桂林磨浆(jiāng)米线(xiàn)？桂林闫氏大米(mǐ)、力源大米、天(tiān)湖香(xiāng)米(mǐ)的出浆都(dōu)比较(jiào)高的(de)。关(guān)于桂林磨浆米(mǐ)线以及桂林磨浆米线，桂林大米品牌(pái)等问(wèn)题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下的生活知(zhī)识：

桂林是属于贵州(zhōu)省吗

　　桂林是不属于贵州省(shěng)的。

　　桂林不属于贵州省的,贵州桂林不是一个地方的。

　　贵州是一个省的(de)称呼,它(tā)的首(shǒu)府是贵阳市,贵州省南部紧挨着(zhe)广西(xī)壮族自治(zhì)区,桂(guì)林市是广(guǎng)西壮族自治区(qū)管辖的一(yī)个地级市。

桂林磨(mó)浆米线(xiàn)

　　桂林闫氏大米、力源(yuán)大米、天(tiān)湖香米的出浆都(dōu)比(bǐ)较(jiào)高。

　　米又(yòu)称大米，是(shì)禾本(běn)目(mù)禾本科稻属(shǔ)植物的果实(shí)，稻谷经脱壳(ké)、碾磨粗皮后的成(chéng)品(pǐn)，可食用(yòng)。

　　大米(mǐ)是人类的主要粮(liáng)食之(zhī)一空气炸锅是不是一定要放烤架上 空气炸锅没有烤架能用吗，也(yě)是亚洲人(rén)的主要(yào)粮食之一，全(quán)世(shì)界约有二分之一(yī)的人口(kǒu)食用大米(mǐ)，常见当(dāng)作主食的地区在亚(yà)洲(zhōu)和(hé)各(gè)地唐人街。

　　大米中(zhōng)含碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。

桂林米线米浆(jiāng)配方

　　桂林(lín)米粉是桂林地方小吃中的精品，俗有“到桂林(lín)不吃(chī)桂林米粉(fěn)，不算到桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂林米粉(fěn)的制(zhì)作方法是：先将米淘净(jìng)，用清(qīng)水浸泡几(jǐ)天，然后将米磨成米浆，放到屋外晒干，和(hé)成粉团(tuán)后将粉煮(zhǔ)熟，再使劲捣煮熟(shú)后(hòu)的(de)粉团，使(shǐ)之(zhī)变得极有筋力(lì)、不易断碎，最后用压(yā)榨机将粉团压(yā)榨成一根(gēn)根(gēn)韧性(xìng)极好的米粉条，再(zài)卷成小(xiǎo)团(tuán)（每团(tuán)约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤菜粉、牛(niú)腩粉(fěn)、生菜粉和(hé)马肉米(mǐ)粉(fěn)等几种。

　　使(shǐ)用时(shí)根据(jù)各人(rén)所好，佐(zuǒ)以不同的配料(liào)，做法也有(yǒu)所不同。

　　无论何(hé)种(zhǒng)做法做成的(de)桂(guì)林米粉肉香(xiāng)鲜无比，令人胃口大(dà)开。

　　尤其是(shì)马肉(ròu)米粉(fěn)，有桂林米粉之冠之称(chēng)，其风(fēng)味独特，闻(wén)名遐迩，做(zuò)法是：将团好的米粉分成(chéng)几份(fèn)，（一般2两米(mǐ)粉(fěn)分为10小份）。

　　然后放到马骨头(tóu)汤中(zhōng)烫(tàng)热(rè)，用粉勺连粉带汤装(zhuāng)入特制的(de)小(xiǎo)碗中，将腌(yān)腊好的马肉切成薄片铺在粉面上，加入卤汁、香菜、大空气炸锅是不是一定要放烤架上 空气炸锅没有烤架能用吗蒜丝、葱花(huā)、香料(liào)、熟油等，一碗(wǎn)味道鲜美、香气四(sì)溢的马(mǎ)肉米粉便制(zhì)成(chéng)了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗小（一碗(wǎn)只有一箸左右(yòu)），所以顾客一餐(cān)往往能吃十几(jǐ)碗，甚至几十碗(wǎn)，当看到自己面前用过的(de)小碗堆成小塔时，方知自己的胃口不(bù)小(xiǎo)。

　　 　　如今，中(zhōng)外游(yóu)客(kè)均把品尝马肉米粉作为游览桂林的(de)一个重要(yào)项目之一(yī)，可以说，桂林米(mǐ)粉也和甲天下的(de)桂(guì)林山水(shuǐ)一样，名扬四海了。

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