刀鱼(yú)的(de)特点(diǎn)有(yǒu)哪些呢(ne)？刀鱼(yú)是(shì)体型最大和游泳(yǒng)速(sù)度最(zuì)快的(de)鱼种之(zhī)一的。关于(yú)刀鱼的特点(diǎn)有哪些(xiē)呢以(yǐ)及刀(dāo)鱼的特点有哪些呢，刀(dāo)鱼的特点有哪些(xiē)图(tú)片，刀鱼有(yǒu)什么(me)特点，刀鱼的知识，刀片鱼的特点是什么等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)整理以(yǐ)下的(de)生活知(zhī)识：

刀鱼(yú)是海鱼还是淡(dàn)水鱼

　　刀鱼是淡水鱼的(de)。

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼，因为(wèi)主要分(fēn)布在长江(jiāng)、钱塘江、黄河(hé)等淡水地区，所以(yǐ)属(shǔ)于淡水鱼。

　　虽然它(tā)们是淡水鱼，但它们可以在海水中生长(zhǎng)。 由于刀鱼有(yǒu)洄游(yóu)习性，它们(men)不(bù)仅能适应淡水环境(jìng)，还能在海(hǎi)水中正常生长。

　　当刀鱼(yú)繁殖(zhí)时，它会进入淡水。 繁殖成功后，它们会(huì)将小(xiǎo)鱼带入海水中(zhōng)生(shēng)长。 因此，很多刀鱼生活在淡(dàn)水和海(hǎi)水(shuǐ)的交界处，比如(rú)我(wǒ)国(guó)的渤海(hǎi)、黄海和东海都有它们的身(shēn)影(yǐng)。

刀鱼的(de)特点有哪些呢

　　刀(dāo)鱼是体型最大(dà)和游(yóu)泳速度最(zuì)快的(de)鱼种之一(yī)。

　　刀鱼(yú)颚尖，稍稍(shāo)有些粗，占体(tǐ)长的三分之(zhī)二。

　　成鱼体长可达(dá)米(mǐ)，体重约(yuē)500公斤(jīn)。

　　刀鱼尾部有个大的半(bàn)月形鳍，鱼(yú)体表面光滑，没有(yǒu)鳞片。

　　刀鱼生(shēng)活在热带和温带水(shuǐ)域(yù)，但夏季(jì)有时(shí)可游到巴伦支海(hǎi)。

　　刀鱼体(tǐ)侧扁而长，前(qián)部高，向后(hòu)渐低(dī)；背缘(yuán)平直，腹缘有锯齿状(zhuàng)棱鳞(lín)。

　　头短(duǎn)小，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突出(chū)。

　　眼较小，近于吻(wěn)端。

　　眼间隔(gé)圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距(jù)眼前缘较距吻端为近(jìn)。

　　口大，下(xià)位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼(yú)时上颌骨(gǔ)短，向后伸到鳃盖附近(jìn)；成鱼时上(shàng)颌骨向后伸达胸(xiōng)鳍基(jī)底，上颌(hé)骨(gǔ)下缘有小锯齿(chǐ)。

　　刀鱼上溯期间(jiān)不摄食，入东平(píng)湖后，又重新摄(shè)食。

　　至6月(yuè)初（芒(máng)种前(qián)后）产卵，产卵后部分(fēn)亲(qīn)鱼顺流(liú)而下(xià)，陆续回海，一部分继续(xù)在湖(hú)区(qū)摄食一段时(shí)间(jiān)之(zhī)后再(zài)降河入海。

　　长江(jiāng)刀鱼含有(yǒu)丰富(fù)的蛋白质、脂肪，肌肉氨基酸组成基本符合FAO/WHO的评价标准(zhǔn)；尤(yóu)其是(shì)脂肪显著高于一般名特(tè)优鱼类，脂肪酸(suā75g牛奶等于多少ml，75g牛奶等于多少毫升n)以不饱和脂肪(fáng)酸为主；在肌(jī)肉游离(lí)氨基酸中，含有(yǒu)丰富(fù)的鲜味氨基酸，尤其含有高(gāo)比(bǐ)例的活(huó)性氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼(yú)是人类的一种营养(yǎng)均衡(héng)、味(wèi)道鲜美(měi)、对人体健康有益的动物蛋白(bái)。

刀鱼(yú)的形态(tài)特征(zhēng)

　　刀鱼(yú)，又称“刀(dāo)鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银光闪烁，一般长(zhǎng)约30厘米左右(yòu)，雌大雄(xióng)小，体形狭长(zhǎng)扁平(píng)似刀。

　　据《辞(c75g牛奶等于多少ml，75g牛奶等于多少毫升í)海(hǎi)》记载：“春夏集(jí)群溯(sù)河，分别(bié)到河流(liú)上游(yóu)或(huò)在河(hé)口产卵，形(xíng)成(chéng)渔汛，产卵后又返归海(hǎi)中。

　　”长江下游(yóu)从南京到(dào)南通的水道，通常是刀鱼鱼群(qún)出入的最佳地段。

　　江阴地(dì)处长江河口入海处的(de)南岸，是鱼群回游的“黄金(jīn)水(shuǐ)道”，拥(yōng)有(yǒu)的河(hé)岸(àn)线长(zhǎng)途上百里，又有相(xiāng)当规模的捕捞能力，所以，每年上市的刀鱼(yú)，其产量在长江(jiāng)下游各(gè)县市(shì)中雄居(jū)榜首。

　　往往春节一(yī)过，渔(yú)船(chuán)竞(jìng)发，渔人的兜篓里就银白一片。

　　旺(wàng)季来临时，大街小巷，只(zhǐ)要叫卖的人一招引，围者如堵(dǔ)，争相选(xuǎn)购，75g牛奶等于多少ml，75g牛奶等于多少毫升称秤(chèng)的、收钱的(de)就会忙(máng)得不亦乐乎。

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