大闸蟹吃公的好还是母的好，大闸蟹公的好还(hái)是母蟹(xiè)好不管是哪种(zhǒng)螃蟹它都是会有公母区分的，那么大闸蟹是(shì)买公的(de)比较好吃还(hái)是母的好(hǎo)吃(chī)一些(xiē)？在吃大闸蟹(xiè)的时候要注(zhù)意(yì)有什么地方是不(bù)能吃要(yào)扔掉(diào)的呢？的。

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大闸(zhá)蟹吃公的好还是母的好(hǎo)

　　大(dà)闸蟹公的还是母的好吃都可以，主要根据(jù)自身喜好进行选择(zé)。

　　大闸蟹母蟹(xiè)和公蟹两者口感都是很好的，主要是母蟹有蟹(xiè)黄，而公蟹有(yǒu)蟹膏，生(shēng)活(huó)中可以(yǐ)根据自身喜好进行选(xuǎn)择(zé)，觉得蟹黄好吃的，那么可以(yǐ)选择(zé)吃母蟹，觉得蟹(xiè)膏好吃的，那么可(kě)以选(xuǎn)择公蟹。

大闸蟹(xiè)什么地方不能吃

　　1.大(dà)闸蟹蟹腮不能(néng)吃(chī)

　　蟹腮(sāi)是大闸蟹的主要呼吸器官，里面存在着很多脏东西，蟹腮(sāi)长的(de)像眉(méi)毛一样属于条(tiáo)状(zhuàng)而且还是(shì)白色，千万(wàn)别把它当做肉一起(qǐ)吃了。

　　2.大闸蟹(xiè)蟹肠(cháng)不能吃

　　大闸(zhá)蟹(xiè)的蟹肠一般(bān)分布在蟹黄(huáng)和蟹肉之间(jiān)为什么公鸡不能炖汤，公鸡汤和母鸡汤的区别，中(zhōng)间有一根黑色的东西就是蟹肠，里(lǐ)面(miàn)都是(shì)排泄物，是不能吃(chī)的。

　　3.大闸(zhá)蟹蟹胃(wèi)不能吃

　　大闸蟹(xiè)蟹胃(wèi)在揭开蟹盖的时候(hòu)，蟹黄里有一个长(zhǎng)的似三角形的东西就是蟹胃，这(zhè)里面也是蟹的排(pái)泄物，有很多脏东西，不能吃。

　　4.大(dà)闸蟹蟹心不能(néng)吃

　　打开大闸蟹蟹壳后可以(yǐ)看到一(yī)层(céng)黑色(sè)东西，蟹心就(jiù)在黑色东西上面，是一个六角形的白色片装，是最寒(hán)的东西一(yī)般(b为什么公鸡不能炖汤，公鸡汤和母鸡汤的区别ān)情(qíng)况不要去吃，会对(duì)胃有伤害。

　　5.大闸蟹腿上的毛不能吃

　　有的(de)大(dà)闸蟹腿上会长(zhǎng)有毛(máo)，但(dàn)是不小心(xīn)会吃(chī)进嘴里面，这个(gè)是千万不能吃的，因(yīn)为含有很多细菌。

大闸蟹可以做香辣蟹吗

　　能做(zuò)。

　　 虽说一般香辣蟹是用海蟹(xiè)做(zuò)的(de),但用河(hé)蟹(xiè),如大闸蟹味道一样很棒。

　　而且,河蟹的肉更清甜鲜美,蟹肉也更多(duō)一些,不像海(hǎi)蟹(xiè)吃进嘴里除了(le)两(liǎng)个夹子肉(ròu)多(duō)点(diǎn),基本都(dōu)是壳(ké)。

　　还有,大闸蟹相(xiāng)比普通河(hé)蟹,大闸(zhá)蟹也更(gèng)好吃些。

大闸蟹会(huì)上火吗(ma)

　　吃大(dà)闸蟹是不会上火的,大闸(zhá)蟹属(shǔ)于寒性的食(shí)物,可以清热解毒,滋(zī)补肝肾,强筋健骨。

　　大闸蟹含有丰富(fù)的蛋白质及(jí)微量元素,对(duì)身体有很好的滋(zī)补(bǔ)作用。

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