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黄鳝冰箱半年可以吃(chī)吗

　　不可(kě)以的，黄(huáng)鳝冰箱半年不可(kě)以吃的。<一睹人间盛世颜 远赴人间惊鸿宴全诗，远赴人间惊鸿宴全诗作者/p>

　　不(bù)建议吃了。

　　虽(suī)然说在(zài)冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大部分酶(méi)和微生(shēng)物的活(huó)性都(dōu)能受到抑制，但是与“耐热菌”类(lèi)似，也同样会有耐寒型细菌的(de)存在(zài)，这类细菌(jūn)即使是(shì)在温度很低的情况(kuàng)下也同样能正常繁殖，所以(yǐ)冷冻保存时间过长时黄鳝一睹人间盛世颜 远赴人间惊鸿宴全诗，远赴人间惊鸿宴全诗作者还是会有变质的(de)可能性(xìng)。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有(yǒu)出(chū)现变(biàn)质的情况，但是经(jīng)过长时间的保(bǎo)存，黄鳝的营养(yǎng)和口感都已经大大(dà)下降，此时继续食用的话价(jià)值(zhí)不大，建(jiàn)议最好还(hái)是不要吃了。

黄鳝(shàn)多了怎(zěn)么保鲜存放

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀死的黄鳝(shàn)如果不及时(shí)食用(yòng)的话，要放到冰(bīng)箱的冷冻室里(lǐ)面保存，这样可以防止(zhǐ)黄(huáng)鳝的毒性增强，不过(guò)也要尽(jǐn)快(kuài)食用才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此，刚杀死的黄鳝可以撒上(shàng)一些食用(yòng)盐(yán)，然(rán)后再放置在阴凉(liáng)通风的地方，也能够(gòu)保存(cún)一(yī)段(duàn)时间(jiān)不变质。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以把黄鳝放在(zài)箱子里面，然(rán)后(hòu)再放入(rù)一些冰块，这样的作用是(shì)降低温(wēn)度，黄鳝在低温的环境下可以保存比较长(zhǎng)的时(shí)间。

黄(huáng)鳝怎么保存 有什么保存又保鲜的小妙招？

黄鳝的保(bǎo)存方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄鳝是(shì)一种富(fù)含(hán)蛋(dàn)白质的食物，有滋养身体的养生功效(xiào)，新鲜黄(huáng)鳝一旦(dàn)死亡之后身体中的组氨酸(suān)会快速的分解(jiě)成(chéng)有(yǒu)毒的组胺，黄鳝死亡时间(jiān)越长，腐(fǔ)败(bài)进(jìn)程越快、食用(yòng)黄鳝的毒(dú)副(fù)作(zuò)用越大，即使(shǐ)放(fàng)在(zài)冰箱冷藏层(céng)也会很快变质，唯有将黄鳝(shàn)放进冰箱(xiāng)的冷(lěng)冻(dòng)层才能(néng)暂时中止黄(huáng)鳝细(xì)胞分解、暂停黄鳝腐败进程(chéng)。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放于(yú)水桶或盆(pén)里，水量能淹过(guò)黄鳝就可以，放置于阴凉处;如果装黄鳝的桶或木盆太(tài)矮，在上面加个(gè)能通(tōng)风的盖子防(fáng)止逃跑，并(bìng)加点鸡(jī)蛋清在水(shuǐ)中维持其营养，黄鳝在水中不仅(jǐn)会正(zhèng)常生长，还可以将(jiāng)身体里面(miàn)的杂(zá)质和废弃物排(pái)泄出来(lái)。

活(huó)黄(huáng)鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议(yì)将活黄鳝放(fàng)进冰(bīng)箱保存(cún)的。

　　 黄鳝是一(yī)种喜温喜暗(àn)的动物，而冰箱冷藏层是(shì)恒(héng)温的，将黄鳝(shàn)放在冰箱会(huì)降低黄鳝的生命体征;家用冰箱经(jīng)常需要(yào)打开，很不利(lì)于黄鳝的养(yǎng)殖;而且黄鳝通体滑腻，如(rú)果钻进冰箱哪个角(jiǎo)落(luò)抓斗抓(zhuā)不住，死在里面(miàn)也没(méi)有(yǒu)人知道，到时候(hòu)很不好清理(lǐ)，所以(yǐ)是不建议(yì)将活黄鳝放在冰箱中(zhōng)保存(cún)的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于是喜(xǐ)欢吃黄鳝的人(rén)一买就买很(hěn)多保存起来，但是(shì)黄鳝的保存并(bìng)不像普通蔬菜那么(me)容易，它对生(shēng)存的环境很挑(tiāo)剔，在保存(cún)期(qī)间要时刻关注(zhù)黄鳝的(de)状态，如果(guǒ)一旦发现有黄鳝死了(le)，那么就不要再(zài)食用了，黄(huáng)鳝(sh一睹人间盛世颜 远赴人间惊鸿宴全诗，远赴人间惊鸿宴全诗作者àn)在死后会产(chǎn)生大量病毒(dú)，人(rén)吃了对(duì)身体非常(cháng)有(yǒu)害。

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