切开的(de)南瓜可(kě)以放冰箱吗，南瓜(guā)切了(le)一(yī)半放(fàng)冰(bīng)箱能(néng)留几天可以的。

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切开的(de)南瓜(guā)可以放冰箱吗，南瓜(guā)切了一半放冰箱能(néng)留(liú)几天

　　切开的南瓜是可(kě)以放冰箱里(lǐ)面冷(lěng)藏的，也可以(yǐ)冷冻，只不过(guò)在存(cún)放之前需(xū)要先将南(nán)瓜(guā)里面的瓜瓤个(gè)挖(wā)掉，这样的(de)做法的目的是(shì)为了防(fáng)止水分的流(liú)失，处(chù)理(lǐ)完瓜瓤(ráng)之后，只(zhǐ)需要用保鲜袋把切好的南瓜的包好，就可以(yǐ)放冰箱了。

　　等后面拿出来(lái)在吃的时候，就(jiù)把保鲜膜撕掉，再切掉南(nán)瓜(guā)切面(miàn)的一层(céng)就好(hǎo)了，这样也不用担心变味。

切开的(de)南瓜放(fàng)冰箱可以放多久

　　南瓜如果放置在干燥的地方能够(gòu)保(bǎo)存一(yī)年左(zuǒ)右的时间，如果放置在潮湿的地(dì)方(fāng)，可以保管三个月左(zuǒ)右，南瓜是(shì)水果(guǒ)中比较坚(jiān)固的食物，可(kě)以保存的时间长(zhǎng)。

　　南瓜(guā)很容(róng)易保(bǎo)存，完(wán)整的南瓜可(kě)以(yǐ)在常温下放(fàng)置1~2个月，切开(kāi)的南瓜容易(yì)变质(zhì)，最多可以保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱(xiāng)，但(dàn)最好提高冰箱内的(de)温度，南瓜适合在十度(dù)以上的环境存放。

　　一般(bān)来(lái)说，冰箱(xiāng)冷藏室(shì)的(de)4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻(dòng)伤，南瓜在冰箱里放2~3个月(yuè)没问题。

　　南(nán)瓜实(shí)际上可以在常温下储存(cún)很长时间，不(bù)需要特别(bié)用(yòng)到冰箱(xiāng)，放在(zài)冰箱(xiāng)里保存反而会加速(sù)其(qí)变质(zhì)。

　　南瓜挑(tiāo)选方法：

　　1）看颜色(sè)

　　由于南(nán)瓜(guā)的(de)种类很多(duō)，因(yīn)此在选择(zé)时也会有一定的(de)差异，例如：金黄色的南瓜颜色暗(àn)黄，条纹清晰粗重(zhòng)，表明是成熟的(de)南(nán)瓜；

　　绿色的(de)南瓜则要选择绿色的发黑，表明是成(chéng)熟的南瓜(guā)。

　　无论(lùn)黄(huáng)色还是绿色，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣(bàn)就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜(guā)切成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起(qǐ)来又嫩(nèn)又甜。

　　瓜皮颜色一般为(wèi)金黄(huáng)色，成熟时(shí)颜色较(jiào)深。

　　反之，如果颜(yán)色较浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满(mǎn)也(yě)是南瓜成熟的标志之一。蒙口是什么档次，蒙口是什么档次的牌子p>

　　3）看外皮

　　选择(zé)南瓜(guā)时，最好选(xuǎn)择(zé)外形(xíng)完整无小疙瘩的(de)南瓜。

　　如(rú)果(guǒ)情(qíng)况不(bù)佳(jiā)，就(jiù)不要购买(mǎi)。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有一些小斑点，这是因为，当南瓜在生长过程中(zhōng)，可能会被虫子咬或刮(guā)伤时(shí)，南(nán)瓜会分(fēn)泌出黏液来保护(hù)伤(shāng)口，经(jīng)过一段时间，这些黏液就凝固成硬块，表皮(pí)上(shàng)也会有小(xiǎo)斑点，但不影响食用。

　　另外(wài)，挑(tiāo)南瓜和挑冬瓜是(shì)一样的，表面涂上一层白霜会(huì)更好，这样(yàng)的南瓜可以(yǐ)保存更(gèng)久，而(ér)且味道也更甜美。

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