牛肉(ròu)罩饼是哪(nǎ)里的特(tè)产做的？关于牛(niú)肉罩饼是哪(nǎ)里的特(tè)产做的以及(jí)牛肉罩饼是哪里的特产做的，牛肉罩饼是哪(nǎ)里(lǐ)的特征(zhēng)，牛肉(ròu)罩饼(bǐng)哪家最知名(míng)，牛肉罩饼发源地，牛肉(ròu)罩饼(bǐng)的来历(lì)等问题，农商网将为你(nǐ)收拾以下的日子常识(shí)：

牛肉能够天天吃(chī)吗

　　牛肉是不能够天天吃的(de)。

　　一般不主(zhǔ)张(zhāng)天天吃牛(niú)肉，尽(jǐn)管牛肉(ròu)养(yǎng)分价值较(jiào)高、口感(gǎn)鲜美(měi)，但牛肉胆固醇含量和嘌(piào)呤含(hán)量较高，长(zhǎng)时间过量食用或(huò)许会导致胆固醇升高、尿酸升高。此(cǐ)外，许多食(shí)用牛肉还或许会(huì)呈现胃肠道不适的现象，所以主张适(shì)量(liàng)食用。

　　1、胆固醇(chún)升(shēng)高(gāo)：牛肉(ròu)中的胆固醇含量较(jiào)高，人每天(tiān)摄入胆固(gù)醇(chún)应(yīng)尽量不(bù)要超越300mg，天天吃(chī)牛(niú)肉或许会(huì)导致胆(dǎn)固醇摄入过多，诱(yòu)发机体(tǐ)肥壮，严(yán)峻时(shí)还或许引起高(gāo)脂(zhī)血症以及心脑(nǎo)血管问(wèn)题;

　　2、尿(niào)酸(suān)升高：关于尿(niào)酸较(jiào)高、患(huàn)有痛(tòng)风的人群而言，应尽(jǐn)量(liàng)防止每天食用(yòng)牛肉，防止引起尿酸升(shēng)高，加剧病况，能够(gòu)偶然食用或少(shǎo)数(shù)食用牛(niú)肉，添加机体的养分;

　　3、胃肠道不适：食用(yòng)过多的牛肉(ròu)，机体来(lái)不及代(dài)谢、消化，就会(huì)堆积(jī)在胃肠(cháng)道内，对胃肠黏膜发生不良的影响，然后引发腹胀、厌恶、胃口(kǒu)减退等消化不良(liáng)的体现(xiàn)，因而胃肠功用紊乱的人群应削减牛(niú)肉的食用(yòng)量，防(fáng)止(zhǐ)天天吃牛肉(ròu)。

牛肉罩饼是(shì)哪里的特产做的

牛肉罩饼的(de)做(zuò)法

　　1、用牛肉(ròu)3斤(jīn)，选择上脑部(bù)分，然(rán)后切(qiè)片，把葱打结，酱油，八角，肉蔻，砂仁，山楂(zhā)干，桂圆干，下(xià)入用美极鸡精调好的大约5升的高汤之中。

　　2、牛肉(ròu)片上滴上(shàng)任何一种(zhǒng)北(běi)方白(bái)酒少量入味，然(rán)后下锅，用大火1小时之后(hòu)中火2小时(shí)之后一(yī)向用小火(huǒ)坚持欢腾状况(kuàng)。

　　3、用嫩葱切(qiè)细丝，然后找来家里放干的烙饼切片，把葱丝(sī)放在大汤勺里，在肉汤中过一下，码在饼(bǐng)上，然后拿出牛肉片若干，淋上肉汤，这(zhè)便是正宗的牛(niú)肉(ròu)罩饼(bǐng)。

牛肉(ròu)罩饼(bǐng)几(jǐ)罩几怎样分(fēn)

　　“几罩几”前面(miàn)的是肉的量、后边的是饼的(de)量。

　　比(bǐ)方“二罩(zhào)二”便(biàn)是指二两牛肉，二两荷叶饼。

　　能够(gòu)依(yī)据自己(jǐ)的(de)食量和(hé)喜爱吃肉的程度来(lái)点餐(cān)。

　　牛肉罩饼(bǐng)是带着汤汁(zhī)吃的(de)，牛肉罩饼简略(lüè)了解，便是把牛肉盖在荷(hé)叶饼上面，然(rán)后浇上(shàng自行惭秽的意思是什么意思，自行惭秽意思是什么)汤汁(zhī)、洒上葱丝、香菜、胡椒(jiāo)粉等就能够享(xiǎng)用了(le)。

