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玉(yù)米能够生吃(chī)吗

　　玉米是不能够(gòu)生吃的。

　　一般不主(zhǔ)张(zhāng)咱们生(shēng)吃玉米(mǐ)，生玉(yù)米虽(suī)然在最大程度上保存(cún)营(yíng)养物质不被损坏(huài)，但其(qí)淀粉含量较高，或许会影响(xiǎng)部分人群的(de)消(xiāo)化(huà)功用，

　　且生吃口感(gǎn)较差(chà);别的玉米在栽培过程(chéng)中或许(xǔ)会有寄生虫等附着或(huò)喷洒(sǎ)农药等(děng)状况，

　　食用前(qián)仅(jǐn)使用活动水冲刷很难将微生(shēng)物及农药残留清(qīng)洗洁净，一般状况下高温烹煮，可在必定程度上防止上述(shù)有害物(wù)质侵入人体。

玉米(mǐ)怎(zěn)样挑甜嫩(nèn)甜的好(hǎo)吃呢

　　1、看(kàn)玉(yù)米粒。

　　在买玉米的时分，首要(yào)要知道不同色(sè)彩的(de)玉米(mǐ)都(dōu)对应着哪(nǎ)些口(kǒu)味。

　　比方白色的玉(yù)米(mǐ)一般是(shì)糯玉米，黄色的(de)是甜玉米(mǐ)，而黑玉米和其他杂色的(de)玉米(mǐ)，都是(shì)一种特别类(lèi)型的玉米。

　　各(gè两只小白兔在衬衫里抖来抖去，老师两只大兔子来回晃)位在外面买玉米的时分，必定要记住依照“买翡翠”的办法进(jìn)行选购。

　　比方看看玉米粒的色(sè)彩是不(bù)是通透(tòu)。

　　色彩鲜亮两只小白兔在衬衫里抖来抖去，老师两只大兔子来回晃、通(tōng)透(tòu)的玉米(mǐ)一般(bān)水分多(duō)，吃起来滋味(wèi)很不错。

　　假如玉米的颗粒并(bìng)不(bù)通明，那有(yǒu)很大(dà)概率，这样(yàng)的(de)玉米吃起来口感很(hěn)硬(yìng)，滋味一般(bān)。

　　而且在选购玉米的(de)时分(fēn)，别忘了要(yào)挑选外皮完好(hǎo)的，最(zuì)好是紧紧(jǐn)包裹，这(zhè)样证明玉米的(de)新鲜程度足够(gòu)高，吃起(qǐ)来的(de)口感必定很(hěn)好。

　　2、查看玉米(mǐ)须。

　　玉(yù)米须也是证明玉米完(wán)好性的一部分，玉米须的色彩证(zhèng)明了玉米的成熟度，究竟太嫩的玉米和(hé)太老的玉米(mǐ)口感(gǎn)都不行优(yōu)质，并(bìng)不主张咱们(men)选购(gòu)。

　　口感优质又新鲜的玉米，其玉米须色(sè)彩(cǎi)会比较深，伸手摸一摸，或许会有(yǒu)些湿润(rùn)，碰见(jiàn)这(zhè)样的玉米，就赶忙下手(shǒu)购买，错(cuò)失这家可就没这店了。

　　3、闻闻气味。

　　“望闻问切”这(zhè)四个字也(yě)能够用在购买(mǎi)玉米上。

　　咱们看了外观，查看(kàn)了玉米粒，最终一步别忘了拿起来闻闻有没有古(gǔ)怪(guài)的(de)滋味。

怎样挑选玉米又甜又好吃 挑选玉米(mǐ)的办法

　　1、看表面(miàn)。

　　一般来说，商场(chǎng)上有两种白玉米和(hé)黄玉米(mǐ)。

　　一般(bān)来说，黄玉米大多是甜玉米，而白(bái)玉米大多是糯玉米。

　　但是，当咱们挑选玉米时(shí)，玉米的(de)颗粒一般是有序摆放的，润滑的颗(kē)粒大多是糯(nuò)玉米，而没有有序摆放的颗粒大多(duō)是一般玉米(mǐ)。

　　假如你(nǐ)想挑选甜玉米，你最好买(mǎi)颗粒不(bù)规则的(de)黄色玉米。

　　 2、看看玉(yù)米须。

　　假如你看玉米的新鲜(xiān)度，看看暴(bào)露在玉米皮外面的玉米须。

　　一(yī)般来说，假(jiǎ)如玉(yù)米须是(shì)干的(de)而且不感到舒展，这种玉米一般是新(xīn)鲜的。

　　但是，假(jiǎ)如玉(yù)米柱头是黑色(sè)的，这种玉米(mǐ)或许是(shì)老玉米。

　　咱们最(zuì)好买那(nà)种白色的玉米(mǐ)须。

　　这种玉(yù)米不会(huì)失掉水分，滋味(wèi)更(gèng)甜。

　　 3、看看玉(yù)米(mǐ)粒(lì)。

　　首要看看玉米粒的(de)数量。

　　一般来说，玉米(mǐ)粒越(yuè)多，摆放越(yuè)规整，这(zhè)样的玉米就越甘旨。

　　看看玉米颗粒是否现已(yǐ)崩(bēng)塌而且没有(yǒu)装(zhuāng)满。

　　一般甜玉米会很饱。

　　假如你用手指捏它，你能(néng)够把水(shuǐ)捏出来。

　　但是，老玉米(mǐ)和谷物都倒塌(tā)了。

　　最好不要买这(zhè)样的玉(yù)米。

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