浆水是热性(xìng)还是凉性的？浆(jiāng)水不是热性也不是凉(liáng)性，浆水(shuǐ)属于寒性(xìng)，浆(jiāng)水是一种将栗米(mǐ)通(tōng)过加工经过发(fā)酵后形成的白色(sè)浆(jiāng)液(yè)，具有一(yī)定的(de)药用价(jià)值的。关于(yú)浆水是热性还是凉性的(de)以(yǐ)及浆水是热性还(hái)是凉性的，浆(jiāng)水是热性还是凉性食物，浆水是凉性吗，浆水(shuǐ)面属于凉性还是(shì)热性，浆(jiāng)水面(miàn)是(shì)不(bù)是凉性的等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活孕妇一天吃几个山竹，孕妇一天吃几个山竹比较好知识(shí)：

浆水可以当(dāng)水喝吗

　　浆水是(shì)可以当(dāng)水(shuǐ)喝的。

　　一(yī)般情况下，浆水可以直接喝。

　　浆水是一道历史悠久的传统(tǒng)名菜，以芥菜(cài)、包菜、芹(qín)菜、曲(qū)曲菜、萝卜缨(yīng)、黄豆芽等为原料(liào)，在(zài)沸(fèi)水(shuǐ)里烫过后，

　　拌以少量面(miàn)粉，加温(wēn)水、酵母发酵(jiào)而成。浆水本身就是用开水或者热面汤做成，

　　可以直(zhí)接喝，不仅不(bù)会影响人的身体健康，还具有消(xiāo)暑解渴的功效(xiào)。如果在(zài)喝时加以少许白糖，味道更为酸甜(tián)可口。

浆水是(shì)热性(xìng)还是凉性的(de)

　　1、浆水(shuǐ)不是热性也不是凉性，浆水(shuǐ)属于寒(hán)性，浆水是(shì)一种将栗(lì)米通过加工经过发酵后形成的白色(sè)浆液，具有(yǒu)一定的(de)药用价(jià)值。

　　浆(jiāng)水味甘(gān)、酸，性凉，无毒，主要具有调中和胃、止呕吐、止渴、消宿食、利(lì)小便、调理脏腑、治霍(huò)乱(孕妇一天吃几个山竹，孕妇一天吃几个山竹比较好luàn)痢疾(jí)的功效。

　　2、浆水(shuǐ)性(xìng)凉善走(zǒu)，有助于调中开胃，促进消(xiāo)化。

　　除了药用(yòng)，浆水还可用(yòng)来(lái)做面食(shí)，对于消暑解渴有一定(dìng)的(de)帮(bāng)助，浆水(shuǐ)一(yī)般可以(yǐ)通过冲水、煮粥或者(zhě)煎汤等方(fāng)式食用。

　　3、由于浆水(shuǐ)属于寒性(xìng)，因(yīn)此，妊娠期的妇(fù)女(nǚ)不建(jiàn)议(yì)服用，否则可能会对(duì)胎儿发育不利。

　　还(hái)有体质偏寒者、脾胃虚寒者都(dōu)不建议(yì)服(fú)用浆(jiāng)水，因为服(fú)用后可能会(huì)加重其寒(hán)性体质。

　　同时在服用期间，要注意饮食，避免(miǎn)吃辛辣、刺激(jī)、生冷、油腻的食物，以免影响药效的发(fā)挥。

浆水(shuǐ)经(jīng)常吃对身体好不好？

　　作为一名安康人，浆水菜可以说是家家户户(hù)必备的一(yī)种(zhǒng)菜肴(yáo)！在我们这里甚至有这样一句俗(sú)语“三天不吃酸，走(zǒu)路(lù)打圈圈”，意思(sī)是(shì)说，安康人(rén)三天(tiān)不吃(chī)酸（即(jí)浆水(shuǐ)菜），走路都没劲(jìn)轻飘飘的。

　　由此可见我们(men)对(duì)于(yú)酸菜的(de)喜(xǐ)爱。

　　酸菜制(zhì)作的时(shí)候会有一(yī)个发酵(jiào)的过程，在这个过程中会产(chǎn)生一些(xiē)微生物(wù)，这些(xiē)微生物具(jù)有帮助(zhù)消(xiāo)化(huà)、清热(rè)解毒去火(huǒ)的功效(xiào)，夏天(tiān)天(tiān)热的时(shí)候，舀上一碗浆水喝，还能预防中暑。

