如何(hé)辨别海带的好坏图(tú)片？海带的质量，一般从(cóng)其长度、宽度(dù)、厚度、颜色及含有杂质多少而定的。关于如何辨别海带(dài)的(de)好坏图片以及如何辨别海带的(de)好坏图片，如何辨千里修书只为墙 让他三尺又何妨全诗告诉我们什么道理，千里修书只为墙让他三尺又何妨全诗(biàn)别海带(dài)的好(hǎo)坏视(shì)频(pín)，如何辨别海(hǎi)带的好坏(huài)图(tú)解(jiě)，怎样辨别(bié)海带(dài)的好坏，海带怎么看(kàn)好坏等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

海带是发物吗

　　是的，海(千里修书只为墙 让他三尺又何妨全诗告诉我们什么道理，千里修书只为墙让他三尺又何妨全诗hǎi)带是发物的(de)。

　　海带通常是发物。

　　海带是日(rì)常生活中比较常见的一种千里修书只为墙 让他三尺又何妨全诗告诉我们什么道理，千里修书只为墙让他三尺又何妨全诗(zhǒng)海产品(pǐn)，海(hǎi)带中含有丰富的矿物质以及碘元素，而且还有大量的蛋白质，但是(shì)热量是(shì)比较低(dī)的，适当的吃一些海(hǎi)带，有助于增(zēng)强自身的抵抗(kàng)力。

　　如果自身属于过敏(mǐn)体质(zhì)或者有(yǒu)甲亢的病(bìng)人(rén)，一般是不可以吃海带的，有可能会诱发过敏，从(cóng)而出现皮(pí)肤瘙痒以(yǐ)及皮肤起红疹的症状。

　　虽然海带属于发物，但(dàn)是并不代表所有人都不可以(yǐ)吃，要根据自(zì)身的体质来判断(duàn)。

　　海带的吃法是(shì)比较多的，可以炖着吃，也可以炒着吃。

如何(hé)辨别海带(dài)的好坏图片

　　1、海带的质量(liàng)，一(yī)般从其长度、宽度、厚度、颜色及含有杂(zá)质多少(shǎo)而定(dìng)。

　　淡干(gàn)或咸(xián)干海带，均以(yǐ)叶带长而宽厚，不带根，深褐或褐绿(lǜ)色，花斑少，黄白梢极(jí)少(shǎo)，无(wú)杂质和少含沙粒，手(shǒu)摸干燥的(de)为(wèi)上等。

　　2、如(rú)果颜色不正，带薄而短小，不整齐，褐(hè)黄色(sè)的较多，杂质较多(duō)，则为次品(pǐn)。

　　3、市场上销(xiāo)售的海(hǎi)带有淡干(gàn)品和咸(xián)干(gàn)品。

　　淡干海带含(hán)水分少(shǎo)，含盐(yán)量低，是将(jiāng)鲜海带在日光(guāng)下晒制而成的。

　　咸(xián)干海(hǎi)带含水量(liàng)略高(gāo)，含盐量也高，它是(shì)通过(guò)一层海带一(yī)层盐地腌制后晒于而成的。

怎样辨别海带(dài)的好坏(huài)

　　如何识(shí)别化学加工过的(de)海带

　　看颜色

　　褐绿(lǜ)、土(tǔ)黄的海(hǎi)带(dài)才正常。

　　褐绿色(sè)或者土(tǔ)黄色的海带是比较正常(cháng)的颜色;墨绿色的海带是鲜海带经过烫煮后颜(yán)色变绿(lǜ)，再经过冷却(què)、盐渍、脱(tuō)水等工(gōng)序加(jiā)工而成，一般用作凉拌菜;而翠绿色的(de)海带可(kě)能是(shì)经过添(tiān)加色素(sù)浸泡而成，消费者在(zài)选择时要特别注意(yì)。

　　凭手感

　　褐绿(lǜ)色(sè)的海带挑选黏性(xìng)大的，墨绿色(sè)的海带经过(guò)加工后，表面就(jiù)没有什(shén)么(me)黏性了。

　　经过化(huà)学处理的海带，摸(mō)起来(lái)没有韧性。

　　闻味道

　　没经(jīng)过漂染的海带(dài)，海鲜的味(wèi)道比较浓厚，经过漂染处(chù)理过的海带，海(hǎi)鲜的味道就有所减少(shǎo)。

　　此外，干(gàn)海带(dài)选带白霜的。

　　海(hǎi)带含碘(diǎn)高并含有一(yī)种(zhǒng)叫(jiào)做甘露(lù)醇(chún)的物质，这两种物质会呈白色粉末状附着在(zài)干海带表面，因此，挑选表面(miàn)有白(bái)霜的(de)深(shēn)褐色干海带是

　　比(bǐ)较好(hǎo)的。

　　如果干海带呈现部分红(hóng)色或(huò)者部分黄色(sè)就不要选择(zé)了，这(zhè)样的(de)海(hǎi)带有可能是被污染的，质(zhì)量和营养价值会(huì)差一些(xiē)。

　　另(lìng)外，干海带也(yě)有(yǒu)浓厚的海鲜味，如果

　　出现了其他异味，说明(míng)海(hǎi)带的质量也(yě)打了(le)折扣。

　　海(hǎi)带(dài)是含碘最(zuì)高的食(shí)品(pǐn)，还(hái)含有一种贵(guì)重(zhòng)营养药品——甘露醇。

　　海带历的碘和(hé)甘露醇，多附在(zài)它的表层，尤其是甘露醇，呈白色粉状附(fù)在(zài)海带(dài)的(de)表面。

　　因此(cǐ)，白色粉末附(fù)着的多少是测定(dìng)海带质(zhì)量高低的首要条(tiáo)件。

　　这是鉴别(bié)的方法之一。

　　其次，海带(dài)的叶子以肥厚，够长够宽为佳(jiā)。

　　第三，海带的颜色以紫中微黄，近似透明(míng)为优。

　　第四，海带经(jīng)加工捆绑后，以无杂质，整洁干净，无霉变的为合格品(pǐn)。

　　海带是公认最有营养的食物，它可是碱性食物(wù)，而(ér)且价格非常(cháng)便宜(yí)，多食用对健康(kāng)是非常有益的。

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