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纯牛(niú)奶(nǎi)可以解酒吗

　　纯牛奶是(shì)不可以解酒的(de)。

　　牛奶(nǎi)不可(kě)以解酒，牛奶中主要(yào)含(hán)有丰富的蛋白质(zhì)，蛋白质与酒(jiǔ)精并不(bù)能(néng)结合，但(dàn)饮酒后喝牛奶(nǎi)，可(kě)以很好的缓(huǎn)解由饮酒所引起来的胃部(bù)不适(shì)症状。

　　饮酒后酒精对胃(wèi)黏膜有直(zhí)接的(de)刺激损(sǔn)伤(shāng)作(zuò)用，喝牛奶可以形汴州是现在的什么地方，汴州是指今天的什么城市成黏膜(mó)保护屏障(zhàng)，阻止酒精对胃黏膜(mó)的(de)继续刺激损伤，达到(dào)保(bǎo)护胃黏(nián)膜的作用。

请(qǐng)问纯牛奶可以加热吗

　　纯(chún)牛奶能加热。

　　可以(yǐ)将包装(zhuāng)牛奶直接放入不超过50度的温(wēn)水(shuǐ)中，浸泡(pào)5-10分钟，不能泡太久，以免牛奶里的营养物质(zhì)失去活(huó)性。

　　注(zhù)意不要将纯牛奶直接倒入锅中加热，这样会使牛(niú)奶(nǎi)的蛋白(bái)质成分发生变性反应，大量维生素流(liú)失。

　　纯牛(niú)奶含(hán)有丰富的矿(kuàng)物质、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛奶是人体钙的最佳来(lái)源，而且钙(gài)、磷比(bǐ)例适当，利于(yú)钙的吸收。

　　纯牛奶(nǎi)主(zhǔ)要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白(bái)质、乳糖、无(wú)机盐等。

　　纯牛奶中的(de)蛋白质主要是含磷蛋白(bái)质。

　　奶中的(de)脂(zhī)肪是(shì)高质量的脂肪，品质(zhì)最好，它的(de)消化率在95%以(yǐ)上，而(ér)且含有大(dà)量的脂(zhī)溶性维生(shēng)素。

　　奶中的乳(rǔ)糖是半乳糖和乳(rǔ)糖，是最容易消化吸收的糖(táng)类。

　　奶中的矿物质(zhì)和微量元素(sù)都是溶解状态的，而且各种(zhǒng)矿(kuàng)物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比(bǐ)较合适，很容(róng)易消(xiāo)化吸收。

　　市场上销售的(de)主要是(shì)超高温(wēn)瞬时灭(miè)菌(jūn)牛(niú)奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要(yào)到合格的(de)大市场(chǎng)选购外，还(hái)要看看包装(zhuāng)是否完(wán)好无(wú)损(sǔn)，标签内容是否齐全，特别(bié)注意保质期。

　　捏(niē)一捏包装质感，如有很硬的感觉，可能存在变质情况。

纯(chún)牛奶(nǎi)可以加热吗(ma)

　　可以加热。

　　加热方法：将(jiāng)包装牛奶直接放(fàng)入(rù)不超(chāo)过(guò)50度(dù)的温水中，浸5到10分钟；牛(niú)奶倒入锅内，用慢火(huǒ)煮，边煮边搅拌，煮至表面有热气即可；牛奶倒入微(wēi)波(bō)炉(lú)专用杯中，或者将盒装奶打开盒口(kǒu)直接放入微波炉内，加热两分钟即可。

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