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纯(chún)牛奶可以解(jiě)酒吗

　　纯牛(niú)奶是不可以解酒(jiǔ)的。

　　牛奶不可以解(jiě)酒，牛奶中主要(yào)含有丰富的蛋白质，蛋白质与酒精并不能结合(hé)，但(dàn)饮酒后喝(hē)牛奶，可以很好的缓解由饮酒所引起来的胃部不适症状。

　　饮酒后酒精对胃(wèi)黏膜有(yǒu)直接的刺(cì)激损伤作用，喝牛奶可以形成黏膜保护屏障(zhàng)，阻止酒精对胃(wèi)黏膜的(de)继续刺激损(sǔn)伤，达到(dào)保(bǎo)护(hù)胃黏膜的作用(yòng)。

请问(wèn)纯牛奶可以加(jiā)热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可(kě)以将包装牛奶(nǎi)直接放入(rù)不超过50度的温水中(zhōng)，浸泡(pào)5-10分钟，不能泡太(tài)久，以免牛奶里(lǐ)的营(yíng)养物质失去活性。

　　注意不要将纯牛奶直接倒入(rù)锅(guō)中加热，这样会使牛奶的蛋白质成分发生(shēng)变性(xìng)反(fǎn)应(yīng)，大量维生素(sù)流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿(kuàng)物(wù)质、钙、磷(lín)、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶(nǎi)是(shì)人体钙的最佳来源，而且钙、磷比例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳(rǔ)糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋(dàn)白质(zhì)主要是含磷蛋白质。

　　奶中的(de)脂肪是高质量的脂(zhī)肪(fáng)，品质最好，它的消化率在95%以上，而(ér)且含有大量的脂(zhī)溶(róng)性维生素。

　　奶中的乳(rǔ)糖(táng)是(shì)半乳糖和(hé)乳(rǔ)糖(táng)，是最(zuì)容易消化吸收的糖类。

　　奶中的(de)矿物质和微量元(yuán)素都是溶解状态的，而(ér)且(qiě)各(gè)种矿物质区位条件要从哪些方面分析学校，区位条件要从哪些方面分析出来(zhì)的含(hán)量(liàng)比例，特别是钙、磷的比例比(bǐ)较合适，很容(róng)易消化吸收。

　　市场上销售的(de)主要(yào)是超高温瞬时灭菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选(xuǎn)购时除了(le)要到合(hé)格的大市场选购外(wài)，还要(yào)看看包装是否(fǒu)完(wán)好无(wú)损，标签内容(róng)是否齐全，特(tè)别注(zhù)意保质期。

　　捏一捏包装质感，如有很(hěn)硬的感觉，可能(néng)存在变质情(qíng)况。

纯牛奶可以加(jiā)热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包装牛奶(nǎi)直(zhí)接放入不(bù)超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶(nǎi)倒(dào)入(rù)锅内(n区位条件要从哪些方面分析学校，区位条件要从哪些方面分析出来èi)，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至表面(miàn)有(yǒu)热气即(jí)可；牛奶倒入微波炉专(zhuān)用(yòng)杯中，或者将盒装奶打开(kāi)盒口(kǒu)直接(jiē)放(fàng)入微波炉(lú)内，加(jiā)热两分钟(zhōng)即(jí)可。

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