　　因此经常食用对(duì)身体是有(yǒu)好处(chù)的。

　　但凡事(shì)都应有个度，所(suǒ)谓(wèi)过犹不(bù)及！ 因(yīn)为浆水菜的制作过程中会产生少量的亚硝酸盐，若是过多(duō)的食用(yòng)，会对人(rén)体(tǐ)的(de) 健康 不利，因此(cǐ)在食用的时(shí)候(hòu)可(kě)以多(duō)清洗一会儿，这(zhè)样就可以将(jiāng)危害降(jiàng)到(dào)最(zuì)低。

　　浆水菜(cài)的制(zhì)作方法也很简单：一、把制作酸菜(cài)的蔬菜(cài)淘洗干净，我们这里一般用芥菜和萝卜英(yīng)子(zi)做；二、然后(hòu)放在开水里翻(fān)几(jǐ)个滚捞出来倒入缸或其他(tā)容(róng)器中(zhōng)；最(zuì)后把下面条时剩下的面汤(tāng)晾(liàng)凉倒入缸中盖(gài)盖，放(fàng)上三(sān)五(wǔ)天即可食用！

　　 不(bù)论什么东(dōng)西，上顿下顿那么吃(chī)，肯定是(shì)不好的。

　　 只(zhǐ)要浆(jiāng)水没有腐(fǔ)败(bài)，其(qí)实基本上就没(méi)什么问题(tí)。

　　 浆水(shuǐ)的酸味(wèi)是来自于乳酸菌，这(zhè)属于益生菌，对身体有(yǒu)好处。

　　据说调(diào)中引气，开胃止渴，解(jiě)烦去(qù)睡，调(diào)理脏(zàng)腑，利小便(biàn)，乳酸菌更可以激活人体内的某(mǒu)些免疫细(xì)胞，使(shǐ)人体自我调(diào)节(jié)的能力增加，进而增加免疫力。

　　不过(guò)，世上没有仙丹妙(miào)药，不(bù)论什么东(dōng)西，没有100%全是优点而毫无缺点的。

　　浆(jiāng)水也一样(yàng)。

　　 浆水(shuǐ)这种发酵食物，吃多了，会影响人唾液(yè)的分泌，并可能因(yīn)此而食欲减退。

　　 浆水是(shì)酸性的，会中和人体(tǐ)内的碱性物质钙(gài)，大量消耗人体中的钙。

　　人体内缺钙，孩子的话，就会影响个头(tóu)发育，大(dà)人的话，可能导致骨质疏松。

　　 浆水(shuǐ)这种发酵的酸性食物，容易使人罹患各种(zhǒng)化脓性疾病，如痤(cuó)疮、疥肿、扁桃体炎症等(děng)等(děng)。

　　 吃太(tài)多浆(jiāng)水，还会引起人(rén)的精神不稳定，导致睡(shuì)眠质量变(biàn)差等(děng)。

　　当(dāng)然，世上本(běn)就没有绝对意义上的安全食品，而且一般(bān)人也不会真的经年累月上顿下顿吃浆水。

　　普通(tōng)吃，隔三差(chà)五来一顿浆水(shuǐ)面，完全没(méi)有(yǒu)问题(tí)。

　　一(yī)提(tí)起浆水我的(de)哈(hā)喇(lǎ)子都(dōu)要留下来啦！这可是(shì)家乡特(tè)有(yǒu)的美味呀！从小家里就会作上一坛浆水，不论是煮面(miàn)还是凉拌，或(huò)作浆水鱼、浆(jiāng)水豆腐都(dōu)是美不(bù)可言，浆(jiāng)水的味(wèi)道一直伴随着我成长！

　　 老家的(de)浆(jiāng)水是用(yòng)三(sān)油(yóu)菜，拉拉菜或罗卜叶子芹菜(cài)等用清水洗干(gàn)净用(yòng)沸水(shuǐ)焯(chāo)一下，放入(rù)干(gàn)净(jìng)的坛子中（不能沾(zhān)一点油脂）倒入酸浆水老汤盖上盖子(zi)过几(jǐ)天(tiān)菜色变黄，就(jiù)可以食用了，浆水(shuǐ)菜不论下面，凉拌(bàn)吃(chī)起来酸爽，脆口，那(nà)叫一(yī)个美(měi)！

