辣(là)椒(jiāo)是碱性的(de)。

　　辣椒(jiāo)测试偏碱性(xìng)。辣(là)椒(jiāo)是(shì)热碱性食(shí)物(wù)。对(duì)于老人(rén)来说，最(zuì)好不要多吃。重(zhòng)点(diǎn)是孕妇，

　　辣椒(jiāo)属(shǔ)于热性食物，孕妇不(bù)能多食用，以免导致便(biàn)秘。辣椒(jiāo)的优点(diǎn)，可降低人身体中(zhōng)的酸含量。

　　辣椒可以开胃，帮(bāng)助(zhù)增加食(shí)欲。碱性食物(wù)包括水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类、谷(gǔ)物类、蛋(dàn)、饮料等。

辣椒怎么风干保存

　　1、清洗辣椒，然后把它烘干。

　　用冷自(zì)来水冲洗辣椒，仔细洗(xǐ)去(qù)污垢和其它碎屑。

　　挑出被压坏或烂掉的(de)辣椒，它们无法长时间存放。

　　用纸巾把辣椒拍(pāi)干，才(cái)继续下一个步骤。

　　 处理辣椒(jiāo)时，你可以戴上(shàng)手套(tào)保护双手。

　　辣椒含有(yǒu)辣椒(jiāo)素，沾(zhān)在(zài)皮肤上会产生灼痛感。

　　处理辣椒后(hòu)，特别注意不(bù)要用(yòng)手(shǒu)触碰眼睛(jīng)或鼻(bí)子。

　　2、把辣椒铺(pù)排在铁架上(shàng)。

　　你可以(yǐ)用凉架，或(huò)其它底(dǐ)部通风的架子。

　　尽量不(bù)要用底部坚固的烤(kǎo)盘或托盘，因为它(tā)们不通(tōng)风(fēng)，辣椒(jiāo)比较难(nán)均匀(yún)地风干。

　　把铁架放在照到阳光、通风良好的房间(jiān)。

　　厨(chú)房窗台是个不错的(de)地点。

　　让它们晾(liàng)3天(tiān)或(huò)更久，然后存放在(zài)密封的盒子里(lǐ)。

　　3、尝试用线把辣(là)椒穿成串，然后挂起(qǐ)来。

　　这个方法简(jiǎn)单，而(ér)且(qiě)具装饰性。

　　辣(là)椒变干后，你可以继(jì)续挂着它们，或(huò)是收起来，供日后使(shǐ)用(yòng)。

　　做法如(rú)下：把一根粗长线或钓鱼线(xiàn)穿进针(zhēn)眼。

　　用针插入(rù)辣椒蒂下方的(de)位(wèi)置，穿(chuān)过辣(là)椒，一直重(zhòng)复这个步骤，直到将(jiāng)所有辣椒串好。

　　把它(tā)们(men)挂在(zài)屋(wū)里通风(fēng)良好、照到阳光的地方。

　　等待3周到(dào)1个月，辣(là)椒(jiāo)变干后(hòu)就能使用。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒。

　　如果你赶时间，不想等待辣椒自(zì)然(rán)风干，不妨使用(yòng)这(zhè)个方法。

　　比起完整地保存辣椒，把辣椒切片能让它们更快、更均匀地变干(gàn)。

　　遵循(xún)以下简单步骤：将干净(jìng)的辣(là)椒对半(bàn)直切。

　　把它们铺排在(zài)烤盘上，辣(là)椒籽朝上。

　　用50摄氏度(dù)（125华氏度）或最(zuì)低温烘烤数小时。

　　你也(yě)可以(yǐ)用(yòng)食(shí)物(wù)脱水机，让辣椒(jiāo)迅速脱水。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 扣你几哇日语什么意思 扣你几哇撒由那拉是什么歌