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大(dà)明(míng)虾是淡(dàn)水还是海水(shuǐ)

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖的。它(tā)主(zhǔ)要生活在浅海泥沙层，春(chūn)季时(shí)会(huì)洄游(yóu)产卵，可捕捞出虾(xiā)籽，产卵后亲(qīn)虾(xiā)就会出现死亡(wáng)，幼虾长到(dào)秋季时会成为成虾(xiā)，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定(dìng)要建造在通风向阳，注水排水方便，水源充足无污染的地方。建造好后(hòu)还要先(xiān)进行消毒处理(lǐ)，保证无(wú)菌无毒。放养虾(xiā)苗一(yī)般(bān)在春季的3-4月(yuè)份，这时气候比较适宜(yí)，利于虾苗(miáo)生长。平时可以将饵料投喂在浅水处，同时(shí)要经(jīng)常巡(xún)塘，观察生(shēng)长情况，及(jí)时调(diào)节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面(miàn)积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水(shuǐ)源充足、无污(wū)染、沙质(zhì)底的淡水池塘(táng)或虾塘(táng)为主。在虾苗放(fàng)养前1周，一定要用60-80厘米的筛(shāi)绢网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施(shī)基肥(féi)50公斤或尿素(sù)5公斤培养基(jī)础饵料。

大明(míng)虾怎(zěn)么保存才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备(bèi)好加(jiā)厚的保鲜(xiān)袋，然后把新(xīn)买来的虾(xiā)剪(jiǎn)去虾须(xū)和头上(shàng)的刺，以免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋(dài)子后(hòu)，在袋子外面再(zài)套上3个同样的(de)保(bǎo)鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋(dài)，用水(shuǐ)泡一下(xià)即(jí)可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须(xū)和虾(xiā)枪剪掉后整齐的(de)码在保险(xiǎn)盒(hé)里，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没(méi)有缝隙就(jiù)行(xíng)，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时(shí)候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感是一样(yàng)的，可(kě)以保存到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备一个饮料瓶子，然后(hòu)将鲜虾一(yī)只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)

　　 活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜，在现实生活中，明(míng)虾的味(wèi)道鲜甜，肉质也(yě)非常正(zhèng)宗，营养也是(shì)十分(fēn)丰富，所以很多人(rén)平时(shí)都非常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为(wèi)大(dà)家(jiā)分享活的大明虾怎么保鲜。

活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个胶盒来(lái)，在里面放一些(xiē)湿纸(zhǐ)巾(jīn)，还是湿毛(máo)巾作(zuò)为垫(diàn)底，把虾放(fàng)入里(lǐ)面(miàn)后，再在上(shàng)面铺上一层湿纸巾(jīn)或湿毛巾(jīn)，这么做(zuò)是为了利(lì)用冰箱内的(de)冷气，让湿纸巾或湿毛巾(jīn)保持(chí)一定的湿度，来保(bǎo)持基围虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾(xiā)稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是(shì)平时(shí)一家(jiā)三(sān)口(kǒu)吃的(de)话，用小一点的饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里，不(bù)要太满，但(dàn)要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水(shuǐ)冲饭(fàn)盒反面，一(yī)倒就(jiù)能把虾块(kuài)取出(chū)，用保(bǎo)鲜膜把虾(xiā)块包好，可以在冰(bīng)箱(xiāng)里码放(fàng)整齐。

　　 活(huó)明虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲(chōng)洗干净，并(bìng)沥(lì)干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾的身体(tǐ)，右(yòu)手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住(zhù)明虾，把虾(xiā)身搭在中指、无(wú)名指(zhǐ)和小指上，用大拇指和食指(zhǐ)压住虾身(shēn)，使(shǐ)虾肚面向自己(jǐ)，右手拿剪刀把(bǎ)虾脚(jiǎo)剪(jiǎn)掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚(dù)中间有一条黑色的虾肠(cháng)，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身体的第二(èr)个关节处(chù)，右手取一根牙签(qiān)，用牙签(qiān)插(chā)入虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身松开平放，把虾泥(ní)取(qǔ)出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右(yòu)手顺着虾(xiā)身把身体部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和虾头不要丢掉。

