刀鱼的特点(diǎn)有哪些呢？刀鱼(yú)是体(tǐ)型最大和游泳速度最快的鱼(yú)种之一(yī)的(de)。关于刀鱼(yú)的(de)特(tè)点有哪些呢以及刀(dāo)鱼的特点有(yǒu)哪些呢，刀鱼(yú)的特点有哪(nǎ)些图(tú)片，刀鱼有什么特点，刀(dāo)鱼的知识，刀片鱼的特点(diǎn)是(shì)什么等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以(yǐ)下(xià)的生活(huó)知识：

刀鱼是海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼是淡水鱼的(de)。

　　刀鱼是(shì)淡水(shuǐ)鱼(yú)，因为主要(yào)分布在长江、钱塘江、黄河等淡水地(dì)区，所以(yǐ)属于淡水鱼(yú)。

　　虽然它们是淡水鱼(yú)，但(dàn)它们可以(yǐ)在海(hǎi雅诗兰黛红石榴水适合什么年龄，雅诗兰黛红石榴水适合什么肤质ff0000; line-height: 24px;'>雅诗兰黛红石榴水适合什么年龄，雅诗兰黛红石榴水适合什么肤质)水中生长。 由于刀(dāo)鱼有洄游(yóu)习性，它(tā)们(men)不仅能适应淡(dàn)水环境，还(hái)能(néng)在海水中正常生(shēng)长(zhǎng)。

　　当刀鱼繁殖(zhí)时，它会进入(rù)淡水。 繁殖成(chéng)功后，它们(men)会(huì)将(jiāng)小鱼带入海水中生长。 因(yīn)此，很多(duō)刀(dāo)鱼(yú)生活在淡水和海水(shuǐ)的交界处，比(bǐ)如(rú)我国的渤海、黄海和东海都有它们的身(shēn)影。

刀鱼的特点有哪些呢

　　刀鱼是体(tǐ)型最大和游泳速度最快的鱼种之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些粗，占体长的三分之二。

　　成鱼体长(zhǎng)可达米，体重约(yuē)500公斤(jīn)。

　　刀鱼尾部有个大的半月形鳍，鱼体表(biǎo)面光滑，没有鳞片。

　　刀鱼生活在热带和温带水(shuǐ)域，但(dàn)夏季有(yǒu)时可游到巴伦支海。

　　刀鱼体侧扁而长，前部高，向后渐(jiàn)低；背缘平直，腹(fù)缘(yuán)有锯齿(chǐ)状棱(léng)鳞。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突出(chū)。

　　眼较(jiào)小，近(jìn)于吻端(duān)。

　　眼间隔圆凸(tū)。

　　鼻孔每侧2个(gè)，距(jù)眼前缘较(jiào)距吻(wěn)端为近。

　　口大，下位。

　　口裂(liè)斜行。

　　幼鱼时(shí)上颌骨短，向后伸到鳃盖附近；成鱼时上颌骨向后(hòu)伸(shēn)达胸鳍基底，上颌骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼上溯期间不(bù)摄食，入东平(píng)湖(hú)后，又重(zhòng)新摄(shè)食(shí)。

　　至6月(yuè)初（芒(máng)种前后）产卵，产卵后部分亲(qīn)鱼(yú)顺流而下，陆续回海，一部分(fēn)继(jì)续在湖区(qū)摄食(shí)一段时间之后再降河入海(hǎi)。

　　长江刀鱼含有丰富的蛋白质、脂肪(fáng)，肌肉氨基酸组成基(jī)本符合FAO/WHO的评价(jià)标准；尤其是脂肪显著(zhù)高于一般(bān)名特优鱼类，脂肪酸以(yǐ)不(bù)饱和(hé)脂(zhī)肪(fáng)酸为主；在肌肉游离(lí)氨基酸中，含有丰富的鲜味氨(ān)基酸，尤其含有高比例的活(huó)性(xìng)氨基酸(suān)-γ-氨基丁酸。

　　长江(jiāng)刀鱼是人类的(de)一种营养均(jūn)衡(héng)、味道(dào)鲜(xiān)美(měi)、对人体健康有益(yì)的动物蛋白。

刀鱼的(de)形态特征(zhēng)

　　刀鱼，又称(chēng)“刀鲚”、“毛(máo)鲚”，鳞细白如银光(guāng)闪烁，一(yī)般(bān)长约30厘米左(zuǒ)右，雌大雄小(xiǎo)，体形狭长扁平(píng)似刀。

　　据《辞海》记载：“春夏集群溯河，分别到河流上游或在河口产卵，形(xíng)成渔汛，产卵后又返归海中(zhōng)。

　　”长(zhǎng)江下游从(cóng)南(nán)京到南通的水道，通(tōng)常是刀(dāo)鱼鱼群(qún)出入的最佳地段。

　　江(jiāng)阴地处长江(jiāng)河口入海处的南岸，是鱼(yú)群回游的“黄金水(shuǐ)道”，拥有的河岸线(xiàn)长途上(shàng)百里，又有(yǒu)相当规(guī)模的捕捞能(néng)力(lì)，所以，每年上(shàng)市的刀鱼，其产量在长江(jiāng)下(xià)游各县市中雄居榜首。

　　往往春节一过(guò)，渔船(chuán)竞(jìng)发，渔人的兜篓里就银白一片(piàn)。

　　旺(wàng)季来临(lín)时，大街小(xiǎo)巷，只要叫卖的(de)人一(yī)招(zhāo)引，围者如堵(dǔ)，争相选购，称秤(chèng)的(de)、收钱的就(jiù)会忙得不亦乐(lè)乎。

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