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白酒泡猕猴桃保质期能有几年(nián)啊(a)

　　白酒泡猕猴(hóu)桃的保质期约为(wèi)2年。

　　不过(guò)其保质(zhì)期要参考酿(niàng)造工(gōng)艺和(hé)环境，以(yǐ)及保存(cún)状况等因素(sù)，但凡其中(zhōng)的一个因(yīn)素出现问题，保质期有可能(néng)缩短。

　　所以猕猴桃酒(jiǔ)要尽早(zǎo)喝。

　　猕猴桃酒富含维(wéi)生素、氨基酸、多酚、胡萝卜素和(hé)微量(liàng)元素。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒的(de)一种，色泽明亮透(tòu)明，黄绿色，果香浓郁(yù)，入口(kǒu)醇厚(hòu)爽口(kǒu)。

　　猕猴桃酒是果酒(jiǔ)之一，其营(yíng)养成分和功效都远(yuǎn)高于现在的葡(pú)萄酒(jiǔ)，只是人们接(jiē)受(shòu)葡萄酒(jiǔ)的历史更长而已。

　　猕猴(hóu)桃酒色(sè)泽晶亮(liàng)透明(míng)，微(wēi)黄(huáng)带绿色，气味带(dài)有浓郁的果(guǒ)香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜(xiān)果，再加人工(gōng)精心挑选—清洗(xǐ)—破碎(suì)—微生物发酵(jiào)—榨汁(zhī)—提纯—二次发(fā)酵—杀菌(jūn)—灌装—贴标—检(jiǎn)验—出厂(chǎng)。

　　生产过程绝(jué)不添加任何工业(yè)制(zhì)剂和色素，是真正(zhèng)意义上的(de)纯天然(rán)酒(jiǔ)品，既保存了猕猴桃鲜果的(de)果香(xiāng)，又延续了猕猴桃的营养，口感纯(chún)正，酒(jiǔ)色琥(hǔ)珀(pò)，果香四溢，品质上乘。

猕猴桃酒能存放多(duō)久时间(jiān)？

　　猕猴桃(táo)酒存放时间一(yī)般在两年左右，不过是要根据不(bù)同的酿造工艺和环(huán)境来进行决定的，对于(yú)一些有细菌侵入的猕猴桃酒，我(wǒ)们(men)在喝的时(shí)候会感觉到(dào)十分酸，而且(qiě)有异(yì)味的存在，这(zhè)样的猕猴桃是变质的危险，所(suǒ)以，它(tā)与白酒的保存方法和保存日期完全(quán)不(bù)同(tóng)的(de)，我们一定要进行鉴别，自酿(niàng)的(de)猕猴桃酒在进(jìn)行酿(niàng)制(zhì)时一定要经过消毒处理，这样才能(néng)够延长它的保质(zhì)期(qī)。

自(zì)制猕(mí)猴桃酒(jiǔ)注意事项(xiàng)

　　酿(niàng)制(zhì)猕(mí)猴(hó有缘千里来相会,三笑徒然当一痴什么意思，三笑突然当一痴打一成语u)桃酒的发酵时(shí)间是越久(jiǔ)越好，时间越久，酒味也就越浓。

　　不过注意要加一(yī)些(xiē)糖哦。

　　加糖了(le)之(zhī)后能(néng)够(gòu)使得(dé)猕猴桃酒在(zài)发(fā)酵的过(guò)程中酒味愈发浓厚(hòu)。

　　一般猕猴桃和(hé)糖(táng)的(de)比(bǐ)例是10斤(jīn)猕猴桃加2-3斤糖，白(bái)糖，冰糖都可以。

　有缘千里来相会,三笑徒然当一痴什么意思，三笑突然当一痴打一成语　酿制猕猴桃(táo)酒的时候，可以(yǐ)适当加一(yī)些(xiē)酵(jiào)母，虽然说猕猴桃本(běn)身含有酵母菌，但是含(hán)量比较少，加一些酵(jiào)母菌可以发(fā)酵得更快一(yī)些。

　　猕猴桃酒(jiǔ)在(zài)发酵(jiào)的(de)过(guò)程中要注意(yì)与空气隔绝，否则容易变质。

　　但要注意盛装猕猴桃(táo)酒的容器(qì)最好(hǎo)有一(yī)个排气口(kǒu)，避免发酵过程中产生大量(liàng)的气体，导致罐内压力过(guò)大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的地方最好是阴凉(liáng)干燥处，不能阳光直射，否则会造(zào)成发酵(jiào)不均或(huò)产生(shēng)霉菌。

　　一般情况下(xià)，发(fā)酵7-15天(tiān)，猕猴桃基本都化(huà)成水汤，有很浓的酒香，基本(běn)没有气泡产生，用筷子攒点尝一下微(wēi)甜或甜味比较淡（糖(táng)分(fēn)都转化为酒份了），这时就要(yào)注意将酒渣分离出来，剩下的酒继续发酵，至少(shǎo)10-20天的(de)时间。

　　盛装猕猴桃(táo)酒的容(róng)器，最好(hǎo)是用玻璃或者(zhě)陶瓷材质的，容(róng)量不需要太大，刚好能够(gòu)酿制(zhì)的猕猴桃量刚(gāng)好(hǎo)能达到(dào)罐的1/2以上、2/3以下(xià)为最(zuì)好。

　　容器事先(xiān)一定要清洗感觉并消毒，倒置晾干(gàn)后才可(kě)使用(yòng)。

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