保定特征美食

　　河北省(shěng)保定市(shì)，坐落河北(běi)省的(de)中心方位(wèi)，一说到保定，我们(men)或(huò)许(xǔ)第一印象(xiàng)便是驴肉(ròu)。

　　可(kě)是保定可不止驴肉这一(yī)种(zhǒng)美食，还有(yǒu)许多的美(měi)食也很好吃。

　　例如：牛肉罩(zhào)饼(bǐng)、金丝杂面、锅包肘子(zi)、白肉罩火烧等。

　　1、牛肉罩(zhào)饼

　　牛(niú)肉罩饼，河北特(tè)征小吃，始(shǐ)于(yú)清朝年(nián)间，相传嘉庆皇(huáng)帝南巡(xún)路过保(bǎo)定，闻(wén)异香(xiāng)而振神(shén)，问左右，”何物发此香，”左右答，”牛肉罩饼。

　　”知府行将牛(niú)肉罩饼(bǐng)献(xiàn)上，嘉庆(qìng)甚喜，吃后称誉，”色、香、味”三绝(jué)。

　　特点(diǎn)是(shì)色泽光润(rùn)，肉质肥嫩(nèn)，香气扑鼻，越嚼越香，滋味鲜(xiān)美。

　　从此，牛肉(ròu)罩饼即成了(le)历任知府(fǔ)款待(dài)各路来宾的美食。

　　2、金丝杂面(miàn)

　　金丝杂面(miàn)是一(yī)种河(hé)北保(bǎo)定(dìng)闻名的传统面食小(xiǎo)吃。

　　金丝杂面归(guī)于绿豆面。

　　绿豆、小(xiǎo)麦(mài)、芝(zhī)麻(má)磨成细(xì)粉，用(yòng)香油(yóu)、白糖、蛋清和适量(liàng)的水和成面团，饧置。

　　将饧好的面团(tuán)擀(gǎn)成薄纸相同的大面片(piàn)，略(lüè)凉至不干不湿(shī)，折不断，卷不沾时，叠起切(qiè)细丝。

　　色黄通明，形如金丝，寄存(cún)期长，耐煮不烂(làn)，幽香爽口。

　　3、柴沟堡熏肉

　　柴沟堡熏肉是有名的熟(shú)肉制品(pǐn)，是(shì)河北省怀安(ān)县柴沟(gōu)堡镇传(chuán)统的特征名吃。

　　距今已(yǐ)有200多年的前史。

　　它用柏(bǎi)木熏制而成，肥不腻口、瘦不塞齿是其一绝，且皮(pí)烂(làn)肉嫩，表(biǎo)里一(yī)致，色泽艳丽，滋味(wèi)醇(chún)香，肥(féi)不腻(nì)口(kǒu)，瘦不塞齿(chǐ)，风味共同，养分丰厚。

　　种类首要有熏(xūn)猪肉(ròu)(五花肉、猪(zhū)头、猪排(pái)骨、下水)，熏羊肉、熏(xūn)鸡肉、熏兔肉、熏狗肉等。

　　4、骨(gǔ)酥鱼

　　酥鱼(yú)又称骨酥鱼，是一道河北省的特征传统名菜，归于(yú)冀菜。

　　鱼酥(sū)烂(làn)，味醇香。

　　起源于我国(guó)骨酥鱼之乡河北赵家，魏晋时期由民间传入(rù)宫中，北宋初年被太祖(zǔ)赵匡(kuāng)胤颁旨御封，从此敬称”圣(shèng)旨骨酥鱼”。

　　制造骨酥鱼，要害在料窨和(hé)秘制中心料(liào)。

　　5、手掰(bāi)肠(cháng)

　　手掰肠(cháng)是(shì)保(bǎo)定(dìng)的一种特征美(měi)食，有点像哈尔滨的(de)红肠。

　　肠体绯红油亮，带着(zhe)诱人(rén)的(de)香味，看着就比(bǐ)一般腊肠好吃(chī)。

自行惭秽的意思是什么意思，自行惭秽意思是什么　　用手悄悄(qiāo)一(yī)掰(bāi)，肠身(shēn)应声而断(duàn)，肠(cháng)衣(yī)裂开时带(dài)着脆脆的轻响，咬(yǎo)在嘴里，脆而(ér)不硬(yìng)，微(wēi)带弹性，添了几分咀嚼的趣(qù)味(wèi)。

