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大明虾(xiā)是淡水还是海水

　　大(dà)明虾是(shì)海水的。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的。它主要生活在(zài)浅海(hǎi)泥沙层，春季(jì)时(shí)会洄游产卵(luǎn)，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾(xiā)就会(huì)出现死亡(wáng)，幼虾长到(dào)秋季时会成为成虾，生长繁殖(zhí)的速度(dù)非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一定要(yào)建造在通(tōng)风向阳，注水(shuǐ)排水方便，水源充(chōng)足无污染的地方。建造好(hǎo)后还要先(xiān)进行消毒(dú)处理，保证无菌无毒。放养虾(xiā)苗一般在春季的(de)3-4月份，这时气(qì)候比较适宜，利于虾苗生长。平时(shí)可以将饵料投喂在浅(qiǎn)水处，同时要经常(cháng)巡(xún)塘(táng)，观察生(shēng)长情况(kuàng)，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池(chí)塘(táng)以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水(shuǐ)源充足、无污染、沙(shā)质(zhì)底的淡水池塘(táng)或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放养(yǎng)前1周(zhōu)，一(yī)定(dìng)要(yào)用60-80厘(lí)米的(de)筛绢网过(guò)滤，进水30厘(lí)米，亩施基肥(féi)50公斤或尿素5公斤(jīn)培养基础饵料。

大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚的保鲜袋，然后(hòu)把(bǎ)新买来(lái)的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以(yǐ)免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子(zi)后，在(zài)袋(公交车爱心卡是什么人用的卡啊 公交车爱心卡可以让给别人用吗dài)子外(wài)面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的(de)好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里(lǐ)，不(bù)用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没(méi)有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水(shuǐ)果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这(zhè)样的(de)虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是(shì)一(yī)样的，可以保(bǎo)存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备一个(gè)饮料瓶子，然后将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放在(zài)冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质(zhì)也(yě)非常正(zhèng)宗(zōng)，营养也是(shì)十分丰富，所以很多人平时都非常喜欢吃(chī)明(míng)虾(xiā)。

　　下面就为大家分(fēn)享活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些(xiē)湿纸巾，还是湿(shī)毛(máo)巾作为垫底(dǐ)，把(bǎ)虾放入里面后，再在上面铺上(shàng)一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰(bīng)箱内(nèi)的冷(lěng)气，让湿纸巾(jīn)或湿(shī)毛巾保持(chí)一定的湿度，来保持基围虾的持久(jiǔ)保鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回(huí)来的(de)活(huó)虾稍微用凉(liáng)水(shuǐ)小冲一(yī)下(xià)。

　　 2、把虾(xiā)码放在(zài)饭(fàn)盒里，大概是饭(fàn)盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时一家三口(kǒu)吃的话，用小一点的饭(fàn)盒，过(guò)节日的(de)话(huà)可(kě)以用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭(fàn)盒里(lǐ)，不要太满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲(chōng)饭盒(hé)反(fǎn)面，一倒(dào)就(jiù)能把虾(xiā)块取出，用(yòng)保鲜膜把虾块包好，可以在冰(bīng)箱(xiāng)里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水(shuǐ)冲(chōng)洗干净，并沥干(gàn)水(shuǐ)分(fēn);

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的身体，右手(shǒu)拿剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明虾，把虾身搭在(zài)中指、无名(míng)指和小指上，用大拇指和食(shí)指压(yā)住虾身(shēn)，使虾肚面向自己(jǐ)，右手拿剪(jiǎn)刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾肚中(zhōng)间有一条黑(hēi)色的虾肠(cháng)，用剪刀沿着黑线(xiàn)边缘轻轻划(huà)一(yī)下，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握(wò)着(zhe)虾(xiā)身体的第(dì)二个关(guān)节处，右(yòu)手(shǒu)取一(yī)根(gēn)牙签，用牙(yá)签插(chā)入虾的(de)第二关(guān)节，轻轻向(xiàng)上(shàng)一挑，左手同时(shí)把虾身松开平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身(shēn)体部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾(xiā)头(tóu)去掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和虾头(tóu)不(bù)要丢掉。

