新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频？盐水明(míng)矾保存(cún)：把海蜇(zhē)放在盐和明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好后装入(rù)到可以(yǐ)密封(fēng)的坛子中，可保存半(bàn)年左右时间的(de)。关于新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法视(shì)频以及(jí)新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法视频，新鲜海蜇皮存放方(fāng)法图片，新鲜海蜇皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么(me)保鲜(xiān)等(děng)问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整理以下的(de)生(shēng)活知识(shí)：

海蜇皮是不是水母(mǔ)

　　是(shì)的，海蜇皮(pí)是(shì)水母的。

　　海蜇(zhē)皮是海(hǎi)蜇的(de)制成品。海(hǎi)蜇是(shì)一种大型食用水母，早(zǎo)在一千(qiān)六百(bǎi)多年(nián)前(qián)的(de)晋代就已经开(kāi)始食(shí)用。

　　我(wǒ)国从辽东半岛直至广东沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕(bǔ)捞对(duì)象(xiàng)。

　　而水母的这层皮(pí)，就(jiù)是我们常吃的海蜇(zhē)皮了。并非是所有水母都可以吃，在我国的东南沿海(hǎi)，水母(mǔ)就被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频

　　1、盐(yán)水明(míng)矾保存：把(bǎ)海蜇放(fàng)在(zài)盐(yán)和明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好(hǎo)后装入(rù)到可以密封的(de)坛子中，可保(bǎo)存半年左右时间。

　　2、直(zhí)接用盐保存：海蜇皮不(bù)能沾上(shàng)淡水(shuǐ)和其他污染物，直接放在(zài)盐(yán)中来回滚(gǔn)动(dòng)，让它(tā)的表面(miàn)被(bèi)盐包(bāo)起来，把沾好(hǎo)盐的海蜇头放(fàng)在(zài)可以密封(fēng)的(de)罐子中(zhōng)，放在阴凉处，可保存(cún)半(bàn)年到(dào)一年左右(yòu)。

　　3、在(zài)选(xuǎn)购海蜇皮(pí)时注意看外(wài)观色泽，优选呈白(bái)色或黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次(cì)货还(hái)要(yào)闻一(yī)下是否带腥臭味，用(yòng)手(shǒu)揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存方(fāng)法(fǎ)_鲜海(hǎi)蜇怎(zěn)么保存

　　　　海蜇(zhē)作为(wèi)一种食物在我们国家(jiā)的历史非(fēi)常悠久，现在，海蜇已经成(chéng)为了一种(zhǒng)很常见的食物。

　　而对(duì)于海蜇的保(bǎo)存有(yǒu)一些小(xiǎo)的技巧(qiǎo)，下面就来介绍有(yǒu)关海蜇保存的一些 方(fāng)法 ，希望(wàng)能对朋友们有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法(fǎ)一(yī)：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克明(míng)矾(fán)的比例，将盐及明(míng)矾(fán)用温开(kāi)水(shuǐ)化开，晾凉后(hòu)倒入坛子中，再把海蜇故人，浸(jìn)好密封，可(kě)保存(cún)很长时间。

　　 　　方法二(èr)：从市场上买来(lái)的海蛰，不要让它沾(zhān)上淡水或污(wū)物，要用盐一层一(yī)层地将它(tā)胞(bāo)起(qǐ)来，存放在干净小口的坛子或罐子里，上(shàng)面一层要(yào)多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮(pí)肤(fū)薄(báo)嫩(nèn)处最易(yì)蜇(zhē)伤，一般可在数分(fēn)钟出(chū)现触(chù)电样刺(cì)痛感(gǎn)，数小(xiǎo)时后伤区逐渐(jiàn)出(chū)现触电样刺痛(tòng)感(gǎn)，数小时后伤区逐渐出(chū)现(xiàn)线状排列的有红斑的血疹，痒而灼痛(tòng)，轻者可(kě)在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感(gǎn)性强的患者局部可出现红(hóng)斑(bān) 水肿(zhǒng)、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者(zhě)全身表现(xiàn)可有烦(fán)躁(zào)不安、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精神不(bù)振及胸闷气短。

　　重(zhòng)者(zhě)多 咳喘发作，吐白色或(huò)粉红色泡(pào)沫痰(tán)，并伴有(yǒu)脉数无力、皮肤青紫及血压下(xià)降(jiàng)等过敏性(xìng)休克征象(xiàng)。

　　若抢救不及时，这类蜇伤(shāng)病人(rén)可(kě)在短时(shí)间内死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)最(zuì)重(zhòng)要之(zhī)处在于避免与海蜇接(jiē)触(chù)，尤其(qí)是(shì)作(zuò)业(yè)渔民要做好个人防(fáng)护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时(shí)尽量用工具而不直接接(jiē)触海蜇须，有(yǒu)特异敏感体质的人(rén)应禁止下海作(zuò)业。

　　海滨旅(lǚ)游地在海(hǎi)蜇汛(xùn)期应(yīng)设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传警(jǐng)戒标志(zhì)，并配合(hé)防伤害的科(kē)普 教育 宣(xuān)传广播，以提高游人自我防护的知(zhī)识和能(néng)力(lì)。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海中(zhōng)乘船者若发(fā)现海(hǎi)蜇千万不可碰触，更不(bù)能捕捞，因在(zài)海(hǎi)上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤(shāng)者切不可(kě)惊慌，只要及时到医院诊治，一般(bān)都能(néng)较快好(hǎo)转(zhuǎn)和痊愈(yù)。

　　反之，如中通中转站一般会停多久的车 快递中转站一般会停多久果被蜇伤者(zhě)举措失当(dāng)或(huò)大意麻痹，则(zé)易出现(xiàn)溺水(shuǐ)、跌伤或因救治(zhì)不及(jí)时(shí)而发生危险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人(rén)员提醒：千万(wàn)不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不(bù)要用淡水冲洗，因淡水可促使刺胞释放毒(dú)液，应(yīng)尽快用(yòng)毛巾、衣服(fú)、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手(shǒu)或毒液，可用碳酸(suān)氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身(shēn)反应严重者，要及时去(qù)医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)的(de)食(shí)用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)放凉水(shuǐ)中(zhōng)泡(pào)一下，洗净(jìng)，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫(zǐ)甘(gān)蓝，黄瓜分别(bié)切(qiè)丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香油，适量(liàng)盐兑成(chéng)调(diào)味(wèi)汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材(cái)料拌(bàn)匀，放冰箱冷藏后(hòu)食用(yòng)

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜(guā)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻(má)酱适(shì)量(liàng)、香菜适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在黄瓜丝上面(miàn)，将蒜切成(chéng)碎末(mò)放在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上(shàng)面，将麻酱放入适量的(de)盐(yán)，用水拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(liǎng)(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽少(shǎo)许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水(shuǐ)2至(zhì)3次)，切丝，放入(rù)热水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切(qiè)丝，加(jiā)入腌料拌匀(yún)，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬(huò)，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去(qù)皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。