怎么挑(tiāo)苹果又大又甜的？看颜色(sè)和纹(wén)路的。关于(yú)怎(zěn)么挑苹果(guǒ)又大又甜(tián)的以及怎么(me)挑苹果又(yòu)大又甜的，怎么挑苹(píng)果又大又(yòu)甜又好吃，怎(zěn)么挑苹果又大又甜又(yòu)甜，怎样挑苹果又甜(tián)又好，挑苹果怎么挑选比较甜等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

苹果(guǒ)是酸性(xìng)还(hái)是(shì)碱(jiǎn)性

　　苹果是碱性的(de)。

　　苹(píng)果(guǒ)属于碱性(xìng)食物，苹果虽(suī)口(kǒu)味偏(piān)酸，但将苹果(guǒ)燃烧后，灰分在(zài)水溶液(yè)中呈现(xiàn)碱性(xìng)，故苹果属于碱性(xìng)食物。日常适量吃苹果可为机(jī)体补(bǔ)充一定(dìng)营养成分，有利消化。

　　酸性(xìng)或碱性(xìng)食物并非(fēi)依据(jù)食物口味或汁液酸碱程度判(pàn)定，不能仅以苹果口(kǒu)味偏酸，将苹果认定(dìng)为酸(suān)性(xìng)食物。

　　碱性食物指(zhǐ)进行食物化学研究，食物燃烧后的灰分在(zài)水中呈(chéng)碱性的食物，碱性食物多含有丰(fēng)富钾元素、钠(nà)元素(sù)、钙元(yuán)素、镁元素等成分(fēn)。苹果属于碱性食物(wù)，大(dà)部分蔬菜、水果、豆类制(zhì)品都(dōu)属于碱性食物。

怎么(me)挑苹果又大又甜(tián)的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在(zài)自(zì)然(rán)生长的环境(jìng)下因(yīn)光照(zhào)角度和树叶遮挡面积等因素的影(yǐng)响下苹果会呈现出不同的颜色，所以果皮呈现红黄相间(jiān)的颜色(sè)且(qiě)带有麻点(diǎn)，纹路(lù)错综复杂的苹(píng)果才说明(míng)它受到的光照(zhào)充足，果肉(ròu)会(huì)较(jiào)黄，汁(zhī)水也比较多(duō)。

　　2、摸一(yī)摸手感。

　　在挑(tiāo)选苹果的时候，我们可(kě)以摸(mō)一(yī)摸苹(píng)果的表皮，如果手感软硬适中且有一点(diǎn)粗糙感就说明苹果成熟度刚孙悟空真实存在过吗刚好(hǎo)。

　　太软会没(méi)有脆感，适(shì)合老年人食用，太硬且表面光(guāng)滑的苹果(guǒ)吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量(liàng)。

　　把两个个头差不多的苹果放在手里掂一掂，个头不大又有分(fēn)量(liàng)就说明水分(fēn)充足。

　　在买苹孙悟空真实存在过吗(píng)果时，尽量选择中(zhōng)果，那种个头圆润的苹果比长(zhǎng)得(dé)歪瓜裂枣的(de)苹果更好吃。

　　4、？观察苹(píng)果蒂(dì)和苹果脐。

　　在挑选(xuǎn)的(de)时候，可以看(kàn)下苹果蒂和苹果脐，苹果(guǒ)蒂是(shì)连接根(gēn)部的地方，若是(shì)呈现(xiàn)浅绿色，根蒂潮湿，难以折断，代表这(zhè)个苹果(guǒ)是新鲜刚采(cǎi)摘(zhāi)的(de)；若是呈现黑褐色，根蒂(dì)很干，说明已经不新鲜(xiān)了。

　　而苹果脐是凹陷状的，果脐凹陷越(yuè)深苹(píng)果(guǒ)就越好吃，相(xiāng)对应的，果脐凹陷(xiàn)越浅，口感就会越差。

苹果如何挑选甜(tián)的(de)

　　1、看苹果的新(xīn)鲜(xiān)程度。

　　如果苹果蒂周围没有褶皱的(de)，就(jiù)说明(míng)这是刚摘下来(lái)的新(xīn)鲜苹(píng)果，反之苹果蒂(dì)皱纹越(yuè)多越(yuè)深，就说明摘(zhāi)下来有一段时间了，肯定不(bù)新鲜了。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑选苹果的时(shí)候要看一(yī)下苹果的(de)条纹(wén)，条纹越多，苹果(guǒ)就(jiù)越好吃，反之条纹(wén)少的苹果既不脆(cuì)而且又不甜。

　　3、看(kàn)苹果的(de)重量。

　　不知道怎么挑(tiāo)选的时候，可以用(yòng)手(shǒu)来掂一下它的重量(liàng)，一般来说苹果越重就说明里面(miàn)的水分(fēn)就越多，吃起来也就越甜(tián)越清脆。

　　4、看苹果的颜色。

　　大(dà)部(bù)分人(rén)都(dōu)是(shì)专挑红色的苹果买(mǎi)，其实不对，很多(duō)红色的苹果可能是(shì)用了(le)染色剂(jì)。

　　应(yīng)该(gāi)挑选黄里透(tòu)红(hóng)，而且看上去有一丝(sī孙悟空真实存在过吗)丝透(tòu)红的，这样(yàng)的苹(píng)果(guǒ)都很甜，而且水分充(chōng)足口感也会(huì)非常好。

　　5、看(kàn)苹(píng)果的凹槽处。

　　如果(guǒ)它的凹陷比(bǐ)较浅(qiǎn)，苹果就会很(hěn)酸。

　　挑选(xuǎn)凹陷处比较深的(de)，这(zhè)样苹果才(cái)会更加香甜(tián)。

　　6、看苹果(guǒ)的手感。

　　可(kě)以(yǐ)用(yòng)手按一按苹果(guǒ)，如果轻轻一按发现按不动，这样的苹(píng)果会有点偏(piān)酸，不够(gòu)成熟。

　　如果比较(jiào)容(róng)易按下去，就说(shuō)明这样的苹果比较甜。

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