　　肠肉色泽透(tòu)红养眼，肉质(zhì)肥美(měi)软(ruǎn)嫩。

　　吃一(yī)口，浓郁(yù)的香(xiāng)味、细润的感觉占(zhàn)满了口腔(qiāng)，丰满扎实，不由人称心(xīn)如意、沉溺其间。

　　6、阜平烧饼

　　阜平烧饼产自阜(fù)平(píng)。

　　阜(fù)平县坐(zuò)落河(hé)北(běi)省保定市，特(tè)产有大枣、枣酒、蜂蜜等，可是最好吃的仍是要数美味可口(kǒu)的”阜平烧饼”。

　　阜(fù)平烧饼是河北保定传统(tǒng)小吃(chī)，阜平烧饼(bǐng)有(yǒu)两种：一种厚(hòu)，滋味(wèi)纯粹(cuì)自行惭秽的意思是什么意思，自行惭秽意思是什么；一(yī)种(zhǒng)薄，酥脆可(kě)口。

　　制造办法(fǎ)是(shì)把(bǎ)烧饼温水和面，折成烧饼形状，放入(rù)炉中烘烤，烹调办法也(yě)很特别，且酥(sū)脆可(kě)口、不油不腻。

　　7、冰糖葫芦(lú)

　　保定(dìng)的冰糖葫芦是一道美味可口的名小吃，在河北(běi)省(shěng)内家(jiā)喻户晓。

　　在宋代和(hé)明(míng)代，就(jiù)呈(chéng)现了蘸糖的单个(gè)红(hóng)果，叫作”糖堆儿”，到(dào)了(le)清代，为(wèi)食用便利，呈现了穿(chuān)成串的糖葫芦。

　　现在，糖(táng)葫(hú)芦种类(lèi)把戏许多(duō)，有悉数(shù)山楂的、山楂加红豆沙馅、山(shān)楂加绿豆(dòu)沙馅、麻山药(yào)的等等(děng)，款(kuǎn)款(kuǎn)诱人(rén)，成为一种大(dà)众化的街头(tóu)食物。

　　大文学家鲁(lǔ)迅先生曾(céng)写过”我赠爱(ài)人双明珠(zhū)，爱人(rén)赠我冰糖葫芦”的名句。

　　8、朱家螺丝豆腐

　　朱家螺(luó)丝豆腐是保定传统风味小吃，原产自(zì)”朱玉和(hé)豆腐(fǔ)坊”。

　　这家豆腐房生意不大，可名望不(bù)小，许(xǔ)多大饭店、熟(shú)肉店都(dōu)经销(xiāo)朱家(jiā)螺丝豆腐，当(dāng)年仍(réng)是保定六味(wèi)斋(zhāi)六味名吃中(zhōng)的一(yī)味。

　　朱掌(zhǎng)柜(guì)是(shì)唐(táng)山丰(fēng)盈人，祖上就(jiù)做豆腐生意。

　　9、漕河驴肉

　　漕(cáo)河驴肉(ròu)是(shì)河北省传统名(míng)菜。

　　驴肉(ròu)补(bǔ)血、补气、补(bǔ)虚(xū)，阿胶滋阴补(bǔ)血、补肺润(rùn)燥。

　　可(kě)见驴肉不只滋味鲜美，还有保健(jiàn)功用。

　　火烧的(de)发祥地为保定市徐水(shuǐ)县漕河镇。

　　漕(cáo)河系(xì)河北省保定市徐水县境内河(hé)流称号，漕河(hé)镇以漕河命名(míng)。

　　漕河驴肉火烧前史悠(yōu)久。

　　漕河驴肉先以大(dà)火后以(yǐ)温火炖，配以(yǐ)近20种调料，烹煮时(shí)间长(zhǎng)，熟度(dù)透彻，色泽光润，肉香而不柴(chái)，香味漫长，松软适口。

　　10、白肉罩火(huǒ)烧

　　白(bái)肉罩火烧，是河北保(bǎo)定的当地名吃之一，起源于(yú)清末，在中华旅行(xíng)社出书的《中华小吃》中(zhōng)，它赫然夺目(mù)。

　　它仍是(shì)保定名楼义春(chūn)楼的首(shǒu)要名(míng)吃之一(yī)。

　　它的制(zhì)造工(gōng)艺精深，选(xuǎn)择新鲜的猪(zhū)肉，经重复冲(chōng)刷熬制，并将煮熟(shú)的(de)肉(ròu)片切(qiè)成薄片，再(zài)配以撕(sī)成彩(cǎi)云(yún)状的火烧，用开过头汤重(zhòng)复浇(jiāo)制而成。

　　它的吃(chī)法考究三吃六味，即以白肉罩(zhào)火烧(shāo)合(hé)作不同(tóng)的(de)辅料(liào)，便能够吃出不同的风味来，真是让人耐人寻味(wèi)。

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