新鲜鹅蛋如(rú)何(hé)保(bǎo)鲜存放时(shí)间长？石灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千(qiān)克(kè)生石灰加(jiā)25千(qiān)克清水充分搅拌(bàn)，经2天的(de)静置沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然(rán)后将(jiāng)挑选好(hǎo)的新鲜鹅蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周围温(wēn)度(dù)保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可(kě)保存3-4个月的。关于新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)如(rú)何保鲜存放时间长(zhǎng)以及新鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时间长(zhǎng)，新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜存放最好，新鲜鹅蛋(dàn)如何(hé)保鲜存放好，新鲜鹅蛋怎(zěn)么保存(cún)，鹅蛋怎(zěn)样保鲜等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅(é)蛋(dàn)是发物的。

　　发物主要是指能诱发或是加重某(mǒu)种(zhǒng)疾病症状的食物，鹅蛋是发物，主要是鹅蛋当(dāng)中富含的蛋白(bái)对人体是属于一种异(yì)体蛋白，它可在人体内构成一(yī)种过敏原，

　　导致人体疾病的加重或是(shì)身体某种(zhǒng)旧病宿疾的(de)复发，且部分患者可能还会出现过(guò)敏(mǐn)症状。

　　食用鹅蛋的时(shí)候要注意(yì)食用禁忌问题，一些患有皮肤疮疡(yáng)肿毒、淋巴结核或是肿瘤疾(jí)病、脾(pí)胃虚弱、舌苔厚(hòu)腻(nì)的人群是不建议食(shí)用鹅蛋的，

　　易(yì)导致(zhì)身体(tǐ)不适，且鹅蛋性温，食用之后(hòu)很容易导致人体内的(de)燥热之气的加(jiā)重，尤其是(shì)本身就是热性体质的人群，也不建议食用(yòng)鹅蛋(dàn)，易导致口(kǒu)腔溃疡，大(dà)便干燥，消化不良(liáng)，腹胀等不(bù)适症(zhèng)状。

　　鹅蛋当中的蛋白(bái)质、脂(zhī)肪、胆固(gù)醇的含量是比较高的，身(shēn)体肥胖的人群也不建(jiàn)议食用鹅蛋，以加重身体脂肪含量导致肥(féi)胖(pàng)情况不能被缓解，

　　本身有腹(fù)泻、肠(cháng)胃虚(xū)弱的人群(qún)也不(bù)建(jiàn)议(yì)食用鹅蛋，易加重腹泻的的症(zhèng)状(zhuàng)，且鹅蛋的食用(yòng)量也(yě)要注意，主要是一次(cì)摄入(rù)过(guò)多的鹅蛋会导致患者(zhě)肠胃负(fù)担(dān)的加重且很难被人体消化吸收，一般一(yī)天食用1到2颗(kē)鹅蛋即(jí)可。

　　但若(ruò)鹅蛋的食用量合适(shì)，且个人体质(zhì)也健康(kāng)正常(cháng)的人群(qún)食用鹅蛋之(zhī)后是可以起到补益身体的(de)作用的，主要(yào)是鹅(é)蛋当(dāng)中的铁(tiě)、磷、维生素A、D、核黄素和硫胺素等营养物质含(hán)量丰富，对人体(tǐ)健(jiàn)康是(shì)有益的(de)。

新(xīn)鲜鹅(é)蛋如(rú)何保(bǎo)鲜存放时间长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀(diàn)后，取上面的清(qīng)液倒入缸(gāng)内，然后将挑选好(hǎo)的新鲜鹅蛋洋槐蜜多少钱一斤，正宗洋槐蜜多少钱一斤(dàn)放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下(xià)，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此法一般(bān)可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容器中添加填充物，如谷糠、锯末(mò)、谷物、豆类(lèi)、植物灰等(děng)，进行(xíng)新鲜鹅蛋(dàn)贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清水5千(qiān)克、食(shí)盐35克，经煮(zhǔ)沸搅拌(bàn)，取出晾凉，将新鲜鹅蛋放入容器内，再将(jiāng)配好的盐水灌(guàn)入，直至(zhì)盐(yán)水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么(me)保存(cún) 鹅蛋存放(fàng)方法

　　鹅蛋在保存(cún)上面(miàn)其实有很多要(yào)注意的点，比较常见的储存方法有(yǒu)冷藏(cáng)法，石(shí)灰(huī)水储(chǔ)藏法和淡盐(yán)水(shuǐ)储藏法，这几种方法对(duì)于保存(cún)鹅蛋来说(shuō)效果都是比较(jiào)好的。

　　 鹅(é)蛋怎(zěn)么(me)保存(cún)

