怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)好吃？首先(xiān)观察(chá)南瓜的(de)颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜好吃以(yǐ)及怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)好吃，怎么(me)挑甜的(de)老南(nán)瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜(tián)，老(lǎo)南瓜(guā)甜吗等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以下的(de)生活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南(nán)瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃(chī)，南(nán)瓜中含有丰(fēng)富的胡萝(luó)卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果(guǒ)胶等营养(yǎng)物质(zhì)，

　　生吃南瓜可(kě)以(yǐ)较好的保(bǎo)存其营(yíng)养价值，但建(jiàn)议(yì)控制摄入量，以免造成胃肠(cháng)道不(bù)适，日常(cháng)适(shì)量生吃南(nán)瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生等有一定的辅(fǔ)助作用。

怎(zěn)么(me)挑甜的老南瓜好(hǎo)吃(chī)

　　1、首(shǒu)先观(guān)察南瓜的颜色。

　　不(bù)同的品种，南(nán)瓜的颜色是不一样(yàng)的。

　　市场上常卖的两(liǎng)个品种，一个(gè)是蜜本南瓜，要面(miàn)甜的就要挑选颜色橙色(sè)的，成熟(shú)的好(hǎo)，口感就(jiù)好;还(hái)有一种京绿(lǜ)栗(lì)南瓜，北京(jīng)的品(pǐn)种，挑选要找颜色深绿的、所以，什么样的南瓜又面又(yòu)甜，首先看颜色准没(méi)错。

　　2、观察南(nán)瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形状看出(chū)来，有(yǒu)的南瓜是圆的，带有条纹的；有的是长的(de)，带有(yǒu)斑(bān)纹线(xiàn)的。

　　不(bù)管什么形状的南瓜，在挑选的时候，要(yào)找形状完整的，有凸起(qǐ)或斑点的不(bù)影(yǐng)响(xiǎng)口感，这(zhè)是南瓜抵制虫(chóng)害(hài)，保护(hù)自己留下来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜(guā)，用手掐南瓜外(wài)皮(pí)，如果(guǒ)比较坚(jiān)硬，那就是老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南瓜时，可将南瓜托起，一只(zhǐ)手去轻轻的拍打，辨(biàn)别一下南瓜的声音，闷响的就(jiù)是老南瓜，反之(zhī)，成熟度就没那么好了。

如(rú)何挑选甜(tián)南瓜

　　1、看，从外(2100是平年还是闰年，2100是平年还是闰年最佳答案0000; line-height: 24px;'>2100是平年还是闰年，2100是平年还是闰年最佳答案wài)皮颜(yán)色上来说，金(jīn)黄色的南(nán)瓜，颜色越深黄，条纹(wén)越清楚粗重越成熟；绿色(sè)的南瓜，绿得(dé)发黑的是成熟南瓜(guā)。

　　不管(guǎn)什(shén)么品种，棱越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟(shú)后有一种清香气味(wèi)，而(ér)没有成熟的嫩瓜有(yǒu)一种菜瓜的味道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外皮(pí)比较坚硬(yìng)紧实(shí)，如果南瓜皮(pí)一(yī)掐就(jiù)破，就证明成熟(shú)度(dù)不够。

　　另外，用手(shǒu)掐一下南瓜上的那(nà)一小段茎，如果感(gǎn)觉非常(cháng)硬，就证(zhèng)明南瓜(guā)采摘的时机比较合适。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜还可以看(kàn)看瓜籽，因(yīn)为瓜籽(zǐ)饱满也(yě)是南瓜成(chéng)熟度高(gāo)的(de)表现之一。

　　扩(kuò)展(zhǎn)资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃很好(hǎo)的(de)食(shí)物，南瓜中含(hán)有丰富的维(wéi)生素A原(yuán)，可以参与胃内上皮组织的正常(cháng)代谢，保护(hù)胃(wèi)黏膜，促进(jìn)溃疡愈合;果(guǒ)胶则可以让消化道免受(shòu)粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃(kuì)疡(yáng)。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的角(jiǎo)度认(rèn)为：有补中(zhōng)益气、消炎止痛，解毒(dú)杀虫(chóng)，降糖止渴的功效，现(xiàn)代医(yī)学研究证明，南瓜中的果胶(jiāo)帮助肝、肾(shèn)功(gōng)能减弱的(de)人增强肝肾细胞的再生(shēng)能(néng)力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富(fù)含维生素(sù)a、维生素c和维(wéi)生(shēng)素e，能(néng)促进胰岛素的分泌;南瓜中的(de)果胶可推迟食物排空、延缓肠道对糖类的吸收，从而控制血糖升高。

　　此外，南(nán)瓜所含(hán)有的矿(kuàng)物质(zhì)钴(gǔ)，是胰岛素(sù)细胞合成胰岛素(sù)所必需的物质。

　　所以(yǐ)糖尿(niào)病患(huàn)者应适(shì)当(dāng)吃些用(yòng)南瓜(guā)做的食物。

　　参(cā2100是平年还是闰年，2100是平年还是闰年最佳答案n)考资(zī)料(liào)来源：人民网-南瓜并非要新鲜才好(hǎo)吃(chī) 如何挑到好南瓜

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