灌的肉肠怎么出现白色(sè)的东西呢？灌(guàn)的肉肠出现(xiàn)白色七分之二十二是无理数吗，七分之22是不是无理数的东(dōng)西的有两种原(yuán)因，一是肉肠腌制过(guò)程中在肠(cháng)衣上戳了小孔，肉肠(cháng)里的肉含有的油(yóu)和盐透过小(xiǎo)孔慢慢渗出(chū)来形成了(le)白点(diǎn)；二(èr)是(shì)肉肠发霉(méi)、变质，出现了白霉斑，建议立即丢(diū)弃，不要食用的。关于灌的肉肠(cháng)怎么出(chū)现(xiàn)白色(sè)的东西呢以(yǐ)及灌的肉肠(cháng)怎么出现白色的东西呢，灌的(de)肉(ròu)肠怎么出现白色的东(dōng)西是什么，猪肉灌肠上(shàng)有(yǒu)白色(sè)的(de)是什么，灌肉(ròu)肠外面很多白(bái)点怎么回事，猪肉(ròu)灌肠(cháng)表面有白点等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识：

灌(guàn)的肉肠可以冷冻(dòng)吗(ma)

　　灌(guàn)的肉肠(cháng)是(shì)可以冷冻的。

　　可(kě)以,但是灌肠冷冻后,肉质(zhì)比较硬,表皮会比较柴。如(rú)果需要吃的时(shí)候,需(xū)要(yào)重新蒸一下,冷冻能够保(bǎo)存(cún)很(hěn)久,

　　但(dàn)是口(kǒu)味会发生改变(biàn)。所以能(néng)够(gòu)较快吃完的话(huà)尽可能还是在(zài)冷藏室保存即可(kě)。

灌的肉肠怎(zěn)么出(chū)现白色的东西(xī)呢

　　灌(guàn)的肉肠(cháng)出现白色的东西的有两种原因，一是(shì)肉肠腌制过(guò)程中在肠(cháng)衣上戳(chuō)了小孔(kǒng)，肉肠里的(de)肉含有的油和盐透过小孔慢慢渗出来形成了白点；二是肉(ròu)肠(cháng)发霉、变质，出现了白霉斑，建议立即丢弃，不要食(shí)用。

　　肉肠用刀切成(chéng)片状，配蒜汁或辣椒油或调制的醋汁上桌蘸食。

七分之二十二是无理数吗，七分之22是不是无理数　　口感(gǎn)入嘴滑嫩，汁水(shuǐ)饱满。

　　灌的肉(ròu)肠(cháng)制作(zuò)方(fāng)法：

　　1、将猪(zhū)肉和牛肉，肥膘肉(ròu)洗净切(qiè)成小块分别放入盆中。

　　2、猪肉(ròu)和牛肉(ròu)分别(bié)放入7克盐搅拌(bàn)均匀后(hòu)放入冰箱冷藏腌制(zhì)3小时即可。

　　肥膘肉放入5克盐拌(bàn)匀也放入冰箱(xiāng)腌制3小时(shí)左右。

　　3、有(yǒu)条(tiáo)件(jiàn)的用绞肉机(jī)分别把猪肉和(hé)牛肉肉绞一遍，然后在把肥膘肉(ròu)搅(jiǎo)碎。

　　4、将搅碎的3中，搅(jiǎo)碎的三种(zhǒng)肉倒(dào)入盆中，倒(dào)入淀(diàn)粉(fěn)40克，和全部(bù)的调料品搅拌均匀，然(rán)后倒入全(quán)部(bù)调料品搅拌均匀(yún)，中途分多次加水400克左右(yòu)，搅打上劲即可。

　　5、下面取出泡软洗(xǐ)净(jìng)的(de)肠衣 ，用工具把(bǎ)搅拌均匀的肉浆(jiāng)灌入(rù)，肠衣内（应注意(yì)每隔20厘米用绳子几号。

　　）然(rán)后(hòu)放(fàng)到通风阴凉(liáng)通(tōng)晾制。

　　6、净锅上火倒入清水(shuǐ)，大(dà)烧开(kāi)后(hòu)，再把处理完毕香肠放入锅中，立即(j七分之二十二是无理数吗，七分之22是不是无理数í)改小火卤制成熟即可(kě)。

　　卤(lǔ)的时候，注意请看肉肠表皮(pí)是不是气(qì)泡，如果(guǒ)有请(qǐng)用(yòng)竹签扎破即可(kě)。

　　7、水温大约在(zài)90度以上(shàng)后，改小火卤制30分(fēn)钟，然(rán)后捞出肉肠晾凉即可(kě)。

刚灌的香肠表面发白是坏(huài)了(le)吗 为什么(me)刚灌(guàn)的香肠(cháng)表(biǎo)面发白

　　1、刚灌的香(xiāng)肠如果温度(dù)过(guò)高，放(fàng)置几天后，也容易滋生大(dà)量的细菌(jūn)和病毒导致(zhì)香肠腐坏变质，从而出现表面发(fā)白长霉的现象，是不可(kě)以继续吃的，否则会对健康(kāng)造成危(wēi)害，一般这种香肠除了发白(bái)以外(wài)，还会带有(yǒu)较重(zhòng)的(de)腐(fǔ)烂味道，很(hěn)容易鉴别。

　　 2、若是香肠表面发(fā)白但并没有异味，那可能是肠衣表面盐(yán)积余的现象，也就(jiù)是(shì)说盐(yán)析(xī)出来了，这种(zhǒng)情况下清洗赶紧表(biǎo)面的白点就可以继续吃。

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