　　但是(shì)浆(jiāng)水吃多了好(hǎo)不好呢(ne)，浆水(shuǐ)是有(yǒu)浆水汤(tāng)中酵(jiào)母菌发(fā)酵(jiào)形成的(de)，有调中和胃(wèi)，化(huà)积止渴生津消暑的(de)作用，浆水虽好吃但也(yě)不是多多益善，比如孕妇就不可多吃，浆(jiāng)水在发酵过程中会(huì)产生一些(xiē)亚硝酸盐，多(duō)吃对生体 健康 不利(lì)，另外浆水过酸对有胃(wèi)溃疡的患者会加重溃疡对胃(wèi)不好，浆孕妇一天吃几个山竹，孕妇一天吃几个山竹比较好水还有刮油(yóu)脂的作用过多食(shí)用胃里会有些(xiē)不适，要搭(dā)配(pèi)些(xiē)其他养胃(wèi)小(xiǎo)菜一(yī)起食用，还有刚发酵好的浆水要尽(jǐn)早(zǎo)食用不要泡太久(jiǔ)如果发现(xiàn)浆水汤色变浑，有异味(wèi)上面飘有白(bái)色(sè)就不能食用了，不然会吃坏肚子甚(shèn)至食物中毒！所以(yǐ)说浆水好吃可不要贪吃哟！

　　浆水是酸性(xìng)的(de)，经常吃没(méi)事，但不要大量吃(chī)，如果量又多，吃的又(yòu)频繁，那(nà)就会胃(wèi)酸(suān)，营养不良(liáng)，再(zài)喜欢吃的东西也要适量控制，2到3天吃一次，既清淡又(yòu)还(hái)有增进食欲的功能也很不错。

　　回答(dá)完题主(zhǔ)问题，这里给大家普及一下浆水是什(shén)么(me)东西，相(xiāng)信很多朋友(yǒu)不清楚这道(dào)菜的(de)。

　　浆水在我们这(zhè)里冬天大部分人家都要腌一坛(tán)，用(yòng)来(lái)解馋。

　　浆(jiāng)水的制作并不复杂，但一定要干净，我妈是用芥菜的根和(hé)叶切碎，放入洗(xǐ)干净的(de)小陶坛(tán)，然后(hòu)加入(rù)开水，盖好盖(gài)子，静(jìng)置大约一(yī)个星(xīng)期就可以食用了。

　　如果放置的地(dì)方温度低，腌制时间会(huì)更久一些。

　　其中(zhōng)菜叫酸(suān)菜，汤为浆水。

　　酸菜在食(shí)用时要注意用专用的(de)器具舀菜，这(zhè)菜最怕荤(hūn)腥油腻，和沾过别的东西又来舀(yǎo)它，所以(yǐ)这菜也是很(hěn)排它(tā)很专(zhuān)一的，嘻嘻(xī)！如果用不干净(jìng)器具沾(zhān)过这(zhè)菜，浆水马上变(biàn)质，表面起一层白(bái)沫，浆水就(jiù)不好(hǎo)喝(hē)了，菜也会腐烂(làn)变质。

　　我们吃的(de)时候酸菜可以包饺子，包子，还可(kě)以蒸着当才吃(chī)，放点(diǎn)葱花，一点油，非(fēi)常好吃(chī)。

　　也符合现代(dài)人的 健(jiàn)康 食谱。

　　浆水(shuǐ)还可以做汤(tāng)，作(zuò)为面食(shí)作料，还(hái)有一个特点就是可以解酒，喝(hē)高(gāo)的人喝一勺酸汤，一会(huì)就好了。

　　还可以解毒(dú)，我们这里偶尔会有想不开喝(hē)了什(shén)么不(bù)好的东西，急救就是灌浆水，让病人呕吐(tǔ)。

　　我说了这么多(duō)，亲们知道浆水的来路(lù)和(hé)好处(chù)与弊端了吧(ba)？说的不清(qīng)楚和有疑(yí)问(wèn)可以留言(yán)和私(sī)信奥(ào)！谢谢大(dà)家！

　　 浆水经常(cháng)吃肯定对身(shēn)体不(bù)好，特(tè)别(bié)是对(duì)胃(wèi)不(bù)好。

　　所以有胃病的人就不要吃浆(jiāng)水了，那样的话只会加重(zhòng)病情，不利(lì)于胃(wèi)病的康(kāng)复(fù)。

　　过去艰苦年代，人们经(jīng)济不宽(kuān)裕，为了(le)节省开支，就经常用浆水代替醋做调味品(pǐn)，所以很多经常吃浆水(shuǐ)的人，就患有胃病(bìng)。

