大(dà)明(míng)虾怎么(me)保存才新鲜(xiān)呢？保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻保存的(de)。关(guān)于大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜呢以及大明虾怎么保(bǎo)存才(cái)新(xīn)鲜(xiān)呢，大(dà)明(míng)虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜又好吃(chī)，大明(míng)虾怎么保存(cún)才新鲜好吃，新鲜的大明虾怎(zěn)么保存，大明虾怎样保鲜等(děng)问(wèn)题(tí)，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

大明虾是(shì)淡(dàn)水还(hái)是海(hǎi)水

　　大(dà)明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖的。它主要(yào)生活在浅海泥沙层(céng)，春季(jì)时(shí)会(huì)洄游产卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋(qiū)季(jì)时会(huì)成为成虾，生长繁殖的速(sù)度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定要建(jiàn)造在通风向阳，注水排(pái)水方(fāng)便，水源充足(zú)无污染的地方。建造(zào)好后还(hái)要(yào)先(xiān)进行(xíng)消毒处(chù)理，保(bǎo)证无菌无(wú)毒(dú)。放养虾苗(miáo)一般(bān)在春季的3-4月份，这时(shí)气(qì)候比较适宜，利于虾苗生(shēng)长。平时可(kě)以(yǐ)将(jiāng)饵料投喂在浅水处(chù)，同时要经(jīng)常巡塘(táng)，观察生长情况，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足(zú)、无(wú)污染、沙(shā)质(zhì)底的淡水池塘或虾塘为主。在(zài)虾苗放(fàng)养(yǎng)前(qián)1周，一定要(yào)用60-80厘米(mǐ)的(de)筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公(gōng)斤或尿(niào)素5公(gōng)斤(jīn)培养基础饵料。

大明虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜呢(ne)

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备好加厚的保鲜(xiān)袋，然后把(bǎ)新(xīn)买来的虾剪去虾须(xū)和头上的(de)刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时(shí)，这样既(jì)冷冻(dòng)的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋(dài)，用(yòng)水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉(diào)后整齐的(de)码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一(yī)撬就都下来了，而(ér)且(qiě)还很完整。

　　这样(yàng)的(de)虾(xiā)和刚买来(lái)鲜活的虾的(de)肉(ròu)质(zhì)口感是一样(yàng)的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备一个饮(yǐn)料瓶(píng)子，然后(hòu)将(jiāng)鲜虾一(yī)只只(zhǐ)的顺装在空的饮料(liào)瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖，放(fàng)在冰(bīng)箱冷冻。

活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)，在现实生活(huó)中，明虾的(de)味道鲜甜，肉质(zhì)也非常正宗(zōng)，营养(yǎng)也是十分丰富(fù)，所(suǒ)以(yǐ)很(hěn)多(duō)人平(píng)时都非常(cháng)喜(xǐ)欢(huān)吃明虾。

　　下面就为大家分(fēn)享活的大明虾怎(zěn)么保鲜。

活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些(xiē)湿纸巾，还(hái)是(shì)湿毛巾作为垫底，把虾放(fàng)入里面后，再在上面铺(pù)上一层湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这(zhè)么做是(shì)为了利用(yòng)冰箱内(nèi)的冷气(qì)，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾(jīn)保持一定(dìng)的(de)湿(shī)度，来(lái)保持基(jī)围虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存(cún)

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉(liáng)水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平(píng)时一(yī)家三口(kǒu)吃的(de)话，用(yòng)小一(yī)点的饭盒，过节日的(de)话(huà)可以(yǐ)用大(dà)点的饭(fàn)盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒(hé)里(lǐ)，不(bù)要太(tài)满，但要没(méi)过(guò)虾(xiā)。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾(xiā)块取出，用保鲜膜把虾(xiā)块包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明(míng)虾怎么处(chù)理(lǐ)

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水冲洗干净，并(bìng)沥(lì)干(gàn)水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾(xiā)住明虾的身体(tǐ)，右手拿剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明虾，把虾身(shēn)搭(dā)在中指、无名(míng)指和小指上，用大拇指和食(shí)指压住虾(xiā)身，使虾肚面向(xiàng)自己，右(yòu)手(shǒu)拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾(xiā)肚(dù)中间有一条黑(hēi)色(sè)的虾肠，用剪刀沿(yán)着黑线边缘轻轻划(huà)一下，取(qǔ)出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个(gè)关节济南初中排名前十名(济南中学排名)，济南初中排名前50处，右手取一根(gēn)牙(yá)签，用牙签(qiān)插入虾(xiā)的第(dì)二关节(jié)，轻轻向上一挑，左手同(tóng)时把(bǎ)虾身松(sōng)开平放，把虾泥取(qǔ)出(chū);

