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黄鳝冰(bīng)箱半年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱(xiāng)半年不可以吃(chī)的。

　　不建(jiàn)议吃了(le)。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大部分酶和微生物的活(huó)性都能受到(dào)抑(yì)制，但是与“耐热菌(jūn)”类似，也同样会有耐寒型细菌(jūn)的(de)存在，这类细菌(jūn)即使是在(zài)温度(dù)很(hěn)低的情况下(xià)也(yě)同(tóng)样能正常(cháng)繁(fán)殖，所以冷冻保存时(shí)间过长时黄鳝还是会(huì)有变质的(de)可能性。

　　就算冷(lěng)冻了5个(gè)月(yuè)的(de)黄鳝(shàn)没有出现(xiàn)变质的情况，但(dàn)是(shì)经过长时(shí)间的保存(cún)，黄(huáng)鳝的营(yíng)养和口感都已经大大下降(ji山药粉多少钱一斤，铁棍山药粉多少钱一斤àng)，此时继续食用的话价值不大，建议最好还是不要(yào)吃了。

黄鳝多了怎么保(bǎo)鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时食用的(de)话，要放到冰箱的冷冻室(shì)里面(miàn)保存，这样可以(yǐ)防止黄(huáng)鳝的毒(dú)性增强(qiáng)，不过也(yě)要(yào)尽快(kuài)食用(yòng)才行(xíng)。

　　2、食用盐。

　　食用盐山药粉多少钱一斤，铁棍山药粉多少钱一斤具有杀菌的作用，因(yīn)此(cǐ)，刚杀(shā)死的黄鳝可以撒上一(yī)些食用盐，然后再放置在阴凉(liáng)通风的地方，也能够保存一段时间不变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱(xiāng)子里面，然后再(zài)放(fàng)入一些冰块(kuài)，这样的(de)作(zuò)用是降低(dī)温度，黄鳝在低温的(de)环境下可以保存比较长的时间。

黄鳝怎么保存 有什么保存又保鲜的小妙招？

黄鳝的(de)保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一(yī)种(zhǒng)富(fù)含蛋(dàn)白质(zhì)的(de)食物，有滋养身体(tǐ)的养生功(gōng)效，新鲜黄鳝一旦死亡之后身体(tǐ)中的(de)组氨酸会快速(sù)的(de)分(fēn)解成(chéng)有(yǒu)毒的组(zǔ)胺，黄鳝死(sǐ)亡时间越(yuè)长，腐(fǔ)败进程越快(kuài)、食用黄鳝的毒副(fù)作用越(yuè)大，即使放在(zài)冰箱冷藏层也会很快变质(zhì)，唯有(yǒu)将黄鳝放(fàng)进冰箱的(de)冷冻(dòng)层才(cái)能暂时中(zhōng)止(zhǐ)黄(huáng)鳝细(xì)胞分解(jiě)、暂停黄鳝腐败进(jìn)程(chéng)。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄(huáng)鳝放于(yú)水桶或(huò)盆里，水(shuǐ)量能淹过黄鳝就可(kě)以(yǐ)，放置于阴凉处(chù);如果装黄鳝的桶或(huò)木盆太矮，在上(shàng)面加个(gè)能通风的盖子防止逃跑(pǎo)，并加点鸡(jī)蛋清在(zài)水中维持(chí)其营养，黄鳝在水中(zhōng)不(bù)仅(jǐn)会正常生长(zhǎng)，还可以将身体里面的杂质(zhì)和废弃物排泄出(chū)来。

活黄(huáng)鳝可以(yǐ)放(fàng)在冰箱保存吗?

　　 一(yī)般是不建(jiàn)议将活(huó)黄鳝放进冰箱(xiāng)保存(cún)的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动物，而冰箱冷藏层(céng)是恒温的(de)，将(jiāng)黄鳝(shàn)放在(zài)冰箱(xiāng)会降低(dī)黄鳝的生(shēng)命体(tǐ)征;家(jiā)用冰(bīng)箱(xiāng)经常(cháng)需(xū)要打开(kāi)，很(hěn)不(bù)利于黄鳝(shàn)的(de)养殖;而(ér)且黄鳝通(tōng)体滑腻，如(rú)果钻进冰箱哪个(gè)角落抓(zhuā)斗抓不住，死在(zài)里面(miàn)也没有人知道，到时候很不好清理(lǐ)，所以是不建议将活(huó)黄鳝(shàn)放(fàng)在冰箱(xiāng)中(zhōng)保存的(de)。

　　 小(xiǎo)暑前后的黄鳝最肥(féi)美，于(yú)是(shì)喜(xǐ)欢吃(chī)黄(huáng)鳝的人一买就(jiù)买很多保存起(qǐ)来(lái)，但是黄鳝的(de)保存(cún)并不(bù)像普通(tōng)蔬菜那么容易，它(tā)对生存的环境很挑剔，在保存期(qī)间要时(shí)刻(kè)关(guān)注(zhù)黄鳝的状(zhuàng)态，如果一旦发现有黄鳝死了，那(nà)么就不要再食用了，黄(huáng)鳝在死后会产生大(dà)量病毒，人吃了对身体非常(cháng)有害。

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