茎，否则(zé)会有异(yì)味。

　　吃火(huǒ)锅的话(huà)，要煮久一点。

　　那(nà)么竹荪要煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前(qián)，用(yòng)盐浸泡(pào)10分钟，切去菌盖(封闭(bì)端(duān))。

　　另(lìng)外，竹荪的部分花瓣(网状结构的(de)一(yī)部(bù)分，花瓣是竹荪香(xiāng)气集中(zhōng)的区域)要去掉，只保留叶和茎，否则会有(yǒu)异(yì)味。

　　竹荪也(yě)是野生菌，需要(yào)开水冲泡15分钟才能食用(yòng)。

　　竹荪不怕煮，煮的(de)时间越(yuè)长，味道越(yuè)好。

　　慢慢(màn)煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话可以煮一(yī)会儿(ér)。

　　不(bù)容(róng)易老化，口(kǒu)感(gǎn)好。

　　2.竹荪(sūn)的营(yíng)养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化(huà)合物、蛋白(bái)质、碳水化合物、矿物质和维生(shēng)素。

　　每100克竹荪干品含粗(cū)蛋白(bái)19.4克，粗蛋白2.6克，碳(tàn)水化(huà)合物(wù)60.4克，膳食纤维8.4克(kè)，碳水(shuǐ)化合(hé)物(wù)16种，其中(zhōng)磷酸是竹(zhú)荪美(měi)味的物(wù)质条件。

　　竹荪的糖度(dù)——对称(chēng)糖(táng)度和(hé)不对称糖度(dù)丰富多(duō)彩，有(yǒu)膳食纤维、D10公斤滚筒洗衣机尺寸长宽高，一般洗衣机的尺寸是多少厘米-半乳糖、D-甘露醇、麦(mài)芽(yá)糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪的成分可以补充人体(tǐ)必需的营养(yǎng)元(yuán)素，增(zēng)强人体(tǐ)免疫力和抗病能(néng)力。

　　竹荪竹荪(sūn)是食疗中的上品(pǐn)，能止痛、补(bǔ)气血、降血压。

　　长期服用还可调节(jié)中老年(nián)人的血糖，治(zhì)疗痢疾(jí)、牙痛、支气管炎、败血症、风(fēng)湿病、妇科(kē)病等。

　　竹荪(sūn)的糖分具有显著的调节机体和预防疾病的作用，因(yīn)此越来越(yuè)受到人们(men)的重(zhòng)视。

　　3.竹荪(sūn)怎么处理？

　　其实鲜竹荪的(de)解决并不太难(nán)。

　　如果只有难清理的(de)地方必(bì)须清理，清理不了(le)的接缝(fèng)可以用软毛牙刷或者(zhě)其他专用工具刷。

　　要是它(tā)们能被清洗(xǐ)就好了。

　　比较实用的解决方(fāng)法是去除根部的泥土，放入不锈钢水槽中，用冷水(shuǐ)冲(chōng)洗。

　　拿刀把根部又粗又(yòu)老的(de)部分(fēn)去掉，保持伤口圆(yuán)润平(píng)整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者(zhě)把竹(zhú)笋放入油锅，直到越来越透明但不碎，可以撕下来。

　　这时(shí)我们需要马上把它捞出来，然后用冷水冷藏(cáng)。

　　在(zài)冷藏的(de)情况下，一定(dìng)要保(bǎo)证完全冷藏，否则太阳颜色会比较暗，非常(cháng)容易(yì)造成熟(shú)后(hòu)松散变(biàn)质的情况。

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