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺着(zhe)虾身把身体(tǐ)部位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳(ké)和虾头(tóu)不要丢掉。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空(kōng)的饮(yǐn)料瓶里，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶盖(gài)，放(fàng)在(zài)冰箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完(wán)全与空气(qì)隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶(píng)提前(qián)解冻，用刀或剪子将瓶(píng)子(zi)破开(kāi)，一(yī)瓶正好可(kě)以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)简(jiǎn)单、方(fāng)便、干(gàn)净、利落(luò)、最主要的保(bǎo)鲜不易干、不串(chuàn)味。

　　由于虾与(yǔ)空气隔绝(jué)，虾肉和(hé)新(xīn)买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶(píng)不(bù)要(yào)太大也不要太小，500ml的饮料瓶大(dà)小正合适(shì)，拿出来吃的话正(zhèng)好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 先买来加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把(bǎ)新(xīn)买来的虾剪去虾(xiā)须(xū)和(hé)头上(shàng)的刺(cì)，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同(tóng)样的(de)保(bǎo)鲜袋(dài)，用(yòng)透明胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最(zuì)高档8到(dào)10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的(de)好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃的时(shí)候拿出一袋(dài)，用水泡(pào)一下即(jí)可(kě)。

　　 *这种方(fāng)法(fǎ)的缺点是(shì)保鲜袋容易破，保鲜袋破了以(yǐ)后虾就(jiù)不新鲜了，会变干、也容易(yì)串味，时(shí)间长(zhǎng)了口感(gǎn)也会(huì)发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒(hé)里(lǐ)，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的(de)时候拿大点(diǎn)的水果(guǒ)刀轻轻一撬就(jiù)都下(xià)来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来(lái)鲜活的虾的肉(ròu)质口感是一(yī)样的，可以保存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒的(de)大小要(yào)合适，一般的外卖餐盒和饭店的(de)打包(bāo)盒大小就差不(bù)多(duō)，大概(gài)能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先在水里(lǐ)面煮一下，然后把虾捞上来，把(bǎ)水沥干(gàn)后，用(yòng)保(bǎo)鲜袋(dài)装好，放在(zài)冰(bīng)箱里面(miàn)冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期保存，保存时间可长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然也(yě)很简单(dān)易行，但保存时间(jiān)不宜太久，一般七天左(zuǒ)右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每(měi)次吃多少取(qǔ)多少，否则(zé)化开(kāi)再(zài)冻虾肉就粉了(le)没(méi)有弹性了，而且虾(xiā)皮会变黑(hēi)。

　　取(qǔ)出(chū)后用自来水迅速解冻，然(rán)后控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只一只放(fàng)在塑(sù)料瓶里，装满后拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱里保存。

　　因为冰(bīng)箱里放(fàng)的东西多且杂(zá)，这么(me)放就不会串味了(le)，制作方(fāng)法(fǎ)也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　为(wèi)了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须(xū)和虾头的刺剪掉，也可以提前把不吃(chī)的地方(fāng)剪(jiǎn)掉，然后再用保(bǎo)鲜袋把虾多(duō)缠几(jǐ)下(xià)放(fàng)到冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋和(hé)包装机的话完全可以选择这(zhè)种方法！因为(wèi济南初中排名前十名(济南中学排名)，济南初中排名前50)不(bù)论是(shì)瓶子(zi)还是保鲜膜难免会有空气(qì)在里(lǐ)面，有空(kōng)气就(jiù)难免(miǎn)会有(yǒu)细菌(jūn)，把空气抽空之后细菌的含量也会大大减少，所以被(bèi)细菌感染的几率也会大大减(jiǎn)少哦(ó)！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节(jié)肢(zhī)动(dòng)物，大多生(shēng)活在江湖(hú)或者(zhě)海(hǎi)水中，常见的品种有青(qīng)虾，河虾，对(duì)虾等；而贝类是(shì)一种软(ruǎn)体(tǐ)动(dòng)物，主要(yào)分布在海洋(yáng)中(zhōng)，常见的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌(wū)贼，螺(luó)等。

　　 虽然这(zhè)完全就(jiù)是两个品种(zhǒng)，但基于人类的本质，我们对这两(liǎng)样一(yī)律来(lái)着不拒，因为两者都是(shì)美味！我们通常说的贝类(lèi)一般会有(yǒu)贝(bèi)壳(ké)，然后(hòu)所有的器官都在贝壳(ké)里，虾则不一(yī)样，虾的外壳会保(bǎo)护它大部(bù)分躯体，但是(shì)头部还有四肢是露在外(wài)面的(de)，且虾(xiā)的外壳(ké)是一节一节的并不(bù)像贝壳只有一大块。

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