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纯牛(niú)奶可以解(jiě)酒(jiǔ)吗(ma)

　　纯牛(niú)奶(nǎi)是(shì)不可以(yǐ)解酒的。

　　牛奶不可(kě)以解酒，牛(niú)奶中主要含有丰富(fù)的蛋白质(zhì)，蛋(dàn)白(bái)质与酒精并不能结合，但饮酒后喝牛奶，可以很(hěn)好(hǎo)的缓解由饮酒所引起来(lái)的胃部不适症(zhèng)状。

　　饮酒后酒精对胃(wèi)黏膜有(yǒu)直接的(de)刺(cì)激损伤作(zuò)用，喝瑀瑀独行是什么意思？怎么读，瑀瑀独行啥意思牛奶可(kě)以形成黏膜(mó)保护屏障，阻止酒精对(duì)胃黏膜的继续刺激(jī)损(sǔn)伤，达到保(bǎo)护胃黏膜的作用。

请(qǐng)问(wèn)纯(chún)牛(niú)奶可以(yǐ)加热吗(ma)

　　纯(chún)牛奶能加热。

　　可以将包装牛奶直(zhí)接放入不超过50度的温水(shuǐ)中(zhōng)，浸泡5-10分(fēn)钟，不能泡太久，以免牛(niú)奶(nǎi)里的营养物(wù)质(zhì)失去活(huó)性。

　　注意不(bù)要将纯牛奶直(zhí)接倒入锅中(zhōng)加(jiā)热，这样会使牛奶的蛋白质成分(fēn)发生变(biàn)性(xìng)反应(yīng)，大量维生素流失。

　　纯牛(niú)奶含有丰富的矿(kuàng)物质、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛(niú)奶是人(rén)体钙的最佳来源，而且钙、磷比例适当，利于(yú)钙的(de)吸收(shōu)。

　　纯牛奶主(zhǔ)要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖(táng)、无机盐等。

　　奶中的脂(zhī)肪是高(gāo)质(zhì)量的(de)脂肪，品质最好，它的消化率(lǜ)在(zài)95%以上，而且含有大(dà)量(liàng)的脂溶性维生素。

　　奶中的乳糖(táng)是半乳糖和乳糖，是最容易(yì)消化吸收的糖类。

　　奶中的矿物质和微量元素都是溶(róng)解(jiě)状态(tài)的，而且各(gè)种矿(kuàng)物质的含(hán)量比例，特别是(shì)钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。

　　市场上销售的主(zhǔ)要是超高(gāo)温瞬时灭菌(jūn)牛奶（即常温下贮(zhù)藏(cáng)的牛奶）。

　　选购时除了(le)要到合格的大市场选购外，还(hái)要看看包(bāo)装是否(fǒu)完好无损，标签(qiān)内容是否齐全，特别(bié)注意保质期(qī)。

　　捏一捏包(bāo)装(zhuāng)质感，如有很(hěn)硬的感觉，可能存在(zài)变质情况。

纯(chún)牛奶可以加(jiā)热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包装牛奶直接(jiē)放入不超过50度(dù)的(de)温水(shuǐ)中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火(huǒ)煮，边煮边(biān)搅拌，煮至表面有热气即可(kě)；牛奶倒入微波炉专用杯中，或者将(jiāng)盒装奶打开盒(hé)口直接放入(rù)微波(bō)炉内，加热两分钟即可。

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