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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰(bīng)箱半(bàn)年不可以吃(chī)的(de)。

　　不建议吃了。

　　虽然说在(zài)冷冻(零(líng)下18摄氏度)的条件(jià20分米等于多少米 20分米等于多少厘米n)下(xià)，大部分酶和(hé)微生物(wù)的活(huó)性(xìng)都能受(shòu)到抑制，但(dàn)是与(yǔ)“耐热(rè)菌(jūn)”类似，也(yě)同样会有耐寒(hán)型细菌的存在，这(zhè)类细菌即使(shǐ)是(shì)在温度很(hěn)低(dī)的(de)情况下也同样(yàng)能正常繁(fán)殖，所以冷(lěng)冻保存时(shí)间过(guò)长(zhǎng)时黄鳝还是会有(yǒu)变质的可(kě)能性。

　　就算(suàn)冷冻了(le)5个(gè)月的黄(huáng)鳝没有出(chū)现变质的情(qíng)况，但是经过长时(shí)间的保(bǎo)存(cún)，黄鳝的营(yíng)养和口感都已经(jīng)大大下降(jiàng)，此时继(jì)续食(shí)用(yòng)的话价值不大，建议最好还是20分米等于多少米 20分米等于多少厘米不要吃了。

黄鳝多(duō)了怎么保鲜存放

　　1、放(fàng)在冰箱(xiāng)。

　　杀死的黄鳝如果不(bù)及时食(shí)用(yòng)的话，要放到(dào)冰(bīng)箱(xiāng)的冷冻室里(lǐ)面保存，这样可(kě)以防止黄鳝(shàn)的毒性增强，不过也要尽快(kuài)食(shí)用才行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用盐具有杀(shā)菌的作用，因此(cǐ)，刚杀(shā)死(sǐ)的黄(huáng)鳝可以(yǐ)撒(sā)上一(yī)些食用盐，然后再放(fàng)置在阴凉通风的(de)地(dì)方，也能够保存一段(duàn)时间(jiān)不变(biàn)质(zhì)。

　　3、冰块(kuài)。

　　也(yě)可以(yǐ)把(bǎ)黄鳝(shàn)放在箱子里面(miàn)，然后再放入一些冰(bīng)块，这样的作用是降低温度，黄(huáng)鳝(shàn)在低温的环境(jìng)下可以保存比较长(zhǎng)的时(shí)间。

黄(huáng)鳝怎么保存 有什么保存(cún)又(yòu)保鲜的小妙招？

黄鳝的保存(cún)方法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是一种富(fù)含蛋白质(zhì)的食物，有滋(zī)养身体的养(yǎng)生功效，新鲜黄(huáng)鳝一旦死(sǐ)亡之后(hòu)身体(tǐ)中的组(zǔ)氨酸会快速(sù)的(de)分(fēn)解成有毒的(de)组胺，黄(huáng)鳝死亡时间越长，腐败进程(chéng)越快、食用黄鳝的毒副(fù)作用越大，即使放在冰箱冷藏层也(yě)会很快变(biàn)质，唯有将黄(huáng)鳝放进冰箱(xiāng)的冷冻层(céng)才能暂(zàn)时中止黄鳝细胞分解、暂停(tíng)黄鳝腐(fǔ)败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活(huó)黄鳝放于水桶或盆里(lǐ)，水(shuǐ)量20分米等于多少米 20分米等于多少厘米能淹过黄(huáng)鳝就可以，放(fàng)置(zhì)于阴(yīn)凉(liáng)处;如果装(zhuāng)黄鳝的桶或(huò)木盆太矮(ǎi)，在(zài)上(shàng)面加(jiā)个能通风的盖子防止(zhǐ)逃跑，并(bìng)加点鸡蛋(dàn)清在水中维(wéi)持其营养，黄鳝在水中(zhōng)不仅会正常生长(zhǎng)，还可(kě)以将身体里面的杂(zá)质和废弃物排泄出来。

活黄鳝可以(yǐ)放在冰箱(xiāng)保(bǎo)存吗?

　　 一般是不建议将活(huó)黄(huáng)鳝放进冰(bīng)箱(xiāng)保存的。

　　 黄鳝是(shì)一种喜温(wēn)喜(xǐ)暗的动物(wù)，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放在冰箱会降低黄(huáng)鳝的生命体征;家用冰箱(xiāng)经常需要打开，很(hěn)不利于黄鳝的养殖;而(ér)且(qiě)黄鳝(shàn)通(tōng)体(tǐ)滑腻(nì)，如果(guǒ)钻(zuān)进冰箱(xiāng)哪(nǎ)个角落(luò)抓斗抓(zhuā)不住，死在里面(miàn)也没有人知道，到时候很不好清(qīng)理，所以是不建议将活黄鳝放在冰箱(xiāng)中保(bǎo)存的(de)。

　　 小暑前后的黄鳝(shàn)最肥美，于是喜欢吃(chī)黄鳝的人(rén)一买就买很多(duō)保存起(qǐ)来，但是黄鳝的保存并不像普(pǔ)通蔬(shū)菜(cài)那么容(róng)易，它对生存的环境很挑剔，在保(bǎo)存期间要时刻关注黄(huáng)鳝的状态，如果一旦发现(xiàn)有黄鳝死了，那(nà)么就不要再(zài)食用了，黄鳝在死后会产(chǎn)生大量病毒，人吃(chī)了(le)对身体非(fēi)常有害。

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