大明(míng)虾怎么保存才新鲜(xiān)呢？保鲜袋冷冻(dòng)保存的(de)。关于大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢以(yǐ)及大明虾怎么(me)保存(cún)才(cái)新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又好吃(chī)，大明虾怎么(me)保存(cún)才新鲜好吃，新(xīn)鲜的(de)大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存(cún)，大明虾怎样保鲜等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以下的(de)生活知识：

大(dà)明虾是(shì)淡水还是海水(shuǐ)

　　大明虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它(tā)主(zhǔ)要(yào)生(shēng)活在浅海泥沙(shā)层(céng)，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就会出现死亡(wáng)，幼虾长(zhǎng)到秋季时会成(chéng)为成虾，生长繁殖的(de)速(sù)度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一定要(yào)建造在通风向阳，注(zhù)水排水方便，水源充足无污染的地方。建造好后还要先进行消毒处(chù)理，保证无菌无(wú)毒。放养(yǎng)虾苗一(yī)般在春季的3-4月份(fèn)，这时气(qì)候比较(jiào)适宜，利于虾(xiā)苗生长。平时可以将饵料投喂在浅水处，同时(shí)要经常巡(xún)塘(táng)，观察(chá)生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的(de)池塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足、无(wú)污染(rǎn)、沙质底的淡水(shuǐ)池塘或虾塘为主。在虾苗放养(yǎng)前(qián)1周(zhōu)，一定要用60-80厘(lí)米(mǐ)的筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘(lí)米，亩施基肥50公斤(jīn)或尿素5公(gōng)斤培养基础饵(ěr)料。

大明虾怎么保存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备好(hǎo)加厚的保(bǎo)鲜袋，然后把新(xīn)买来(lái)的虾剪去虾须和(hé)头上的(de)刺(cì)，以免(miǎn)扎破袋(dài)子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子(zi)外面再套上(shàng)3个(gè)同样(yàng)的保鲜袋(dài)，用透明胶封好(hǎo)，直(zhí)接放(fàng)入(rù)冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻(dòng)的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用(yòng)水泡(pào)一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码(mǎ)在(zài)保险盒里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保(bǎo)证没有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)大点的水果(guǒ)刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和(hé)刚(gāng)买来(lái)鲜(xiān)活的虾的肉质(zhì)口(kǒu)感(gǎn)是一样的，可以保存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料瓶子，然(rán)后(hòu)将鲜虾一只只的(de)顺装在空的(de)饮料瓶(píng)里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜(xiān)

　　 活(huó)的(de)大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜，在现实生活中(zhōng)，明虾的味道(dào)鲜甜，肉质(zhì)也非常正(zhèng)宗，营养也(yě)是十分丰(fēng)富，所(suǒ)以很多(duō)人平时(shí)都非常喜欢吃明(míng)虾。

　　下面就(jiù)为大(dà)家分享活的(de)大明虾怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出一个胶盒来(lái)，在里面放(fàng)一些湿纸巾(jīn)，还是(shì)湿毛巾(jīn)作为垫底(dǐ)，把虾放入里面后，再在上(shàng)面铺上(shàng)一层湿纸巾(jīn)或湿毛巾，这么做是(shì)为了利(lì)用冰箱(xiāng)内的冷气，让湿纸巾(jīn)或湿毛巾保(bǎo)持(chí)一定的(de)湿度，来(lái)保持基围虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾稍微用凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭(fàn)盒里，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时一家(jiā)三口吃的话，用小一(yī)点的饭盒，过节(jié)日的(de)话可以用大点(diǎn)的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水(shuǐ)在饭盒(hé)里(lǐ)，不(bù)要太满(mǎn)，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭(fàn)盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把(bǎ)虾块包(bāo)好，可以在冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清(qīng)水冲洗干净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的(de)身体，右手(shǒu)拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明(míng)虾，把(bǎ)虾身搭在中指、无名指和小(xiǎo)指上，用大(dà)拇指和食指压住(zhù)虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀(dāo)把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中(zhōng)间有(yǒu)一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑空调制热和辅热哪个更暖和，空调制热和辅热有什么不同线边缘轻轻划(huà)一下，取出黑色虾(xiā)肠(cháng);