活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空的(de)饮(yǐn)料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与空气隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之前取出(chū)一瓶提前(qián)解冻(dòng)，用(yòng)刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单(dān)、方便、干净、利落、最主要的保(bǎo)鲜不易干、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新(xīn)买的一样鲜，不会变(biàn)得干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大也不要(yào)太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以免扎(zhā)破袋子失去(qù)保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再套上3个同样的(de)保鲜袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个(gè)小时，这样(yàng)既(jì)冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋(dài)，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是保鲜袋容易(yì)破，保鲜(xiān)袋破了以(yǐ)后虾(xiā)就不新鲜(xiān)了，会变干(gàn)、也容易串味，时(shí)间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险(xiǎn)盒(hé)里，不(bù)用放(fàng)水，盖好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直(zhí)接(jiē)放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉质(zhì)口感(gǎn)是一样(yàng)的，可以保存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用(yòng)此(cǐ)法时保鲜(xiān)盒(hé)的大小(xiǎo)要(yào)合适，一般(bān)的外(公交车爱心卡是什么人用的卡啊 公交车爱心卡可以让给别人用吗wài)卖餐盒和饭(fàn)店的打包(bāo)盒大(dà)小就差不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在水里面(miàn)煮一下，然(rán)后把虾捞上来(lái)，把水沥(lì)干后(hòu)，用(yòng)保(bǎo)鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长(zhǎng)达一年，而且(qiě)口感和鲜(xiān)度与鲜虾(xiā)几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽(suī)然也很简单易行，但保存时间不宜(yí)太久(jiǔ)，一般七天左右。

　　而(ér)且口感和(hé)鲜度(dù)都(dōu)要(yào)差许多。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反(fǎn)复化(huà)开冷(lěng)冻。

　　每(měi)次吃多(duō)少取多少(shǎo)，否则化开(kāi)再冻虾肉就粉了没有(yǒu)弹性了，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅(xùn)速解冻，然后(hòu)控水(shuǐ)后，愿意水煮、油焖(mèn)就自由发挥了。

活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把(bǎ)买(mǎi)来(lái)的虾一只一(yī)只(zhǐ)放(fàng)在塑料瓶里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放到(dào)冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放的(de)东西多(duō)且杂，这(zhè)么(me)放就(jiù)不会串味了(le)，制作方法也很(hěn)简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先(xiān)把虾须(xū)和虾头的刺剪掉，也可以(yǐ)提前把不吃的地方剪掉，然后(hòu)再用保鲜袋把(bǎ)虾多缠(chán)几下(xià)放到(dào)冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其(qí)实家(jiā)里(lǐ)有食(shí)品级真空包(bāo)装袋和包装机的(de)话完全可(kě)以选(xuǎn)择这种(zhǒng)方法(fǎ)！因为不论是(shì)瓶(píng)子还是保鲜膜难免(miǎn)会有空(kōng)气在(zài)里面，有(yǒu)空气就难免会有细菌，把空气抽空(kōng)之(zhī)后细(xì)菌的含量也(yě)会大大(dà)减(jiǎn)少，所(suǒ)以被细(xì)菌感(gǎ公交车爱心卡是什么人用的卡啊 公交车爱心卡可以让给别人用吗n)染的几率也会(huì)大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不(bù)是(shì)贝类(lèi)。

　　虾是(shì)一种甲壳类(lèi)节(jié)肢动物，大多(duō)生活在江湖或者(zhě)海水中(zhōng)，常(cháng)见(jiàn)的品种有青(qīng)虾(xiā)，河虾，对虾等(děng)；而贝(bèi)类是一(yī)种软体动(dòng)物，主要分(fēn)布在海洋中，常(cháng)见的品种(zhǒng)有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全就是(shì)两个品种(zhǒng)，但基于人(rén)类(lèi)的(de)本质(zhì)，我们对(duì)这两样一律来着不(bù)拒，因为两者都是美味！我们通常说的贝类(lèi)一般会有(yǒu)贝壳(ké)，然后所有的器官(guān)都在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护它大部(bù)分躯体，但是头(tóu)部还有四肢是露(lù)在(zài)外面的，且虾(xiā)的外(wài)壳是一节一(yī)节的并不像贝壳只有(yǒu)一大(dà)块(kuài)。

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