大闸蟹(xiè)吃公(gōng)的好还(hái)是母的好，大闸(zhá)蟹公的(de)好还是(shì)母蟹(xiè)好不管是哪(nǎ)种(zhǒng)螃蟹它都是会有(yǒu)公母区分的，那么大闸蟹是(shì)买公的比较好吃(chī)还是母的好(hǎo)吃(chī)一些？在吃大闸蟹(xiè)的时候要注意有什(shén)么地方是不(bù)能吃要扔(rēng)掉的呢(ne)？的。

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大闸蟹吃公的好还是母的(de)好，大闸蟹公的(de)好还是母蟹好(hǎo)

大(dà)闸蟹吃公的好(hǎo)还是母(mǔ)的好

　　大闸蟹公(gōng)的(de)还是母的好吃都可(kě)以，主要根据自身喜好进(jìn)行(xíng)选择(zé)。

　　大闸蟹母蟹和公蟹两(liǎng)者口(kǒu)感都是(shì)很好的(de)，主要(yào)是母蟹有蟹黄，而公蟹有蟹膏，生活中可以根(gēn)据自身喜好进(jìn)行(xíng)选择，觉得蟹(xiè)黄好吃的，那么可以选(xuǎn)择(zé)吃(chī)母(mǔ)蟹，觉(jué)得(dé)蟹膏(gāo)好吃的，那么可以选择公蟹。

大闸蟹什么地方不能(néng)吃(chī)

　　1.大闸蟹蟹腮(sāi)不能吃

　　蟹(xiè)腮是(shì)大闸蟹的主要呼吸器(qì)官，里面存在(zài)着很多脏东西，蟹腮长的像眉毛一样属于条(tiáo)状而且还是白(bái)色，千万(wàn)别把(bǎ)它当(dāng)做肉一起吃了。

　　2.大闸蟹(xiè)蟹(xiè)肠不能吃

　　大闸蟹的(de)蟹肠一般(bān)分布在蟹黄(huáng)和蟹肉之间，中间有一根黑(hē当年非典为什么神秘结束了i)色的东西就是蟹(xiè)肠，里(lǐ)面都是排泄物(wù)，是不(bù)能吃的。

　　3.大闸蟹(xiè)蟹胃不能吃

　　大闸蟹(xiè)蟹(xiè)胃(wèi)在揭开蟹盖的时候，蟹黄里(lǐ)有一个长的(de)似三角形的东(dōng)西就(jiù)是蟹胃，这(zhè)里面(miàn)也是蟹的排泄物，有很多脏东西，不能吃。

　　4.大闸(zhá)蟹(xiè)蟹心(xīn)不(bù)能吃

　　打开大闸蟹蟹壳后可以看到一层黑色东(dōng)西，蟹心(xīn)就(jiù)在(zài)黑色东西上面，是一个六角(jiǎo)形的(de)白色片装(zhuāng)，是(shì)最寒的东西一般情况不要去吃，会对胃有伤(shāng)害(hài)。

　　5.大闸蟹腿(tuǐ)上的毛不能吃

　　有的大闸(zhá)蟹腿上(shàng)会长(zhǎng)有毛，但是不(bù)小心会(huì)吃进嘴里(lǐ)面(miàn)，这个是千万不能吃(chī)的，因为含有很多(duō)细菌(jūn)。

大闸蟹可(kě)以(yǐ)做香辣蟹吗

　　能(néng)做。

　　 虽说一般香辣蟹是(shì)用海蟹做(zuò)的,但用河蟹,如大(dà)闸蟹(xiè)味道一样很棒。

　　而(ér)且,河蟹的肉(ròu)更清甜鲜美,蟹(xiè)肉(ròu)也更多一些(xiē),不像海蟹当年非典为什么神秘结束了吃进嘴里(lǐ)除了两个夹(jiā)子(zi)肉多(duō)点,基本都是(shì)壳(ké)。

　　还(hái)有,大(dà)闸蟹(xiè)相比普通河蟹(xiè),大闸蟹(xiè)也(yě)更好吃些。

大闸蟹会上(shàng)火吗

　　吃大闸蟹(xiè)是不(bù)会(huì)上火的,大闸蟹属于寒性的食物(wù),可以清热解(jiě)毒,滋(zī)补肝肾,强筋(jīn)健骨。

　　大(dà)闸蟹含(hán)有丰富的蛋(dàn)白质及微量元素,对身(shēn)体有很好的滋(zī)补作用。

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