　　 6、左(zuǒ)手握(wò)虾(xiā)，右手顺着虾(xiā)身(shēn)把身体部位的(de)虾(xiā)壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾头去掉(diào);

　　 8、留下(xià)干(gàn)净的(de)虾仁(rén)备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾头不要(yào)丢掉。

活的(de)大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷(lěng)冻(dòng)。

　　这(zhè)样虾完全与空(kōng)气隔绝，也不会(huì)串味。

　　吃之前(qián)取出一瓶提前解冻(dòng)，用刀(dāo)或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一(yī)盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方便、干净、利落、最主要(yào)的保鲜不易干、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的(de)一样(yàng)鲜，不会变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太大也不要(yào)太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正(zhèng)合适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的(de)虾剪去虾须和头上的(de空调制热和辅热哪个更暖和，空调制热和辅热有什么不同)刺，以免扎(zhā)破袋子失去(qù)保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子后，在袋子外(wài)面再套上(shàng)3个(gè)同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直(zhí)接(jiē)放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最(zuì)高(gāo)档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋(dài)，用(yòng)水(shuǐ)泡一(yī)下即可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是(shì)保鲜袋(dài)容易破，保鲜袋(dài)破了以后虾(xiā)就(jiù)不新鲜了，会变(biàn)干(gàn)、也容易串味，时间长了(le)口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里(lǐ)，不用(yòng)放水，盖(gài)好盒(hé)盖，保证(zhèng)没有(yǒu)缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而(ér)且(qiě)还很(hěn)完(wán)整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以(yǐ)保存到来(lái)年(nián)有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使(shǐ)用此(cǐ)法时保(bǎo)鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一般的外卖餐盒和(hé)饭店的打(dǎ)包盒大小就差不多(duō)，大概能装一(yī)斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可(kě)先在(zài)水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好(hǎo)，放在(zài)冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存(cún)时间可长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单易行(xíng)，但保存时(shí)间不宜太久，一(yī)般七(qī)天左右。

　　而且口感和鲜度都要差(chà)许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反(fǎn)复(fù)化开冷冻。

　　每次吃多(duō)少取多少(shǎo)，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且(qiě)虾皮会变黑。

　　取出后用自来(lái)水迅(xùn)速解(jiě)冻，然后控水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就(jiù)自由(yóu)发挥了。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来(lái)的虾一只一只放在(zài)塑料瓶里(lǐ)，装满(mǎn)后拧(níng)紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放(fàng)的东西多且(qiě)杂(zá)，这么(me)放就不会串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免(miǎn)虾刺破保(bǎo)鲜袋，先(xiān)把虾须和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可以提前把不吃(chī)的地方(fāng)剪(jiǎn)掉，然(rán)后再用保鲜袋把虾(xiā)多(duō)缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里有(yǒu)食品(pǐn)级真空包装袋和包装(zhuāng)机的话完全可以选(xuǎn)择(zé)这种方法！因为不(bù)论是瓶子还(hái)是保鲜膜难免会有空气在里面，有(yǒu)空气就难(nán)免(miǎn)会有细菌(jūn)，把空(kōng)气抽空之(zhī)后细菌的(de)含(hán)量也会大(dà)大减少，所以被细菌感(gǎn)染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并不(bù)是(shì)贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳(ké)类(lèi)节(jié)肢(zhī)动物，大多生活在江(jiāng)湖或(huò)者海水中，常见(jiàn)的品种有青虾，河虾，对(duì)虾(xiā)等；而贝类(lèi)是一种软体动(dòng)物，主要分布在海洋中，常见的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然(rán)这(zhè)完(wán)全就是两个品(pǐn)种，但(dàn)基于人类(lèi)的本质(zhì)，我们对这两样(yàng)一律来着不(bù)拒(jù)，因为两(liǎng)者都是美(měi)味！我们通常(cháng)说的贝类一般(bān)会(huì)有贝(bèi)壳，然(rán)后(hòu)所有的器官都在(zài)贝壳里(lǐ)，虾则不(bù)一样，虾的外壳会保护它大部分躯体，但是头部还有四(sì)肢是(shì)露在外(wài)面的，且虾的外(wài)壳是一节(jié)一节的并不像贝壳只有一大块(kuài)。

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