　　浆水本属寒(hán)凉之物，有(yǒu)清热降火功效。

　　实际生活中，好多人感觉上火了，就会(huì)吃(chī)浆水面，特别是芹菜(cài)浆水(shuǐ)，清(qīng)热降(jiàng)火功效(xiào)很明显。

　　吃(chī)浆水的最(zuì)好时(shí)节就是夏(xià)天。

　　炎炎烈日，骄阳(yáng)似火，一(yī)碗清香可(kě)口的浆(jiāng)水面，让人顿觉神清气爽，舒坦(tǎn)极了。

　　另外(wài)浆水(shuǐ)一(yī)定要注意卫生，因为如果保护不好，浆水极易腐败变质(zhì)，就是人(rén)们(men)常说的“白花”，这是(shì)一种(zhǒng)对变(biàn)质浆(jiāng)水很形象的说法，浆(jiāng)水如果(guǒ)变质了，上面会有一层白(bái)花花的绒毛(máo)一样的东西，这就意味着浆水(shuǐ)不能食(shí)用了。

　　解(jiě)救(jiù)的办(bàn)法(fǎ)就是把(bǎ)这层白(bái)花(huā)花的东西撇出倒掉(diào)，往浆水(shuǐ)里从新加入新鲜的面汤。

　　胃病多因寒凉引(yǐn)起，而浆水本身就是寒冷之(zhī)物(wù)，所以更容易加(jiā)重病情。

　　有胃病的人，不建(jiàn)议(yì)食用浆水，最好(hǎo)吃醋。

　　现在生活水平提高(gāo)了，经(jīng)常吃(chī)浆(jiāng)水的人(rén)越来越少，偶尔为(wèi)了换换口(kǒu)味，吃一两次(cì)浆水(shuǐ)，也没有什么不可以的！

　　 浆水是西北地区普通百姓家(jiā)常见(jiàn)的食物(wù)，南方(fāng)人(rén)品尝后大都面露一付难以置(zhì)信的表情。

　　西(xī)北(běi)长大的(de)孩(hái)子不论走到那(nà)里(lǐ)都会铭记着那种味道，那是家的(de)味(wèi)道(dào)，母亲的味道。

　　 浆水是个好东(dōng)西，不能说多(duō)吃，什么东西吃(chī)多了都不

　　 舒服(fú)。

　　正常(cháng)的一顿饭，和平时一样吃。

　　没什(shén)么不(bù)好(hǎo)。

　　每个人的身(shēn)体状况(kuàng)不同。

　　缺乏胃酸的两三天不吃(chī)。

　　反而(ér)感觉身体不(bù)舒适，如(rú)果是(shì)胃酸过多，适(shì)可而止。

　　 七十年代我们靠浆水(shuǐ)过日子，有(yǒu)什么不好，不过(guò)现在时代不同了，人(rén)们这不(bù)行(xíng)，那不(bù)成！

　　 浆水经常吃不好、中(zhōng)老(lǎo)年本身缺(quē)钙浆水虽然降脂(zhī)好、但(dàn)是杀钙利害、不能多吃对身体不好！

　　夏季即将到来，让人酸爽无比的浆水(shuǐ)面可是降暑开胃的一道美味！母亲用芹菜做的浆(jiāng)水，在(zài)我们村，远近闻名，很(hěn)多同村人不论远近，都来请(qǐng)教(jiào)浆水做法，因(yīn)为初(chū)做浆水的(de)水要(yào)用(yòng)别人做好(hǎo)现成的浆水，做因子(zi)！

　　 母亲的浆水主要原料就是下过面的面汤，和新鲜的芹菜，母亲有(yǒu)高(gāo)血(xuè)压(yā)，她说喝这(zhè)个浆水，能(néng)帮助降血压！不知(zhī)道(dào)是不是(shì)真(zhēn)的有疗效(xiào)？而且(qiě)用浆水泼出来的面，能对便秘有明显效果！

　　 但是(shì)凡事有个度，浆水更换不(bù)及(jí)时(shí)，容易变质，会导致肠胃(wèi)腹泻！也不能长期食(shí)用！太(tài)凉！只(zhǐ)能是夏季(jì)吃，比较适宜！

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