新鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时间长(zhǎng)？石灰水贮藏法：取0.5千克生石(shí)灰加(jiā)25千克清水充分搅拌(bàn)，经2天的静置沉淀后，取上(shàng)面的清(qīng)液倒入缸内，然(rán)后将(jiāng)挑选好(hǎo)的(de)新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保(bǎo)持在(zài)25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月(yuè)的。关于(yú)新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放时间长以及(jí)新鲜鹅(é)蛋如(rú)何保鲜存放时间长，新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放最好，新鲜鹅蛋如何保鲜存放好，新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)怎么保(bǎo)存，鹅蛋怎样保鲜等问(wèn)题，农商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)整理(lǐ)以(yǐ)下的(de)生活知识(shí)：

鹅(é)蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发(fā)物(wù)主(zhǔ)要(yào)是指能诱发(fā)或是加重某(mǒu)种疾病症状的食物，鹅(é)蛋是发物，主(zhǔ)要是(shì)鹅蛋当中(zhōng)富含的蛋白对人体是属于一种(zhǒng)异(yì)体蛋(dàn)白，它可在人体内(nèi)构成一种(zhǒng)过敏原，

　　导致人(rén)体疾病的加重(zhòng)或是身体(tǐ)某种旧病宿疾的复发，且(qiě)部分患者(zhě)可(kě)能(néng)还(hái)会出现过敏症状。

　　食用(yòng)鹅蛋的(de)时候要注意(yì)食用(yòng)禁忌问题，一些下士军衔是什么级别 下士是班长还是副排长患有(yǒu)皮(pí)肤疮疡肿毒、淋巴结(jié)核或是肿瘤疾病、脾胃虚(xū)弱、舌苔厚腻的(de)人群是不建(jiàn)议(yì)食用(yòng)鹅(é)蛋(dàn)的，

　　易导致身体不适，且鹅蛋性温(wēn)，食用之后很容易导致人体内的燥(zào)热之气的(de)加重(zhòng)，尤其是本身就是热(rè)性体质的人群，也(yě)不(bù)建(jiàn)议食用鹅蛋，易导致口(kǒu)腔溃疡，大(dà)便干燥，消化不良，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋当中的蛋(dàn)白(bái)质、脂肪、胆(dǎn)固醇的含(hán)量是比较高的，身体肥胖的人群(qún)也(yě)不(bù)建议食用鹅蛋，以加重(zhòng)身体脂肪含量导致肥(féi)胖情况不能被缓解，

　　本身有腹泻(xiè)、肠胃虚弱(ruò)的人群也(yě)不(bù)建议食用鹅蛋，易加重腹泻的的(de)症(zhèng)状，且(qiě)鹅蛋的食用量(liàng)也要注意，主要(yào)是一次摄(shè)入过多的鹅蛋会导(dǎo)致患者肠(cháng)胃负担的加重且很难被人(rén)体(tǐ)消化(huà)吸(xī)收，一(yī)般一天食用1到(dào)2颗鹅蛋(dàn)即可。

　　但若鹅蛋的(de)食用量合适，且个(gè)人体质(zhì)也健康(kāng)正常的人群(qún)食(shí)用(yòng)鹅蛋之后是(shì)可(kě)以起到补益身(shēn)体(tǐ)的作用的，主要是(shì)鹅(é)蛋当(dāng)中的铁(tiě)、磷(lín)、维(wéi)生素A、D、核黄素和硫胺素(sù)等(děng)营(yíng)养物质含量丰富，对人体健康是有(yǒu)益的(de)。

新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长

　　1、石灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千克(kè)生石灰(huī)加25千克清水充分(fēn)搅(jiǎo)拌，经2天的静置沉(chén)淀后，取上(shàng)面的清液倒下士军衔是什么级别 下士是班长还是副排长入缸内，然后将挑选好(hǎo)的(de)新鲜鹅蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖上(shàng)缸盖，周围温度保(bǎo)持在25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此法一般可(kě)保存3-4个月。

　　2、简易贮藏(cáng)法：在容(róng)器中添加填充物，如谷糠(kāng)、锯(jù)末、谷(gǔ)物、豆类、植(zhí)物(wù)灰等，进行新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋贮藏(cáng)。

　　3、淡盐水(shuǐ)贮藏法(fǎ)：清水5千(qiān)克、食盐35克，经煮沸搅(jiǎo)拌(bàn)，取出(chū)晾凉，将新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)放入(rù)容器内，再将配好的盐水灌入，直(zhí)至盐水高出(chū)蛋面(miàn)3-4厘米(mǐ)。

鹅蛋怎么(me)保(bǎo)存 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋在保(bǎo)存(cún)上面(miàn)其实有很多要注(zhù)意(yì)的点，比较常见的储存方法有冷藏法，石灰水储藏法和淡盐水储藏(cáng)法，这(zhè)几种(zhǒng)方(fāng)法(fǎ)对于保(bǎo)存(cún)鹅(é)蛋来说效(xiào)果都是比较好的。

