紫皮甘蔗怎么(me)挑甜的呢(ne)？并(bìng)不是甘(gān)蔗越粗越长就越好，过长的(de)甘蔗根(gēn)部的枝节太密(mì)集，甘蔗(zhè)渣偏老(lǎo)，其实根部的(de)一(yī)大截吃起来(lái)如同嚼蜡，而太粗(cū)的甘蔗则很有可能内部都是空(kōng)心的(de)，汁水不一定多，也(yě)不一(yī)定甜(tián)，太细的甘(gān)蔗则(zé)大多(duō)数还(hái)未成(chéng)熟的。关于紫皮甘蔗怎么挑甜的呢以(yǐ)及(jí)紫皮(pí)甘蔗怎么挑甜的呢，紫皮甘蔗怎么挑(tiāo)甜的好吃，紫皮甘(gān)蔗怎(zěn)么挑(tiāo)甜(tián)的还是苦的(de)，紫皮甘蔗怎(zěn)么挑选(xuǎn)，紫皮甘蔗和黑皮甘蔗(zhè)等问(wèn)题，农(nóng)商(shāng)网将为(wèi)你整(zhěng)理(lǐ)以下的(de)生活知识：

紫皮甘(gān)蔗可(kě)以煮水(shuǐ)喝吗

　　紫皮(pí)甘蔗(zhè)是可以煮水(shuǐ)喝的。

　　甘(gān)蔗可以煮水喝。甘蔗的(de)主要成分是(shì)水，水分(fēn)占甘蔗的百分之八(bā)十之多，甘蔗的含糖量(liàng)也比(bǐ)较高，一般煮半个小(xiǎo)时就(jiù)可以。

　　在甘蔗中含有大量的(de)铁元素(sù)，有补血果之称，非常适合女性(xìng)食用，对缺铁(tiě)性贫血有(yǒu)较好(hǎo)的治疗效果。

　　甘(gān)蔗煮水可以润(rùn)肺(fèi)止(zhǐ)咳(ké)、缓解低(dī)血糖以及促进新陈代谢等。甘蔗(zhè)煮水能够及时的(de)补充人体(tǐ)代谢所消耗的营养，使机(jī)体保持(chí)良(liáng)好的状(zhuàng)态，有益(yì)于工作和学习。

紫皮甘蔗怎么(me)挑(tiāo)甜的呢

　　1、并不是甘(gān)蔗越粗越长(zhǎng)就越好，过长的甘蔗根部的枝节太密集，甘蔗渣偏老，其实根部的一(yī)大截(jié)吃起来如同嚼蜡，而太粗的甘蔗则(zé)很有可能(néng)内部都是空心的，汁水不一定多，也不一定甜，太细(xì)的甘蔗(zhè)则大多数还(hái)未成(chéng)熟。

　　又甜(tián)又嫩(nèn)的甘蔗的(de)体(tǐ)态均匀，直(zhí)径大约五厘米最佳。

　　2、紫皮甘蔗(zhè)的颜色也尽(jǐn)量挑颜色(sè)深，并且表皮坚(jiān)硬带白霜(shuāng)的，因为颜色越深甘(gān)蔗越成(chéng)熟，汁水越(yuè)多越甜。

　　颜色浅(qiǎn)的(de)甘蔗通常(cháng)都还没有成熟(shú)。

　　还可以闻一(yī)闻甘蔗的表皮，如果(guǒ)散发(fā)出水(shuǐ)果的甜香(xiāng)则说明优质的甘蔗，如果(guǒ)有(yǒu)刺(cì)鼻的酸味，则(zé)说明甘蔗可能被(bèi)虫蛀，内部(bù)已呈(chéng)现中(zhōng)空(kōng)的状态。