　　 1、冷(lěng)藏(cáng)法(fǎ)：将检验合格的鲜(xiān)蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库内，在这样的温度(dù)下，胚(pēi)胎停止(zhǐ)发育，蛋内的微生(shēng)物和酶的活动受(shòu)到抑制，保鲜的(de)目(mù)的自然就(jiù)达成了。

　　 2、石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千(qiān)克生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天(tiān)的(de)静置沉淀后，取上面的清液(yè)倒入缸内，然(rán)后将挑选好的蛋放(fàng)人缸内浸泡，盖上缸盖(gài)，周围温(wēn)度保持在25℃以(yǐ)下，最好(hǎo)是10℃一(yī)15℃，采用此法一般(bān)可(kě)保(bǎo)存3-4个(gè)月。

　　 3、简易(yì)贮藏法：在容器中添(tiān)加填充物，如(rú)谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆类、植物灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐(yán)水贮藏法：清(qīng)水5千(qiān)克、食盐35克，经(jīng)煮沸搅拌，取出晾凉，将蛋放入容器内，再将(jiāng)配好的洋槐蜜多少钱一斤，正宗洋槐蜜多少钱一斤盐水灌(guàn)入(rù)，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋(dàn)存放小技(jì)巧

　　 1放在通风处，不要(yào)水洗(xǐ)，有污(wū)物(wù)的(de)蛋可以先用温水(shuǐ)浸(jìn)过(guò)的半湿毛巾擦一遍，然后大头(tóu)朝(cháo)上小头朝(cháo)下(xià)，竖着放在(zài)冰箱里，能保鲜较长时间。

　　 2在(zài)蛋的(de)表面均(jūn)匀地(dì)涂上一层(céng)食用(yòng)油，或用保(bǎo)鲜膜包裹后放入冰箱，都可防(fáng)止蛋壳(ké)内的水分蒸(zhēng)发，阻止外部(bù)细菌侵(qīn)入蛋(dàn)内。

　　鹅蛋(dàn)营(yíng)养成(chéng)分

　　 1鹅蛋中(zhōng)含(hán)有多(duō)种(zhǒng)蛋(dàn)白质(zhì)，最多和最主要的是蛋白中的(de)卵白蛋(dàn)白(bái)和(hé)蛋黄中的(de)卵黄(huáng)磷蛋白，蛋(dàn)白(bái)质(zhì)中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质(zhì)，易于人体消化吸收;

　　 洋槐蜜多少钱一斤，正宗洋槐蜜多少钱一斤2鹅蛋中(zhōng)的脂肪绝大部(bù)分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵(luǎn)磷(lín)脂，这些成分(fēn)对人的脑及神(shén)经组(zǔ)织的发育有重大作(zuò)用;

　　 3鹅(é)蛋中的矿物质主要含于(yú)蛋黄内(nèi)，铁、磷和钙含量较多，也容易(yì)被(bèi)人(rén)体吸收(shōu)利用(yòng);

　　 4鹅蛋中的维(wéi)生素也很丰富，蛋(dàn)黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋(dàn)白中的维生素以核黄素和尼克酸(suān)居多(duō)，这些维生素也是人(rén)体(tǐ)所必(bì)须(xū)的维生素。

　　鹅(é)蛋的做(zuò)法大全(quán)

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅(guō)、半小(xiǎo)匙(shi)盐

　　 做法：

　　 1、盐放入(rù)水中(zhōng)，煮滚，水(shuǐ)沸(fèi)腾后，将蛋用勺(sháo)子(zi)放入水中煮。

　　 2、煮(zhǔ)三(sān)分(fēn)钟，蛋白凝固幼嫩(nèn)，蛋黄半熟。

　　六(liù)分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟(shú)。

　　十分钟，蛋全熟(shú)。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料(liào)：牛(niú)肉、酒(jiǔ)、香油、胡椒、生粉、生抽、小(xiǎo)苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉(ròu)半斤用酒、生抽(chōu)、生粉、胡椒粉、香(xiāng)油拌(bàn)匀腌十分钟。

　　如果早上买来晚上吃(chī)也(yě)可以切好腌(yān)冰箱冷藏。

　　建(jiàn)议你最好在炒前加点小苏打。

　　可以让牛肉(ròu)更鲜嫩，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋(dàn)一个，打(dǎ)散加盐调匀后加点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有(yǒu)点温度时下(xià)牛肉。

　　(温油下锅(guō)能让肉(ròu)类嫩(nèn)滑(huá))。

　　 4、炒到牛肉半熟(shú)时倒入蛋液翻炒。

　　如果你(nǐ)喜欢鱼露味道(dào)可加点鱼露(lù)。

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