活的(de)大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾(xiā)完全(quán)与空气隔(gé)绝，也不会串味。

　　吃(chī)之前取出(chū)一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开(kāi)，一瓶正好可以做一盘(pán)。

　　 *这种方(fāng)法简单、方便(biàn)、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不(bù)串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不(bù)会变得干(gàn)柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也(yě)不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃的(de)话(huà)正好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋(dài)冷(lěng)冻法

　　 先买来加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新买来的(de)虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子(zi)后，在袋(dài)子(zi)外(wài)面(miàn)再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用(yòng)水泡一下(xià)即可。

　　 *这种方法的缺(quē)点是保鲜(xiān)袋容易破，保鲜袋破(pò)了以后(hòu)虾就不新(xīn)鲜了，会变(biàn)干、也容易(yì)串味，时间长了(le)口感(gǎn)也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后(hòu)整齐(qí)的码在(zài)保险(xiǎn)盒里，不用(yòng)放(fàng)水，盖好盒(hé)盖，保证没有(yǒu)缝隙(xì)就行(xíng)，直(zhí)接放(fàng)入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下(xià)来(lái)了，而(ér)且还很完整。

　　这(zhè)样的(de)`虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉(ròu)质口(kǒu)感是一样(yàng)的，可(kě)以保存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜(xiān)盒的大小要合适(shì)，一般的外卖餐(cān)盒和饭店的打包盒大(dà)小就差不多，大概能装一斤(jīn)虾(xiā)，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在水里(lǐ)面煮(zhǔ)一下(xià)，然后把虾捞上来(lái)，把(bǎ)水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合(hé)长期保存(cún)，保存时(shí)间(jiān)可(kě)长达一年，而(ér)且(qiě)口感和(hé)鲜度与鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方法4虽然(rán)也(yě)很简单易行，但(dàn)保存时(shí)间不宜(yí)太久，一般七天左右。

　　而(ér)且(qiě)口感和鲜(xiān)度都要(yào)差许多(duō)。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾切忌反(fǎn)复化开冷冻(dòng)。

　　每(měi)次(cì)吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速(sù)解冻，然后控水(shuǐ)后，愿意水煮(zhǔ)、油焖就自由(yóu)发挥了(le)。

活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　把买来的虾一只一只(zhǐ)放在塑料瓶(píng)里，装(zhuāng)满后拧(níng)紧瓶盖放(fàng)到冰箱里保存。

　　因为冰箱里(lǐ)放的东西(xī)多且杂(zá)，这么放就不会串味了(le)，制作方法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保鲜袋(dài)，先把虾须和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也(yě)可(kě)以提前把不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食(shí)品(pǐn)级真(zhēn)空(kōng)包(bāo)装(zhuāng)袋(dài)和包装机的话完全可以选择这(zhè)种方法！因为不论是瓶(píng)子(zi)还是保鲜(xiān)膜难免会有(yǒu)空气在里(lǐ)面，有空气(qì)就难免会有细(xì)菌，把空气抽空之(zhī)后细菌的含量也会大大减少，所以(yǐ)被细菌感染(rǎn)的几率也(yě)会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并不(bù)是贝(bèi)类。

　　虾是(shì)一种(zhǒng)甲壳类(lèi)节(jié)肢动物，大多生活(huó)在江湖或者(zhě)海水中，常见的品种有青虾，河(hé)虾，对虾等；而贝(bèi)类是一种软体动物(wù)，主要分布在海洋中(zhōng)，常见(jiàn)的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等(děng)。

　　 虽然这完(wán)全就(jiù)是两(liǎng)个品种，但(dàn)基于人类的本质(zhì)，我们(men)对这(zhè)两(liǎng)样一(yī)律来着不拒，因为两者(zhě)都是美味(wèi)！我们通常说的贝(bèi)类一般会有贝(bèi)壳，然后所(suǒ)有的(de)器官(guān)都在贝壳里(lǐ)，虾则不(bù)一样，虾的外壳(ké)会保护它大部分躯体，但是头部还有(yǒu)四肢是露在外(wài)面(miàn)的，且虾的(de)外壳是一节(jié)一节的(de)并不(bù)像贝壳只有一大块。眉飞色舞是什么生肖 眉飞色舞是神态描写吗>

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