辣椒怎么风干保存？清洗辣(là)椒，然后把(bǎ)它烘(hōng)干的。

　　关(guān)于辣椒怎么风干(gàn)保存以及(jí)晒干辣椒怎样晒才好，辣(là)椒怎么风干(gàn)保存时间长，辣椒怎么风干保存不会坏，辣(là)椒怎(zěn)么风干保存不变色，辣椒(jiāo)如何风(fēng)干储存等问(wèn)题，小编将为(wèi)你整理以(yǐ)下(xià)的知识答案(àn)：

辣椒是酸(suān)性还(hái)是碱性(xìng)

　　辣椒是(shì)碱(jiǎn)性的(de)。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒是热碱性食物。对于老人来说，最好不要多吃。重点(diǎn)是孕妇，

　　辣椒(jiāo)属(shǔ)于热性食物，孕(yùn)妇不(bù)能(néng)多食用，以免导致(zhì)便秘。辣椒的优点，可降(jiàng)低(dī)人身(sword中1.5倍行间距相当于多少磅，word1.25倍行距是多少磅hēn)体中的酸含量。

　　辣椒可(kě)以开胃，帮助增(zēng)加食欲。碱性食物包括水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒怎么风干(gàn)保存(cún)

　　1、清洗辣椒，然后(hòu)把它烘干。

　　用冷自来水冲洗辣椒，仔细洗去污垢(gòu)和其它碎屑。

　　挑出被压(yā)坏(huài)或烂掉的辣椒，它们(men)无(wú)法(fǎ)长时(shí)间存放。

　　用(yòng)纸巾把辣word中1.5倍行间距相当于多少磅，word1.25倍行距是多少磅(là)椒拍(pāi)干(gàn)，才继续(xù)下一(yword中1.5倍行间距相当于多少磅，word1.25倍行距是多少磅ī)个步(bù)骤。

　　 处理辣(là)椒时，你可以(yǐ)戴上手套保护双(shuāng)手。

　　辣椒含有辣椒(jiāo)素，沾在皮肤(fū)上(shàng)会产(chǎn)生灼(zhuó)痛感。

　　处理(lǐ)辣椒后，特别注意不要用手触碰眼(yǎn)睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在(zài)铁架上。

　　你可(kě)以用凉架，或其它底部通(tōng)风的架(jià)子。

　　尽量不要(yào)用底部坚固的烤盘或(huò)托盘，因(yīn)为它(tā)们不(bù)通风，辣椒比较难均匀地风(fēng)干。

　　把铁架放在照到(dào)阳光(guāng)、通风良好的房间(jiān)。

　　厨房(fáng)窗台(tái)是个不错(cuò)的地点。

　　让它(tā)们晾3天或更久，然后存放在密封(fēng)的(de)盒子里。

　　3、尝试用线把辣椒穿成串(chuàn)，然后挂(guà)起(qǐ)来。

　　这个方法简单(dān)，而且具装饰性。

　　辣椒变(biàn)干后，你可以(yǐ)继续(xù)挂(guà)着它们(men)，或是(shì)收(shōu)起来，供日后使(shǐ)用。

　　做法如下：把一根粗长线(xiàn)或钓(diào)鱼线(xiàn)穿进(jìn)针(zhēn)眼。

　　用针插入辣椒蒂(dì)下方的位置(zhì)，穿(chuān)过辣(là)椒，一直重复这个步骤，直到(dào)将所有(yǒu)辣(là)椒串好。

　　把它们挂在(zài)屋里(lǐ)通(tōng)风良好、照到阳光(guāng)的(de)地(dì)方。

　　等待3周到1个月，辣椒变干后就能使用。

　　4、用烤炉快速烘干(gàn)辣椒。

　　如果你赶时间，不(bù)想等(děng)待辣椒自然风干(gàn)，不妨使用这个方法。

　　比起完整地保存(cún)辣椒，把辣椒(jiāo)切片能让它们更快、更均匀(yún)地变干(gàn)。

　　遵循以下简单步骤：将干净的辣(là)椒对半直切(qiè)。

　　把它们铺排在烤盘上(shàng)，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最低(dī)温烘烤数小时(shí)。

　　你也可以用(yòng)食物(wù)脱水机，让辣椒迅速脱(tuō)水。

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