　　3、越笔直的甘蔗质量越好，便于食用，汁(zhī)水也(yě)更多更甜。

　　通(tōng)常来说(shuō)，弯弯(wān)曲曲的甘蔗都(dōu)有虫口，弯(wān)折部分很多都是空心的早(zǎo)已(yǐ)被虫啃食。

甘蔗怎么挑选才好吃

　　 冬季(jì)正是吃(chī)甘蔗(zhè)的时候，这时候(hòu)的甘蔗水分充足，清脆甘甜。

　　边烤炉(lú)火边啃甘蔗，非(fēi)常的惬意(yì)。

　　特别过年的(de)时吃上几节甘蔗，和(hé)年(nián)味一起甜进心里。

　　不(bù)过我们冬季的(de)时候买甘(gān)蔗还是要挑(tiāo)一挑的，有的(de)甘蔗看着很壮可能并不(bù)会很(hěn)甜。

　　一起来看看挑选技巧吧。

甘蔗怎么挑选才好吃

　　 1. 选择粗细。

　　 一般(bān)来说，甘(gān)蔗的粗细要均(jūn)匀，太细的不能选，太粗的不推荐，可以选择相对中粗的(de)甘蔗。

　　 2. 选择颜色。

　　 选(xuǎn)择紫皮甘蔗(zhè)时，要选(xuǎn)择色泽(zé)鲜艳(yàn)、带有(yǒu)白霜(shuāng)的。

　　 颜色越深越好。

　　 颜色(sè)越深代表甘(gān)蔗越老越(yuè)甜(tián)，所以皮偏黑的老甘蔗最甜。

　　 3. 选(xuǎn)择形状。

　　 选择时，选择(zé)比较(jiào)直(zhí)的甘(gān)蔗，头少而均匀。

　　 弯着腰(yāo)的甘蔗可能(néng)有虫子，关节多的(de)甘(gān)蔗口感不好(hǎo)。

　　 4.闻气味。

　　 好的甘(gān)蔗闻起来有淡淡(dàn)的清香。

　　 如果闻起(qǐ)来(lái)无味(wèi)或(huò)有(yǒu)酒(jiǔ)精味(wèi)，说明(míng)甘(gān)蔗(zhè)已经变质，不易买到。

　　 5. 触摸纹理。

　　 新鲜的(de)甘蔗质地(dì)坚(jiān)硬，吃起来(lái)多汁丰满(mǎn)。

　　 不够硬的甘蔗一(yī)般不新鲜。

甘蔗哪个地方最(zuì)甜(tián)

　　 甘(gān)蔗的根更甜，因(yīn)为它吸收更多的(de)养分，会储存一些养(yǎng)分，多余的养(yǎng)分(fēn)会转化为(wèi)糖分储存(cún)在它的根(gēn)系中(zhōng)，所以(yǐ)根是最甜的。

　　另外，如果(guǒ)要(yào)选择(zé)甜度较高的(de)甘蔗，就要(yào)看(kàn)它的皮是否均(jūn)匀，摸(mō)起来也很硬。

　　 顶部和根部的粗细(xì)应该相同，这样甘(gān)蔗会更甜。

甘蔗的功(gōng)效和作(zuò)用

1.润肠通便

　　 润(rùn)肠通便是甘蔗最主要的功(gōng)效，因为甘(gān)蔗中(zhōng)含有(yǒu)大量(liàng)的膳食纤维。

　　这种物质进入人体后(hòu)能吸(xī)水(shuǐ)膨胀。

　　经常发生的便秘(mì)有特别(bié)好的缓(huǎn)解作用。

2. 改善造(zào)血功能

　　 人们多吃甘蔗还可以提高(gāo)人体(tǐ)的(de)造血功(gōng)能，因为甘蔗是一种富含(hán)微量(liàng)元素铁和铁的(de)水果(guǒ)，是构成人体(tǐ)血红蛋(dàn)白的重(zhòng)要物(wù)质(zhì)。

　　同时能促进体(tǐ)内造血干(gàn)细胞的(de)再生(shēng)，增强体质(zhì)。

　　血容(róng)量对人体常发生的贫血、面色暗(àn)黄(huáng)、虚弱无力(茶名如鱼水是什么茶 如鱼水是什么品种lì)有一定的缓解(jiě)作用。

3. 增强免疫力

　　 增强免疫(yì)力也是甘蔗最(zuì)重要的功效，因为甘蔗不(bù)仅能让人(rén)体吸入一(yī)些糖分，还能让人体(tǐ)吸收(shōu)多种氨基酸。

　　它们是人体(tǐ)蛋白质(zhì)的重要组成部分。

　　这些物质被人体吸收后，对人体有促进作(zuò)用。

　　免疫球蛋白(bái)是合成的，可(kě)以调节人(rén)体(tǐ)免疫系统的功能(néng)，增(zēng)强人(rén)体自身的免疫力。

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