薯类都有哪些(xiē)食物(wù)，薯类都有(yǒu)哪些图(tú)片是薯(shǔ)类作物又称根茎类(lèi)作物，主(zhǔ)要包括(kuò)甘薯、马(mǎ)铃薯(shǔ)、山药、芋类等的。

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　　薯类作(zuò)物(wù)又(yòu)称根茎类作物，主(zhǔ)要(yào)包括甘薯、马铃(líng)薯、山药、芋类等。

　　这类作物的产品器(qì)官是块根和块茎(jī阴肖指的是哪几个生肖，阴肖指的是哪几个生肖呢4px;'>阴肖指的是哪几个生肖，阴肖指的是哪几个生肖呢ng)，具(jù)有生长前(qián)期(qī)和块根膨大期两个生理分期(qī)。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋(yù)、红薯、地瓜(guā)等，中国的甘薯种植(zhí)面积和总产量(liàng)均占世界首位。

　　甘薯的根(gēn)分为须根、柴根(gēn)和(hé)块根，其中块根(gēn)是贮(zhù)藏养分(fēn)的(de)器官，是(shì)供食用(yòng)的部分，有纺锤形(xíng)、圆筒形、球形(xíng)和块形等(děng)多种(zhǒng)形状。

　　块根还具有根出芽的(de)特性，是(shì)育苗繁殖的重(zhòng)要器官(guān)。

　　2、马铃(líng)薯(shǔ)：又称土豆(dòu)、洋(yáng)芋、山药蛋等，其块茎可供(gōng)食用，是重要的粮食、蔬(shū)菜(cài)兼用作物(wù)。

　　产(chǎn)量高，营养丰富(fù)，对环境的适(shì)应(yīng)性较强，现已遍布世界各地，马铃薯(shǔ)鲜薯可烧煮，作(zuò)粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美(měi)洲热带，全世界热带地区广为(wèi)栽培。

　　其块根可食，可磨木薯粉、做面包、提供木薯淀(diàn)粉和浆(jiāng)洗用淀粉乃(nǎi)至酒精饮料(liào)。

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