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纯(chún)牛奶可以解酒吗

　　纯牛(niú)奶是(shì)不可以解酒(jiǔ)的(de)。

　　牛奶不可以解酒，牛奶(nǎi)中主(zhǔ)要(yào)含(hán)有丰富(fù)的(de)蛋白质，蛋(dàn)白质与酒精(jīng)并不能结合(hé)，但饮酒后喝牛奶，可以很好的缓解(jiě)由饮酒所引起来(lái)的胃部不适症状。

　　饮酒后(hòu)酒精对胃黏膜有直接(jiē)的刺激损伤作(zuò)用，喝牛奶可以形成黏膜保护屏障，阻止酒(jiǔ)精对胃黏膜的(de)继续刺(cì)激损伤，达到保护胃黏膜的作(zuò)用(yòng)。

请问纯牛奶(nǎi)可以加热吗

　　纯牛奶能加(jiā)热。

　　可以将(jiāng)包装牛奶直接放入不(bù)超过50度的温水中，浸(jìn)泡(pào)5-10分钟，不能泡太久(jiǔ)，以免牛奶里的营养物质失去活性。

　　注(zhù)意不要(yào)将纯(chún)牛(niú)奶直接(jiē)倒入(rù)锅中加热，这样会使牛奶的蛋(dàn)白质成分发生变(biàn)性反应(yīng)，大量维生素流(liú)失。

　　纯牛奶(nǎi)含有丰富的矿物质(zhì)、钙(gài甘油是用猪油做的吗，食品级甘油是什么做的)、磷、铁(tiě)、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛奶(nǎi)是人体钙的(de)最佳来源，而且钙、磷(lín)比例适当，利于钙的(de)吸收。

　　纯(chún)牛奶主要成分有水、甘油是用猪油做的吗，食品级甘油是什么做的脂肪、磷脂(zhī)、蛋(dàn)白质、乳糖(táng)、无机盐等。

　　纯牛(niú)奶中的(de)蛋白质主要是(shì)含磷(lín)蛋白质(zhì)。

　　奶中的(de)脂肪(fáng)是高(gāo)质量的脂(zhī)肪，品质最好，它的消化率在95%以上(shàng)，而且含有大(dà)量(liàng)的脂(zhī)溶性(xìng)维生素(sù)。

　　奶(nǎi)中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容(róng)易消化(huà)吸收的(de)糖类。

　　奶中(zhōng)的(de)矿(kuàng)物质(zhì)和微量(liàng)元素都是溶解状态的(de)，而且(qiě)各种(zhǒng)矿物质的(de)含量比例，特别是钙、磷的比(bǐ)例比较(jiào)合适，很容易(yì)消(xiāo)化吸收。

　　市(shì)场上销售的主(甘油是用猪油做的吗，食品级甘油是什么做的zhǔ)要是(shì)超高温(wēn)瞬时(shí)灭(miè)菌牛奶(nǎi)（即常温(wēn)下贮藏的牛(niú)奶）。

　　选购(gòu)时除了要到合格的大市场选(xuǎn)购(gòu)外，还要看看包装(zhuāng)是否(fǒu)完好无(wú)损(sǔn)，标签内容是否齐全，特别(bié)注(zhù)意(yì)保质(zhì)期。

　　捏一捏包装质感，如有(yǒu)很(hěn)硬的感觉，可能(néng)存在变质情况。

纯牛(niú)奶可以加热吗

　　可以加热(rè)。

　　加热(rè)方法：将包装牛奶直接放入不超(chāo)过50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火(huǒ)煮(zhǔ)，边煮边搅(jiǎo)拌(bàn)，煮至表面有热气(qì)即(jí)可；牛奶倒入微波炉专用(yòng)杯中，或者将(jiāng)盒装奶打开盒口直接放入微波炉内，加热两分钟(zhōng)即可。

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