大闸蟹吃(chī)公的(de)好还是(shì)母的(de)好，大(dà)闸蟹公的好还是母蟹好不管是(shì)哪(nǎ)种螃蟹它都(dōu)是会有公母区分的，那么大闸蟹(xiè)是(shì)买公的(de)比较好吃还是母的(de)好(hǎo)吃(chī)一(yī)些？在吃大闸(zhá)蟹的时候要注意(yì)有什么地方是(shì)不能吃要扔掉的呢(ne)？的。

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大闸蟹吃(chī)公的好还是母(mǔ)的好(hǎo)，大闸蟹公的好(hǎo)还是母蟹好

　　大闸蟹公的还(hái)是母的好吃(chī)都可(kě)以(yǐ)，主要根(gēn)据自身喜好进行选择。

　　大闸蟹(xiè)母(mǔ)蟹(xiè)和公蟹两者口感都是(shì)很好的，主要是母蟹有蟹黄，而公蟹(xiè)有(yǒu)蟹膏，生活中可以根(gēn)据自身喜好进行选择，觉得蟹黄好吃的(de)，那么(me)可以选(xuǎn)择吃母(mǔ)蟹，觉得(dé)蟹膏好吃的，那(nà)么可(kě)以选择公蟹。

大闸(zhá)蟹什么(me)地方不能吃

　　1.大闸蟹蟹腮不能吃

　　蟹腮是(shì)大闸蟹的主要呼吸器官(guān)，里(lǐ)面存在着很(hěn)多脏东西，蟹腮长(zhǎng)的像眉毛一样属于条状而且(qiě)还是白(bái)色，千(qiān)万别把它当做肉(ròu)一(yī)起(qǐ)吃了。

　　2.大闸蟹蟹(xiè)肠(cháng)不能吃

　　大闸蟹的蟹(xiè)肠(cháng)一般分布在蟹黄(huáng)和蟹(xiè)肉之(zhī)间(jiān)，中间有一根黑色的东(dōng)西就是蟹肠，里面都(dōu)是排泄物，是不能吃的(de)。

　　3.大闸(zhá)蟹(xiè)蟹胃不能吃

　　大闸蟹蟹胃在揭开(kāi)蟹(xiè)盖的时候，蟹黄里有一个(gè)长的似三角形的东西就(jiù)是蟹胃，这(zhè)里面(miàn)也是蟹的排泄(xiè)物，有很多脏东西，不能吃。

　　4.大(dà)闸(zhá)蟹(xiè)蟹心不(bù)能(néng)吃

　　打开大闸蟹(xiè)蟹壳后可以(yǐ)看到一(yī)层黑(hēi)色东(dōng)西，蟹(xiè)心(xīn)就在(zài)黑色东西闯关东三个儿子的结局，闯关东三个媳妇的结局(xī)上面(miàn)，是一个六角形的白色(sè)片(piàn)装，是最寒的东西一般情况不(bù)要去吃，会对胃有伤(shāng)害。

　　5.大(dà)闸蟹(xiè)腿上的(de)毛不能吃

　　有的(de)大闸蟹腿上会长有毛，但是(shì)不小心会吃进嘴里(lǐ)面(miàn)，这个是(shì)千万(wàn)不能吃的，因为(wèi)含有很(hěn)多细菌。

大闸蟹可以做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一(yī)般(bān)香辣蟹是用海(hǎi)蟹做的(de),但用河蟹,如大闸蟹味(wèi)道一样(yàng)很棒。

　　而且,河蟹(xiè)的肉更清甜鲜美,蟹肉也更多一些,不像(xiàng)海蟹(xiè)吃进嘴里(lǐ)除了两个夹(jiā)子肉多点,基本(běn)都是壳。

　　还(hái)有,大闸蟹相比普通河蟹,大(dà)闸(zhá)蟹也(yě)更好吃些。

大闸(zhá)蟹会上火(huǒ)吗(ma)

　　吃大闸蟹是不(bù)会上火的,大闸蟹(xiè)属于(yú)寒(hán)性的食物,可(kě)以清热解毒(dú),滋补肝肾,强筋(jīn)健骨。

　　大闸蟹含有丰富的蛋白质及(jí)微量元素,对(duì)身体有(yǒu)很好的滋(zī)补作(zuò)用。

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