　　 鹅蛋怎么保(bǎo)存

　　 1、冷藏(cáng)法：将检验合(hé)格的鲜蛋，保存在(zài)温度为(wèi)1℃-2℃的(de)冷(lěng)库内，在这样的温度下，胚胎(tāi)停止发育(yù)，蛋内的微生物和酶的活动受到抑制，保(bǎo)鲜(xiān)的目的自然就达成(chéng)了。

　　 2、石灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千(qiān)克生石灰加25千克清水充分搅拌(bàn)，经(jīng)2天的静置沉淀后，取上面(miàn)的(de)清液倒入(rù)缸内(nèi)，然后将挑选好的蛋放人(rén)缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃一15℃，采用此法(fǎ)一(yī)般可保存3-4个月(yuè)。

　　 3、简(jiǎn)易(yì)贮藏法：在容器中(zhōng)添(tiān)加(jiā)填充物，如(rú)谷糠、锯(jù)末、谷(gǔ)物、豆(dòu)类、植(zhí)物灰(huī)等，进行鲜(xiān)蛋(dàn)贮藏。

　　 4、淡盐(yán)水贮藏法：清水(shuǐ)5千克、食盐35克，经煮(zhǔ)沸搅(jiǎo)拌，取出晾凉，将蛋放(fàng)入容(róng)器(qì)内，再将(jiāng)配好的盐水灌入，直至(zhì)盐水高(gāo)出蛋(dàn)面3-4厘米(mǐ)。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放在通风处，不要水(shuǐ)洗，有污(wū)物的蛋可以先(xiān)用(yòng)温水浸过的半湿(shī)毛巾擦一遍(biàn)，然后大头朝上小头朝下，竖着放在冰箱(xiāng)里，能(néng)保鲜(xiān)较(jiào)长时间(jiān)。

　　 2在蛋(dàn)的表面均匀地(dì)涂(tú)上一(yī)层食用油(yóu)，或用保(bǎo)鲜膜(mó)包裹后放入冰箱，都可防(fáng)止蛋壳内的水(shuǐ)分蒸发，阻止外部细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营(yíng)养成分

　　 1鹅蛋中(zhōng)含(hán)有多种蛋白质，最多(duō)和最主要的是蛋白中的卵白蛋白(bái)和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中(zhōng)富有人体所必须的(de)各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收(shōu);

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大部分集中(zhōng)在蛋黄内(nèi)，含有较多的(de)磷(lín)脂，其中(zhōng)约一半是卵磷(lín)脂，这些成(chéng)分(fēn)对人的脑及(jí)神(shén)经组织的(de)发育有(yǒu)重大作用;

　　 3鹅(é)蛋(dàn)中的矿物质(zhì)主要含于蛋黄内，铁、磷和(hé)钙(gài)含量较多，也容易被人体吸收利用;

　　 4鹅(é)蛋(dàn)中的维生素(sù)也很丰富，蛋黄中有丰富的维生(shēng)素(sù)A、D、E、核黄(huáng)素和硫胺素，蛋白中的(de)维生素以核黄素和(hé)尼克酸(suān)居多，这些维(wéi)生(shēng)素(sù)也(yě)是人体所(suǒ)必(bì)须的维(wéi)生(shēng)素。

　　鹅蛋的做(zuò)法(fǎ)大全(quán)

　　 一(yī)、水煮鹅蛋(dàn)

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙盐

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐放入水(shuǐ)中(zhōng)，煮(zhǔ)滚(gǔn)，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固幼嫩(nèn)，蛋(dàn)黄半熟。

　　六分钟，蛋白(bái)凝固，蛋(dàn)黄半熟(shú)。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋(dàn)炒牛肉

　　 材料：牛肉(ròu)、酒、香(xiāng)油、胡椒、生粉、生(shēng)抽、小苏(sū)打、鹅(é)蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法(fǎ)：

　　 1、牛肉半斤用酒、生(shēng)抽、生粉、胡椒粉、香油(yóu)拌匀腌十分钟。

　　如果早上买来晚(wǎn)上吃也可以切好(hǎo)腌冰(bīng)箱冷(lěng)藏。

　　建(jiàn)议你最好在炒(chǎo)前加点小苏打。

　　可以(yǐ)让牛肉更鲜嫩，切记不能过(guò)量。

　　 2、鹅蛋(dàn)一个，打散加(jiā)盐调匀后加点(diǎn)葱(cōng)花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下(xià)油，油有点温度时(shí)下牛(niú)肉。

　　(温油(yóu)下(xià)锅(guō)能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到(dào)牛(niú)肉半(bàn)熟时(shí)倒(dào)入蛋液翻炒。

　　如果你(nǐ)喜欢鱼露味(wèi)道(dào)可(kě)加点鱼露。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 下士军衔是什么级别 下士是班长还是副排长