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新(xīn)鲜松茸(rōng)可以泡水喝吗

  新鲜松(sōng)茸是(shì)可(kě)以泡水喝的(de)。

  松茸一(yī)般可以泡(pào)水(shuǐ)喝。将松茸浸泡在水中可以增强人体(tǐ)免疫力,因为松茸(rōng)含有人体所需的各(gè)种营养素,松(sōng)茸在水中浸泡后,

  许多营养物质会溶解在水中(zhōng),饮用松茸水能(néng)更好地吸(xī)收(shōu)松茸的各种营养成分。

  松茸是最有营养的蘑菇,松茸含有18种氨基(jī)酸、多种必需微量元素(sù)和49种(zhǒng)活性营养素,浸泡(pào)在水中的松茸的营养(yǎng)成分能很好地被人体吸收,对人体有益(yì)。

新鲜(xiān)松茸(rōng)的存放方法和吃法

  1、冷(lěng)藏保鲜。

  松茸是新鲜食材,完全可以放到冰箱的保鲜(xiān)空间里进行(xíng)保存,但一定不能密封(fēng)和水洗,会影响松茸(rōng)的口感。

  现在有的冰(bīng)箱有干湿分储的保(bǎo)鲜空间,松茸可(kě)以放进干的地方,这样更容(róng)易隔离其它(tā)食材的影响(xiǎng),对(duì)松茸更(gèng)好。

  将松茸用保鲜膜包好,放进冰箱保鲜层中可保鲜2-4天。

  2、干制保存。

  晒干的食物可(kě)以(yǐ)保存更长的时间(jiān),口感(gǎn)变化(huà)也(yě)不会很大(dà),所(suǒ)以完全可以将松茸切成片(piàn)状,然后(hòu)晒干储(chǔ)存,这(zhè)样(yàng)只要不受潮(cháo),就(jiù)可以长时间的储存。

  但(dàn)在食用时时用水泡(pào)开后,会影响松茸(rōng)的(de)品质,最主要的就是香气(qì)肯(kěn)定有(yǒu)所流失,但(dàn)营(yíng)养还是极其丰富的。

  3、冷冻保存。

  新鲜的松茸也(yě)能长途运输,只需要在运(yùn)输之前将松(sōng)茸冰冻处理,取(qǔ)新鲜的松(sōng)茸洗净,放进冰箱冰冻层中,温度(dù)调(diào)在零下10度左右进行急速冰镇,这种冰冻的(de)松茸可保持新鲜,也适合长途(tú)运输(shū)。

新鲜的松茸有哪些(xiē)美味吃法 新鲜松茸怎么保存?

  

新鲜松茸(rōng)的(de)美味吃法?

   1、松茸豆腐

   做法步骤:将鲜松茸切片,和豆腐片一起放入(rù)锅中蒸(zhēng)20分钟,蒸好(hǎo)后(hòu)浇(jiāo)汁即(jí)可食用。

  也可按自己喜欢(huān)的(de)方式(shì)调汁或(huò)使(shǐ)用瓶(píng)装鲍汁(zhī),即可(kě)调制出自己(jǐ)喜爱(ài)的松茸(rōng)美食。

   2、烤松茸(rōng)

   做(zuò)法步骤(zhòu):将(jiāng)鲜松茸(rōng)洗净沥干,切片,使用(yòng)铁(tiě)板烤制,倒上内(nèi)蒙(méng)产的酥油,放上松茸片煎烤,烤(kǎo)至(zhì)香味扑鼻时,即可(kě)使(shǐ)用(yòng),可根据自(zì)己的(de岳飞满江红多少字不含标点,岳飞《满江红》多少字加标点)需要准备酱油和盐等(děng)调味料。

   3、松(sōng)茸蒸鸡蛋羹

   做法步骤:将鸡蛋(dàn)加少许水打成糊状,上笼蒸至六成熟(shú),将鲜松茸(rōng)切片(piàn)加入(rù),继续蒸至蛋熟,随后(hòu)加(jiā)入(rù)少许味(wèi)精和醋调味即(jí)可。

   4、黄(huáng)油(yóu)松(sōng)茸

   做法步(bù)骤:将洗净(jìng)的鲜松茸切片后(hòu),放入加热(rè)后(hòu)的黄油中煎制。

  待(dài)松(sōng)茸充分(fēn)飘香(xiāng)后,加入精盐即可食(shí)用,有条件(jiàn)的可以用烤箱,用锡箔(bó)纸包(bāo)好涂(tú)上黄油(yóu)的松茸烤(kǎo)制。

新鲜的松茸怎么保存(cún)?

   1、当新鲜(xiān)松茸处在零下1.5度-2度之间(jiān),在云(yún)南、四川、西藏等地,大约能保存(cún)3天左(zuǒ)右;而(ér)在(zài)东北地(dì)区,则可以保存大约7天左右。

   2、用白菜叶子把鲜松(sōng)茸(rōng)包(bāo)裹起来,放(fàng)置在阴(yīn)凉潮湿的地方(fāng),可以使松茸的保鲜期延长到(dào)4天左右。

   3、若(ruò)想要长时间(jiān)保存新鲜松茸,那只能分散(sàn)冷藏:把(bǎ)松茸(rōng)一个个用吸水纸或(huò)者报纸、纱布之类的包裹起来放在冰箱冷藏(cáng),分散隔开保存期更久;放(fàng)在冰(bīng)箱的(de)冷藏室,则可以(yǐ)保存一周左右的时间,如岳飞满江红多少字不含标点,岳飞《满江红》多少字加标点果(guǒ)还想(xiǎng)保存(cún)更长时间(jiān),只能把它速冻(dòng)。

   4、做(zuò)成盐渍松(sōng)茸保(bǎo)存,具体方法是将整个新鲜松茸的放在开水里煮(zhǔ)5分钟左(zuǒ)右,沥出,放在一(yī)个(gè)容器里,再撒上食盐,就(jiù)可(kě)以了。

  食用(yòng)的(de)时(shí)候,捞出松(sōng)茸,清水冲洗若干(gàn)遍,就可(kě)以(yǐ)做菜了。

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